Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Carpaccio van coquilles en champignons
Na bijna 12 jaar bloggen begin ik te weten welke...
Heerlijk genieten in Haspengouw dankzij de (gratis!) Gault&Millau culinaire gids
Vandaag verschijnt de Gault&Millau culinaire...
Kreeft, courgette, kreeftenhollandaise
Aan kreeftenrecepten geen gebrek op mijn blog,...
Brioche feuilletée met abrikoos en vanille
Er zijn (correctie: waren) 2 dingen waarvoor ik...
Mousse van hazelnoot met kletskopjes, sinaas en pompelmoes
Wanneer Rob, mijn partner in crime, me vraagt om...
Carpaccio van coquilles en champignons
Na bijna 12 jaar bloggen begin ik te weten welke...
Kreeft, courgette, kreeftenhollandaise
Aan kreeftenrecepten geen gebrek op mijn blog,...
Mousse van hazelnoot met kletskopjes, sinaas en pompelmoes
Wanneer Rob, mijn partner in crime, me vraagt om...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Tomatentaartje met pesto van ovengedroogde tomaten
Is jullie iets opgevallen? Ik heb zondag geen...
Mosselnage, kaaskrokant
Toen ik dit recept voor een mosselnage zag...
Gegrilde bimi met tonijn en gamba
Tonijn en gamba? Dat levert een fijn...
Langoustines en courgette
Het wordt een mooie zomerdag vandaag en ik ga...
Tomatentaartje met pesto van ovengedroogde tomaten
Is jullie iets opgevallen? Ik heb zondag geen...
Mosselnage, kaaskrokant
Toen ik dit recept voor een mosselnage zag...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Roggevleugel met chorizokorst, venkelcrème, gegrilde zoete aardappel, rode wijnsaus
"Vrouwe, kèn ne kji goste in ne roggevleugle"....
Cannelloni met kreeft, jus met gember en citroengras
Als je de jaren op mijn teller bekijkt, dan ben...
Zeeduivel met bereidingen van gerookt spek, koolrabi en radijs (en een give-away!)
Time flies when you are having fun! In mei...
Pork Wellington, fondant aardappeltje, gevulde appel, cranberrysaus
Ik vertelde het woensdag al: ik was afgelopen...
Roggevleugel met chorizokorst, venkelcrème, gegrilde zoete aardappel, rode wijnsaus
"Vrouwe, kèn ne kji goste in ne roggevleugle"....
Desserts
Desserts
Popcorn crème brûlée met mais tuile
Ik ben dol op desserts met popcorn. Ik deelde...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Dame blanche
Whut? Een dame blanche, Myriammeke? Ja, maar...
Spar dessert
"Je hebt dat toch niet gegeten hé???" Ik lees...
Popcorn crème brûlée met mais tuile
Ik ben dol op desserts met popcorn. Ik deelde...
Aardbei en asperge dessert met yoghurt espuma en jasmijn-ijs
Dit aardbei en asperge dessert met yoghurt...
Gebak
Gebak
Perziktaartje met lavendel
Geen mallen. Geen speciale ingrediënten. En een...
Hazelnoot taartje met een hart van passievrucht
Ik kreeg onlangs een mailtje van een volger die...
Donuts in croissantvorm
Voor ik aan mijn lange vakantie begon, ging ik...
Aardbeien tartelettes met basilicum
Aan alle mooie liedjes komt een eind. Helaas!...
Perziktaartje met lavendel
Geen mallen. Geen speciale ingrediënten. En een...
Hazelnoot taartje met een hart van passievrucht
Ik kreeg onlangs een mailtje van een volger die...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam