Gebak en koekjes

Charlotte met aardbeien

Charlotte met aardbeien

Het is niet omdat je iets zelf bakt dat het daarom voordeliger is. Neem nu deze charlotte met aardbeien. Volgens het recept had ik hiervoor 7 vanillestokken nodig. 7! Als je bedenkt hoeveel je heden ten dage neertelt voor een vanillestok… Ik kocht kwaliteitsvolle vanillestokken en gebruikte er ‘slechts’ 3. Wat nog altijd een flinke […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Koffiecake met tiramisu crème

Koffiecake met tiramisu crème

    Recept voor koffiecake met tiramisu crème (Voor)bereiding: 15 min Bakken en rusten: 2 uur (of langer) Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor 1 koffiecake: 225 g zachte boter, plus wat extra om de vorm in te vette 225 g griessuiker 4 M eieren 225 g zelfrijzend bakmeel 3 el koffie-essence of sterke zwarte koffie gemaakt met […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Braambessen champagne bundtcake met Amaretto glazuur

Braambessen champagne bundtcake met Amaretto glazuur

Deze braambessen champagne bundtcake is duur uitgevallen. Voor je nu al wil stoppen met lezen, lees toch maar verder. Oorzaak van die hoge kostprijs was nl. mijn eigen klunzigheid én het feit dat ik 3 bossen bloemen kocht (pioentulpen, roze pioenrozen en bordeaux pioenrozen) die stuk voor stuk niet deden wat je verwacht van een […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Zoete taart met rood fruit en kokos

Zoete taart met rood fruit en kokos

    Recept voor zoete taart met rood fruit en kokos (Voor)bereiding + bakken: 1 u 20 min (+ afkoelen en rusten) Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 9 personen: 250 g aardbeien 125 g bosbessen 125 g frambozen 4 eieren, wit en dooiers gesplitst 220 g fijne suiker 80 ml melk 1 tl vanille-extract 200 g […]


Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Chocolademousse cake met praliné + een KitchenAid te winnen!

Chocolademousse cake met praliné + een KitchenAid te winnen!

Vandaag wordt Hap & Tap 7 jaar! Whoop, whoop! Nooit gedacht toen ik op een blauwe maandinsdag 7 jaar geleden begon te bloggen (lees hier hoe) dat dit zo’n impact op mijn leven zou hebben. Het waren absoluut 7 vette jaren. Letterlijk en figuurlijk. 😀 Die vier ik graag met deze chocolademousse cake en een […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Bretoens zanddeeg met aardbeien

Bretoens zanddeeg met aardbeien

Niet alleen een oud Delicious magazine was op mijn bureau op kantoor blijven slingeren, ook het boekje Fraise van Christophe Adam zat al een tijdje (lees: 1 jaar) onaangeroerd in mijn postbakje. Volgens mijn man ben ik een echte koekoek en maak ik overal nestjes. 🙄 Soit, jullie hebben aan dit koekoeksgedrag al 2 recepten te […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Egg cake brownie

Egg cake brownie

    Recept voor egg cake brownie (Voor)bereiding: 10 min Bakken: 20 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Voor 6 personen: 1 ei 40 g pure chocolade, in stukjes gehakt 30 g boter, in stukjes 25 g bloem 30 g suiker 1 el hazelnootpoeder 1 snufje zout 6 lege eierschalen   Werkwijze Leeg de eierschalen. Maak met de punt van een scherp […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Mascarponetaart met amaretti en limoncello

Mascarponetaart met amaretti en limoncello

  Recept voor mascarponetaart met amaretti en limoncello Bereiding: ± 30 min Afkoelen: ± 30 min Opstijven: ± 4 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor 1 taart met 24 cm diameter: 250 g amaretti 1 el witte basterdsuiker 130 g boter, gesmolten 50 g amandelschilfers De naaldjes van 1 takje rozemarijn + extra om te garneren 1 (bio)citroen 125 […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 2912345...1020...Minst recente »