Hap en Tap logo zonder streep

Gebak en koekjes

Marokkaanse M’Hancha

Marokkaanse M’Hancha

"Wanneer gaan we samen eens iets eten?" Die directe vraag kreeg ik van Valerie van de blog Wild Food Valerie, toen ik een paar weken geleden eens...

Lees meer
Peer amandel olijfolie cake

Peer amandel olijfolie cake

Of ik een abonnement heb op een bakmagazine uit Amerika? Dat zou zomaar even kunnen. En dat verklaart waarom de ingrediënten zo'n 'bizarre'...

Lees meer
Gemengd fruittaartje

Gemengd fruittaartje

Vorige week deelde ik hier een keilekker kersentaartje waarvoor ik de inspiratie haalde uit het bakboek Everyone Can Bake. Maar eigenlijk was die...

Lees meer
Keilekkere kersentaart

Keilekkere kersentaart

De mussen vallen van het dak en toch zette ik mijn oven aan. Het seizoen van de Belgische kersen is bijna afgelopen en ik wilde nog snel die...

Lees meer
Spectaculaire speculoostaart

Spectaculaire speculoostaart

Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel zijn, die heb ik het liefst. Neem nu deze speculoostaart. Die ziet er mega professioneel uit, niet?...

Lees meer
Cheesecake van Anniek

Cheesecake van Anniek

Deze cheesecake van Anniek is eigenlijk de cheesecake van Pauline en dus eigenlijk de cheesecake van New York. Pauline maakte het basisrecept,...

Lees meer
Floral cookies

Floral cookies

Dit weekend heb ik de bloemetjes buitengezet... euh gebakken in mijn oven. Ik zag vorige week deze floral cookies voorbijkomen op Instagram en kon...

Lees meer
Verjaardagstaart

Verjaardagstaart

8 jaar geleden was 't ook 1 mei. (Ja, nogal wiedes!) 1 mei 2012, de dag waarop ik het zotte in mijn kop kreeg en begon met bloggen. Out of the blue....

Lees meer
Appelcake met mascarpone

Appelcake met mascarpone

Ik ben het beu. Ik ben het beu dat jullie de appelcake van mijn grootmoeder (trouwens niet eens van mijn eigen grootmoeder) zo massaal blijven...

Lees meer
Geometrische rabarbertaart

Geometrische rabarbertaart

Pasen en een hele dag verplicht in mijn kot. En veel geduld, dat ook ja. Daaraan hebben jullie deze geometrische rabarbertaart te danken. Ik zag ze,...

Lees meer
Frambozen plattekaastaart

Frambozen plattekaastaart

Ik moet jullie iets bekennen. Ik ben eigenlijk niet zo'n goede ambassadrice van Campina. Niet dat ik de producten niet gebruik, dat doe ik...

Lees meer
Amandel-sirooptaart

Amandel-sirooptaart

Na de hazelnootmousse is dit al het 2de recept dat ik klaarmaakte met de noten uit het pakket dat ik toegestuurd kreeg door Ranobo. En zeker nog...

Lees meer
Chocolade cheesecake

Chocolade cheesecake

Het is niet de eerste keer dat ik inspiratie haal bij Bart van Roeckie's World. In het verleden maakte ik al een gedraaide...

Lees meer
Chocoladeflantaart

Chocoladeflantaart

Over deze chocoladeflantaart kan ik heel kort zijn: een klassieker die lekker blijft en zeker de moeite loont om te maken. Een geluksmomentje op een...

Lees meer
Citroen meringue cake

Citroen meringue cake

Het recept voor deze citroen meringue cake hebben jullie te danken aan mijn baas Pierre. Pierre is een echte Fransman en dus een beetje...

Lees meer
Chocolade koffie meringue rol

Chocolade koffie meringue rol

Met een beetje fantasie (en met wat extra kerstversiering) kan deze chocolade koffie meringue rol perfect doorgaan voor een kerstbuche. (Toch liever...

Lees meer
Koffie en karamel cheesecake

Koffie en karamel cheesecake

Soms heb ik veel geduld en soms totaal niet. Zo maakte ik vroeger bv. borduurwerkjes in kruissteek waar ik uuuuuuuren zoet mee was. En ook om de...

Lees meer
Appelroosjestaart

Appelroosjestaart

Deze zomer was ik te gast op een pizzaworkshop powered by KitchenAid en ontdekte daar o.a. de Japanse groentesnijder. Het was love at first sight....

Lees meer
Mokka-meringuetaart

Mokka-meringuetaart

Toen mijn ex-collega's onlangs afspraken voor een baknamiddag samen (waarin we uiteindelijk de chocolade cannoli maakten), was een van de recepten...

Lees meer
Chocolade cannoli

Chocolade cannoli

Vorige week zaterdag was het weer zover: baknamiddag met mijn ex-collega's, een fijne traditie die we nu toch al een paar jaar in stand houden. De...

Lees meer
Verrukkelijke vijgencake

Verrukkelijke vijgencake

Terwijl jullie dit recept voor een verrukkelijke vijgencake lezen, ben ik aan het bekomen van mijn 11de marathon, die van de Médoc, de wijnmarathon...

Lees meer
Flødeboller (Deense schuimpjes)

Flødeboller (Deense schuimpjes)

Can you feel it? Can you feel it? Christmas is coming! Alhoewel deze Flødeboller eten ze in Denemarken heel het jaar door en niet alleen met Kerst....

Lees meer
Hazelnoot-koffie St.-Honoré

Hazelnoot-koffie St.-Honoré

Een van mijn klanten als "social media expert" bij Wax Interactive is Vandemoortele Professional en dat al sinds het prille begin. Een heel leuk...

Lees meer
Tarte Tatin 2.0

Tarte Tatin 2.0

Was ik vorig weekend nog in zomermodus met een taart met rood fruit, dan liet ik de zomer nu helemaal achter me en koos resoluut voor comfy taartjes...

Lees meer
La Tarte du Dimanche

La Tarte du Dimanche

Ik had onlangs gasten over de vloer. (Als je wil zien wat ik hen voorgeschoteld hebt, kan je dat bekijken in mijn Instagram highlights). En hoewel...

Lees meer
Kruidig vijgentaartje

Kruidig vijgentaartje

Hier ben ik terug! Nooit gedacht dat ik het 3 weken zou kunnen stellen zonder de blog, maar dat is me eigenlijk bijzonder goed bevallen. Daar waar...

Lees meer
Fraisier met vlierbloesemmousse

Fraisier met vlierbloesemmousse

Een klassieke fraisier kennen we allemaal, maar een fraisier met vlierbloesemmousse, dàt is origineel. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik geen...

Lees meer
Hart van chocolade

Hart van chocolade

Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik mijn moeder niet zien in het rusthuis door Corona en nu kan ik haar niet meer zien. Nooit meer. Ook...

Lees meer
Perentaartje met chocolade

Perentaartje met chocolade

Dit perentaartje met chocolade zou zo in een Parijse patisserie kunnen liggen... voor 40 EUR of meer. Terwijl het in se niet veel werk is en de...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 2.913 andere abonnees

ARCHIEF