Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Salade van krab, bavarois van bisque
Geen moeite is me teveel, wanneer ik een recept...
Krokante visgraat amuse met zalm
Wat een mooie amuse is deze krokante visgraat...
Stefanie Baert, Traybakes
Vorige week gaf ik een "expert talk" aan mijn...
Mosselen in Thaise curryjus met broccoli
Wanneer ik fan ben, dan ben ik écht fan. Wel, ik...
Witte chocolademousse met bergamot
Wie mij volgt op Instagram zag het in mijn...
Salade van krab, bavarois van bisque
Geen moeite is me teveel, wanneer ik een recept...
Stefanie Baert, Traybakes
Vorige week gaf ik een "expert talk" aan mijn...
Witte chocolademousse met bergamot
Wie mij volgt op Instagram zag het in mijn...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Mosselen in Thaise curryjus met broccoli
Wanneer ik fan ben, dan ben ik écht fan. Wel, ik...
Rundstartaar, bavarois van pickles, sesam cracker
Ik kom soms op de gekste manieren aan mijn...
Coquille, hazelnoot, truffel, witlof
Ik ben goe bezig, al zeg ik het zelf. Ik rijg de...
Pulpo alla Gallega next level
Ik heb een nieuwe crush op Gronda en Instagram:...
Mosselen in Thaise curryjus met broccoli
Wanneer ik fan ben, dan ben ik écht fan. Wel, ik...
Rundstartaar, bavarois van pickles, sesam cracker
Ik kom soms op de gekste manieren aan mijn...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Filet pur Aubrac, zoete aardappelpuree, gekleurde wortelen
Toen ik vorige maand naar Rob reed, had ik...
Kiproulade met boschampignons, schorseneren en dragonsaus
Deze kiproulade is sneller klaar dan je denkt....
Heilbot met pata negra en morieljes
Het leuke aan die Librije boekjes waaruit ik al...
Mosselen ‘nduja, vierge tomaat & basilicum parmigiano
Dat jullie dol zijn op mosselen, dat weet ik nu...
Filet pur Aubrac, zoete aardappelpuree, gekleurde wortelen
Toen ik vorige maand naar Rob reed, had ik...
Kiproulade met boschampignons, schorseneren en dragonsaus
Deze kiproulade is sneller klaar dan je denkt....
Desserts
Desserts
Kerstdessert met vanillebavarois, koffie en chocolade
Mannekes (en meiskes), ik heb een nieuwe website...
Parfait van Gold chocolade met appel en sumak
Ik vond dit recept voor parfait van Gold...
Crémeux van chocolade met whisky gelei
Toen ik in de Bourgogne was, kwam ik in een...
Koude moelleux van chocolade en passievrucht
FOMO. Fear Of Missing Out. Ik heb er last van....
Kerstdessert met vanillebavarois, koffie en chocolade
Mannekes (en meiskes), ik heb een nieuwe website...
Parfait van Gold chocolade met appel en sumak
Ik vond dit recept voor parfait van Gold...
Gebak
Gebak
Appeltarteletje
Het appelseizoen is weer begonnen en wat een...
Frambozentaartje met Bretoens zanddeeg en lichte room
Ik mag dan momenteel wel in Bordeaux verblijven,...
Aardbeientaart met basilicum
I see it. I want it. Neen, geen jurkjes of...
Speculaas met speculaas crémeux
Het is weer "Snap My Cake" time! Sinds april...
Appeltarteletje
Het appelseizoen is weer begonnen en wat een...
Frambozentaartje met Bretoens zanddeeg en lichte room
Ik mag dan momenteel wel in Bordeaux verblijven,...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam