Een Gents hapje, wat een tongbreker voor een West-Vlaamse! Ofwel wordt dat een Hents Hapje of als we heel hard onze best doen een Gents gapje. De...
Gents hapje
Lees meer
Maand: augustus 2023
Amazing Asia Festival, je was amazing!
Ik hoef dit blogartikel helemaal niet te schrijven. Waarom ik dan wel de moeite doe? Omdat ik het Amazing Asia Festival écht heel tof vond en...
Perziktaartje met lavendel
Geen mallen. Geen speciale ingrediënten. En een recept dat écht het kleinste kind kan maken. Dit perziktaartje met lavendel is een must-make. Geen...
Roggevleugel met chorizokorst, venkelcrème, gegrilde zoete aardappel, rode wijnsaus
"Vrouwe, kèn ne kji goste in ne roggevleugle". Hoewel we al meer dan 20 jaar in Oost-Vlaanderen wonen, blijft het West-Vlaams de voertaal tussen...
Gedroogde tonijn tuile, gerookte palingmousse
Meestal haal ik mijn inspiratie online of uit magazines en heel af en toe op restaurant. Zo ging ik onlangs lunchen in Restaurant Spetters in...
Hazelnoot taartje met een hart van passievrucht
Ik kreeg onlangs een mailtje van een volger die dit schreef: "Ik maak regelmatig gebruik van je recepten. Echter aflopen tijd wel minder dan...
Cannelloni met kreeft, jus met gember en citroengras
Als je de jaren op mijn teller bekijkt, dan ben ik een dinosaurus, maar ik voel me als een digital native. Ik gebruik apps en social media alsof ik...
Donuts in croissantvorm
Voor ik aan mijn lange vakantie begon, ging ik nog bij foodfotograaf Karl Bruninx bakken voor de rubriek Bakplezier van het magazine Kook van Spar...
Aardbeien tartelettes met basilicum
Aan alle mooie liedjes komt een eind. Helaas! Aan mijn blogverlof, aan mijn vakantie op het werk (woensdag moet ik terug 😥) en ook aan mijn...
Gegrilde bimi met tonijn en gamba
Tonijn en gamba? Dat levert een fijn (kerst)bordje op, als je 't mij vraagt. Christmas? Let's get it started! Ik hoorde dinsdag op het nieuws dat...
Caprese 3.0
I'm back, babies! Al 1 maand geleden dat mijn laatste recept hier verscheen, een lekker en mooi frambozentaartje. Time flies when you are having...
Gents hapje
Een Gents hapje, wat een tongbreker voor een West-Vlaamse! Ofwel wordt dat een Hents Hapje of als we heel hard onze best doen een Gents gapje. De...
Amazing Asia Festival, je was amazing!
Ik hoef dit blogartikel helemaal niet te schrijven. Waarom ik dan wel de moeite doe? Omdat ik het Amazing Asia Festival écht heel tof vond en...
Perziktaartje met lavendel
Geen mallen. Geen speciale ingrediënten. En een recept dat écht het kleinste kind kan maken. Dit perziktaartje met lavendel is een must-make. Geen...
Roggevleugel met chorizokorst, venkelcrème, gegrilde zoete aardappel, rode wijnsaus
"Vrouwe, kèn ne kji goste in ne roggevleugle". Hoewel we al meer dan 20 jaar in Oost-Vlaanderen wonen, blijft het West-Vlaams de voertaal tussen...
Gedroogde tonijn tuile, gerookte palingmousse
Meestal haal ik mijn inspiratie online of uit magazines en heel af en toe op restaurant. Zo ging ik onlangs lunchen in Restaurant Spetters in...
Hazelnoot taartje met een hart van passievrucht
Ik kreeg onlangs een mailtje van een volger die dit schreef: "Ik maak regelmatig gebruik van je recepten. Echter aflopen tijd wel minder dan...
Cannelloni met kreeft, jus met gember en citroengras
Als je de jaren op mijn teller bekijkt, dan ben ik een dinosaurus, maar ik voel me als een digital native. Ik gebruik apps en social media alsof ik...
Donuts in croissantvorm
Voor ik aan mijn lange vakantie begon, ging ik nog bij foodfotograaf Karl Bruninx bakken voor de rubriek Bakplezier van het magazine Kook van Spar...
Aardbeien tartelettes met basilicum
Aan alle mooie liedjes komt een eind. Helaas! Aan mijn blogverlof, aan mijn vakantie op het werk (woensdag moet ik terug 😥) en ook aan mijn...
Gegrilde bimi met tonijn en gamba
Tonijn en gamba? Dat levert een fijn (kerst)bordje op, als je 't mij vraagt. Christmas? Let's get it started! Ik hoorde dinsdag op het nieuws dat...
Caprese 3.0
I'm back, babies! Al 1 maand geleden dat mijn laatste recept hier verscheen, een lekker en mooi frambozentaartje. Time flies when you are having...