Hap en Tap logo zonder streep

Dessert

Aardbeienmousse met mascarpone

Aardbeienmousse met mascarpone

Als foodblogger krijg je echt van alles en nog wat thuisgestuurd. Maar meestal weiger ik om zomaar over die dingen te bloggen. Wat kan ik in...

Lees meer
Zwarte Woud wafeltaart

Zwarte Woud wafeltaart

I had a dream... Letterlijk. Denk ik. In ieder geval, ik zag een Zwarte Woud wafeltaart: een taart, bestaande uit 2 (of 3?) lagen chocoladewafels,...

Lees meer
Panna cotta powered by Lidl

Panna cotta powered by Lidl

De tijd dat ik Lidl maar een duffe winkelketen vond, ligt al lang, heel lang achter me. Lidl is uitgegroeid tot een moderne supermarkt: de winkels...

Lees meer
Perzik, kokossoepje, speculoos

Perzik, kokossoepje, speculoos

Ach, hij is alweer voorbij die mooie zomer. Ik word altijd een beetje weemoedig in deze tijd van het jaar. Ik ben dan ook een écht zomermens. Ik hou...

Lees meer
Banoffee frappé

Banoffee frappé

Regelmatig krijg ik de vraag van PR-bureaus of rechtstreeks van merken zelf of ik hun producten wil uittesten. Meestal doe ik dat met veel...

Lees meer
Espuma van advocaat

Espuma van advocaat

Zoals jullie weten, of niet weten, heb ik noodgedwongen mijn loopschoenen moeten ruilen voor de fiets. Flink tegen mijn zin, laat dat duidelijk...

Lees meer
Toblerone mousse

Toblerone mousse

Mijn dochter heeft onlangs een huisje gekocht en afgelopen zaterdag was het instuif. Vrienden en vriendinnen, familie, collega's,... werden...

Lees meer
Crème brûlée taartje

Crème brûlée taartje

Ik kom vaak op de zotste manieren aan mijn recepten. Neem nu dit crème brûlée taartje. Ik volgde de kookdemo "wild van wild" bij Peggy en daarin...

Lees meer
Hazelnoot chocolade zandkoekjes

Hazelnoot chocolade zandkoekjes

Een aantal maanden geleden kocht ik Tourbillon siliconevormen in Het Gents Bakkershuis. Ik moest en ik zou die kopen, want ik had die nodig voor een...

Lees meer
Perengratin

Perengratin

"Desserke poepsimpel en 5' werk, ideaal voor een blogster die in tijdnood zit, ?? beetje crème brulee achtig met zachte peer, gewoontjes maar...

Lees meer
Perziken, chartreuse, amandelen

Perziken, chartreuse, amandelen

Na de maatjes met miso en tuinbonen is dit dessert met perziken, chartreuse, amandelen het tweede recept afkomstig uit het boek Le Tour du Monde en...

Lees meer
1-2-3 rabarbermousse

1-2-3 rabarbermousse

Ik ben gezegend met een aantal gaven: ik heb een talenknobbel (geërfd van mijn vader zaliger), ik kan een potje koken (geen idee van wie ik dat...

Lees meer
Ahornsiroopijs met honeycomb

Ahornsiroopijs met honeycomb

Ik was eerst van plan om vandaag charlotte van aardbei te bloggen, maar de weersvoorspellingen brachten me op andere gedachten. Je zou wel gek...

Lees meer
Mango cheesecake in een glas

Mango cheesecake in een glas

Ik hou van de goede dingen: volle room, volle plattekaas, échte boter,... Tijdens mijn allereerste les aan Spermalie x aantal jaren geleden (ik ben...

Lees meer
Soufflé van ruby chocolade

Soufflé van ruby chocolade

Onlangs kreeg ik de vraag ik of een pakje van de Choco Leibniz Ruby ltd. edition petit-beurrekes van Bahlsen wilde ontvangen. Je weet wel, die...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 2.811 andere abonnees

ARCHIEF