Food, glorious food!

Een hartige reis naar het hart van Italië met 3 uitzonderlijke streekproducten

Een hartige reis naar het hart van Italië met 3 uitzonderlijke streekproducten

“Een hartige reis naar het hart van Italië met drie uitzonderlijke streekproducten”, zo luidde het onderwerp van de mail die onlangs in mijn mailbox belandde. Wat zijn die Italianen goed bezig met het promoten van hun land (toerisme, gastronomie,…), ondanks de pandemie. Na een Zoom call met de producten van de Emilia-Romagna in de kijker […]


Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Tips & tricks en recepten met zwarte truffel

Tips & tricks en recepten met zwarte truffel

In oktober werd ik al uitgenodigd door de Camera di Commercio Belgo-Italiana voor een Zoom-call met Italiaanse producten. Dat was toen met de producten van de Emilia-Romagna. En ook vorige week kreeg ik zo’n smakelijke invite in mijn mailbox. Deze keer zouden ze me een box toesturen met zwarte truffel zodat ik de Masterclass met Luigi Ciciriello van […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Driesterrenchef Viki Geunes verrast met Parmaham en deelt zijn recepten!

Driesterrenchef Viki Geunes verrast met Parmaham en deelt zijn recepten!

Elke keer denk ik: nu gaat Barbara zichzelf niet meer kunnen overtreffen. Elke keer. En toch slaagt ze er telkens weer in om dat wél te doen. Jaar na jaar bekokstooft Barbara van PR Style originele manieren om haar klant, het Consorzio del Prosciutto di Parma, in de kijker te zetten: desserts met Parmaham door Roger Van […]


Tags: , , , , , , , , Lees meer
Proef de Parmezaanse keuken met 2 recepten van Peppe

Proef de Parmezaanse keuken met 2 recepten van Peppe

Elk jaar, ik kan er mijn klok op gelijk zetten, pakt Parmaham uit met een event: desserts met Parmaham door Roger Van Damme, een perslunch bij Peppe of bij Seppe Nobels,… Telkens weer pakt Barbara van PR Style uit met Uitnodigingen met grote U. Maar daar kwam dit jaar – om de voor de hand liggende reden […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Emilia-Romagna, hét mekka van de gastronomie (en snelle auto’s)

Emilia-Romagna, hét mekka van de gastronomie (en snelle auto’s)

Zoom, het is het nieuwe normaal geworden om in deze tijden van Covid toch nog events in alle veiligheid te laten doorgaan. Ik deed er al een paar (eentje voor de lancering van de vegan balletjes bij Ikea met Loic Van Impe en eentje voor het Wijnfestival van Delhaize met Jeroen De Pauw) en eigenlijk […]


Tags: , , , , , , , , Lees meer
Neuhaus innoveert met Wine Pairing collectie

Neuhaus innoveert met Wine Pairing collectie

Sinds de trouw van mijn dochter ben ik het nagelbijten afgeleerd en laat ik regelmatig mijn gelnagels bijwerken. Maar toen de uitnodiging van Neuhaus om kennis te maken met hun nieuwe Wine Pairing collectie in mijn mailbox viel, was ik er als de kippen bij om mijn afspraak bij de nagelstudio af te bellen. Uitnodigingen […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Oostende, culinaire parel aan de Belgische kust

Oostende, culinaire parel aan de Belgische kust

Wanneer ik in Oostende uitgenodigd word, dan weet ik al op voorhand dat dat een fijn én vooral lekker eventje wordt. Dat was al zo toen ik eind 2016 voor een “komen eten” diner werd uitgenodigd in het hoogste appartementsgebouw van de kuststad toen de chef van biercafé Botteltje voor ons kookte en dat was […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Zeeuwse zilte zaligheden ontdekken en proeven in Yerseke

Zeeuwse zilte zaligheden ontdekken en proeven in Yerseke

Wanneer er een mailtje van Esther binnenkomt, dan ben ik er als de kippen bij 1. om het te lezen en 2. om het (als het eventjes kan) bevestigend te beantwoorden. Esther werkt nl. voor de toeristische dienst van Nederland en stuurde me onlangs nog voor een 3-daagse persreis naar Brabant. Deze keer wilde ze […]


Tags: , , , , , , , , Lees meer