Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Open lasagne met asperges en grietfilet
Als ik mijn statistieken van vorig jaar mag...
Langoustines met bisque van Straffe Hendrik Tripel, citrusgel en krokante brioche
Het idee voor deze langoustines met bisque van...
Churros van gerookte forel en yoghurtsaus met kerrie en limoen
Wanneer ik op donderdagavond mijn TO DO-lijstje...
Lolly van ganzenlevermousse met appelmeringue
Ik heb momenteel minder tijd én fut om elk...
Signature soufflé van De Kromme Watergang
Vorige maand "vierde" ik mijn verjaardag. Ik...
Open lasagne met asperges en grietfilet
Als ik mijn statistieken van vorig jaar mag...
Churros van gerookte forel en yoghurtsaus met kerrie en limoen
Wanneer ik op donderdagavond mijn TO DO-lijstje...
Signature soufflé van De Kromme Watergang
Vorige maand "vierde" ik mijn verjaardag. Ik...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Scheermessen all’Italiana
Elvea heeft een nieuw product: Il Puro. In een...
Krokantjes van kingkrab, salsa van avocado, lente-ui en trostomaat
Elk jaar ga ik met Francine, Martine en Marijke,...
Geitenkaas l rode biet tartaar l quinoa
Mijn man lust geen rode biet. Hij vindt dat rode...
Geschroeide sint-jakobsschelpen & groene gazpacho
Het is lente! Allez, nog niet officieel, maar zo...
Scheermessen all’Italiana
Elvea heeft een nieuw product: Il Puro. In een...
Krokantjes van kingkrab, salsa van avocado, lente-ui en trostomaat
Elk jaar ga ik met Francine, Martine en Marijke,...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge
Eigenlijk is de titel van dit recept nog veel...
Tarbot, kokkels, kruidensaus
Als je deze tarbot met kokkels en kruidensaus zo...
Kalfsfilet met schorseneren
Thomas Pedevilla is geen kok, maar een...
Zeeduivel in pancetta
Hoewel ik in het weekend non stop onderdelen en...
Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge
Eigenlijk is de titel van dit recept nog veel...
Tarbot, kokkels, kruidensaus
Als je deze tarbot met kokkels en kruidensaus zo...
Desserts
Desserts
Snickers dessertbord
Grégoire van PR-bureau Breaking-News stuurde me...
Aperol Fizz
Wat een leuk en lekker aperitief... euh dessert...
Koffie panna cotta met vijgen
Onlangs kreeg ik een mailtje van Hanneke, de...
Ceci n’est pas un macaron, mais un entremets
Ik ben dol op recepten die niet zijn wat ze...
Snickers dessertbord
Grégoire van PR-bureau Breaking-News stuurde me...
Aperol Fizz
Wat een leuk en lekker aperitief... euh dessert...
Gebak
Gebak
Finger flan
De flan is aan een echte revival toe en terecht!...
Frambozentaartjes
Ik schreef het vrijdag al: het mooiste...
Zandtaartje met rijstpap, pistaches en kardemom
Ik heb een boek gekocht. What's new? Een...
Appeltarteletje
Het appelseizoen is weer begonnen en wat een...
Finger flan
De flan is aan een echte revival toe en terecht!...
Frambozentaartjes
Ik schreef het vrijdag al: het mooiste...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Hallo en welkom!
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 60 jaren op mijn persoonlijke teller en 13 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost, maar gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Momenteel tel ik af tot de verschijning van mijn 1e kookboek in september/oktober 2025!
Myriam
Dit ben ik
Hallo en welkom!
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 60 jaren op mijn persoonlijke teller en 13 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost, maar gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Momenteel tel ik af tot de verschijning van mijn 1e kookboek in september/oktober 2025!
Myriam
