Hap en Tap logo zonder streep

Dessert

Braambessen- en kersensoep

Braambessen- en kersensoep

Op zondag krijgen jullie altijd een zoet receptje van me, meestal gebak/taart/cake. Maar er is meer in het leven aan zoets. Zoals deze...

Lees meer
Zwart sesamijs

Zwart sesamijs

Ik heb een geheugen als een zeef... behalve als het op recepten/gerechten aankomt. Dan heb ik een geheugen als een olifant. ? Zo...

Lees meer
Citroenmousse met honeycomb

Citroenmousse met honeycomb

Of ik gezien mijn hoge leeftijd en mijn vele jaren aan de hotelschool nog wel iets bijleer? Tuurlijk wel! Afgelopen week nog. Ik had het...

Lees meer
Crêpes Suzette new style

Crêpes Suzette new style

Ik ben dol op oude desserts in een modern jasje, zoals deze Crêpes Suzette nieuwe stijl. Zo zie ik mezelf ook wel een beetje: oud, maar...

Lees meer
Pistache, vanille, aardbei

Pistache, vanille, aardbei

Voor wie zich zou afvragen of ik in september terug gestart ben in Spermalie, is het antwoord: jazeker! Meer zelfs, net zoals vorig...

Lees meer
Zwarte Woud wafeltaart

Zwarte Woud wafeltaart

I had a dream... Letterlijk. Denk ik. In ieder geval, ik zag een Zwarte Woud wafeltaart: een taart, bestaande uit 2 (of 3?) lagen chocoladewafels,...

Lees meer
Panna cotta powered by Lidl

Panna cotta powered by Lidl

De tijd dat ik Lidl maar een duffe winkelketen vond, ligt al lang, heel lang achter me. Lidl is uitgegroeid tot een moderne supermarkt: de winkels...

Lees meer
Banana speed

Banana speed

Herinneren jullie zich mijn perengratin nog? Dat was een recept dat ik van mijn fan Geert kreeg en dat beantwoordde aan de omschrijving...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 4.448 andere abonnees

ARCHIEF