Soms (lees: meestal) snap ik Instagram niet. Foto’s waarvan je veel verwacht, zijn een flop en omgekeerd. En dat geldt ook voor accounts. Er zijn minder mooie accounts (in mijn ogen, puur persoonlijke smaak) en die gaan vlotjes boven de 10 of 20.000 en dan heb je accounts waarop ik verzot ben omwille van de […]
Het is lente! Zalig he? We voelen ons direct een ander mens. Allez, bij mij is dat toch zo! Ik ben al blij dat ik mijn peren- en veenbessentaart vorige week geblogd heb toen het nog putje winter was. Maar vandaag is het lente en dat roept om een fris dessertje, zoals deze appel-aardbeienmousse dessert met […]
Ik ben wat ze noemen een ‘influencer‘. Ik beïnvloed jullie: jullie maken mijn recepten na, jullie kopen al eens een kookboek dat ik aanprijs en/of ik heb zelfs al mensen geïnspireerd om te beginnen met Start 2 Run. Maar ik word zelf ook beïnvloed. Zo ontdekte ik via de Instagram account van Sophie Charlier van […]
Hebben jullie het al door dat ik fan ben van het boek Pastry Crush? Ik heb het boek welgeteld 3 weken in mijn bezit en heb er al 3 recepten uit klaargemaakt. (Ik ben precies Bas Dost, 3 wedstrijden voor Club en 3 goals. 😆). Na de Tiramisu 2.0 is het de beurt aan deze moderne millefeuille van […]
Niet 1, niet 2, maar 3 recepten maakte ik al uit het boek van Bake-Off winnares Jaline. Wat. Een. Boek! Helemaal mijn ding. Klassiekers in een modern jasje waarbij ze gebruik maakt van mijn favoriete merk van silicone vormen, Silikomart. #nospon #echtfan Onlangs vroeg iemand me of er mensen zouden zijn in België die nog […]
Let’s go nuts vandaag! Na mijn gefrituurde mosselbeignets en mijn everzwijnballetjes met zoete aardappelpuree moest ik nog 1 recept maken met Brugse Zot. Nu ben ik nogal een vrouw die snel haar beloftes nakomt en dus maakte ik ook dat derde recept al meteen. Maar ik ben – helaas voor mezelf – ook een enorme perfectionist (wat […]
Can you feel it? Can you feel it? Christmas is coming! Ik zag zelfs dat bij een aantal mensen de kerstboom al staat. Ik snap het he-le-maal: we hebben meer dan ooit nood aan gezelligheid in deze donkere (letterlijk!) dagen. Als jullie de kerstboom mogen zetten, dan mag ik een echt kerstdessert bloggen, niet? Er […]
Of ik het zag zitten om een receptje te maken met hun hopbloemen? Die vraag kreeg ik van Van Laethem, dé teler van verse kruiden en eetbare bloemen waar ik net na de lockdown in juni te gast was. Voor zo’n sympathieke mensen doe ik al graag eens een inspanning en dus sloeg ik aan het […]
Vorige week deelde Ken zijn recept voor een makkelijk mosselhapje met me en ook nog vorige week stuurde Sarah een privé berichtje naar mijn Facebook pagina om mijn aandacht te vestigen op dit dessert van framboos, gepofte paprika en basilicumsiroop. Wààààààààt? Een dessert met gepofte paprika? Mijn nieuwsgierigheid was gewekt. Ik las het recept door en jawel, […]
Ik schreef het woensdag al, ik mis mijn kooklessen. Met heel veel heimwee doorblader ik met de regelmaat van de klok mijn map met recepten. Nadat in maart de lessen abrupt stopgezet werden, kregen we nog af en toe recepten doorgemaild van onze chefs zelfs mét link naar You Tube video’s zodat er niks kon […]
Dutch
English
French