Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Gekruide lamsrack, met spinazie-aardappelen en tomatensaus
Wat je zelf doet, doe je (meestal) beter. Da's...
Citroen tiramisu met lemon curd
Mijn collega's zijn chancards. Op maandag neem...
Mijn blind date met Kamado Joe
Bij een onbekende uitgenodigd worden voor een...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
King crab salade, yuzu kletskop en schuim
Ik ontdekte dit recept voor king crab salade met...
Citroen tiramisu met lemon curd
Mijn collega's zijn chancards. Op maandag neem...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
Krab tartelettes met wasabi
Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik een...
Warm gerookte en afgelakte paling, quinoa salade, komkommer, wakame
Na (bijna) 11 jaar bloggen, word ik niet snel...
Krokant zacht eitje met asperges
Herinneren jullie zich mijn partnership nog met...
Gemarineerde zalm boemboe Bali, wortel, gember
Jeuj! Een vrije dag vandaag. Allez, voor wie de...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Rugfilet van edelhert, geplette aardappel, aubergine, geroosterde ui
Ik kom op de gekste manieren aan mijn recepten....
Hertenhaas met structuren van rode biet, gele biet en veenbessen
“Ik moet just niks”, part 2! Na mijn vegetarisch...
Skrei met 4 structuren van bloemkool
Zondag verschijnt mijn valentijnsmenu en daar...
Hinderugfilet, pastinaak-koolrabi crème, veenbessen, eryngii
Normaal ga ik naar Rob met een fixed...
Rugfilet van edelhert, geplette aardappel, aubergine, geroosterde ui
Ik kom op de gekste manieren aan mijn recepten....
Hertenhaas met structuren van rode biet, gele biet en veenbessen
“Ik moet just niks”, part 2! Na mijn vegetarisch...
Desserts
Desserts
Millefeuille van peer met saffraan en witte chocolade
Over deze millefeuille van peer met saffraan en...
Crémeux van hazelnootboter, appelmousse, krokant bladerdeeg
Man, man, man! Of eigenlijk moet dat zijn: mal,...
Cheesecake 2.0
Eerst en vooral wil ik nog even duidelijk...
Cappuccinodessert
Op kerstavond waren we uitgenodigd bij mijn zoon...
Millefeuille van peer met saffraan en witte chocolade
Over deze millefeuille van peer met saffraan en...
Crémeux van hazelnootboter, appelmousse, krokant bladerdeeg
Man, man, man! Of eigenlijk moet dat zijn: mal,...
Gebak
Gebak
Chocokoffie entremets
Voor de mama's die houden van chocolade én van...
Laskiaispulla: de schattigste brioches in de Finse keuken!
Er zijn 2 Waalse patisserie influencers die ik...
Tarte tout chocolat
Is er, voor Pasen, iets beter dan een taart met...
Chocokoffie entremets
Voor de mama's die houden van chocolade én van...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam