Mijn vaste volgers weten het al: ik ben sinds kort de fiere en blije ambassadrice van Rob The Gourmet's Market. Eerst en vooral fier omdat we...
Pasta frutti di mare met langoustines, gamba’s,…
Lees meer
Maand: juli 2020
Terrine van wijting met tomaat
Wat een jaar is dit toch. Normaal zou ik bij dit recept geschreven hebben dat deze terrine van wijting de ideale sharing dish is voor een zomers...
Spectaculaire speculoostaart
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel zijn, die heb ik het liefst. Neem nu deze speculoostaart. Die ziet er mega professioneel uit, niet?...
Gebakken tonijn, gekaramelliseerde venkel, gekonfijte aardappel en choronsaus
Vanaf wanneer is het eigenlijk toegestaan om kerstrecepten te bloggen? Ik vermoed dat het een no go is om op 24 juli daar al mee te beginnen? Maar...
Paella de luxe met kreeft en vongole
"Vrouwe, da's den besten paella dak al woit geetn è". Een uur later: "Vrouwe, mo vint toch, da woas goeie paella." Nog een half uurtje later: "E ie...
Gaël Orieux, Vis: 70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
Het mooiste bewijs dat een boek in mijn smaak valt? Wanneer ik er al een recept uit maak nog voor mijn review ervan verschenen is. Dat is dus het...
Ananas-frambozen upside-down cake
Het kan verkeren zei Bredero. Blogde ik vorige zondag nog een taartje waaraan er 3 dagen werk was en waarvoor ik jullie serieus op kosten joeg, dan...
Scampi in whiskey met geroosterde tomaat
Ik heb 2 kinderen, Lore en Lennert. En ik heb 2 blogkinderen, Jelle van The Messy Chef en Liesbeth van Lizzylizblog. (Volgen jullie mijn 2 oogappels...
Dimsum met abrikozensaus
Dimsum, gyoza, dumplings,... het verschil tussen die drie ontgaat me volledig. Ik heb dan ook een goed excuus: ik was nog maar 1 keer 3 dagen in...
Limoenmoussetaart met witte chocolade en basilicum
"Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?" Aan het woord is mijn man. Hij staat met een knalblauwe silicone vorm in zijn handen die net met de...
Mosselen in gele curry
Het is jullie wellicht niet ontgaan: na het seizoen van de hangcultuurmosselen (dat ik al vierde met mosselen à la Wout Bru) is nu ook dat van de...
Geroosterde wortelsoep met cashewnoten, geitenkaas en lentegroenten
Deze geroosterde wortelsoep met cashewnoten, geitenkaas en lentegroenten maakte ik al op 16 mei, maar er waren àltijd recepten die dringender waren...
Cheesecake van Anniek
Deze cheesecake van Anniek is eigenlijk de cheesecake van Pauline en dus eigenlijk de cheesecake van New York. Pauline maakte het basisrecept,...
Frambozentaartje met biscuits roses de Reims
De taart met rood fruit van Christophe Michalak van vorige maand was een giga succes, op de blog, op Instagram,... het was dan ook een pareltje....
Tricolore opgerolde pannenkoekjes met Parmaham
Normaal word ik elk jaar door PR Style uitgenodigd op een event dat het bureau organiseert voor het ‘Consorzio del Prosciutto di Parma’, maar zoals...
Bretoense kreeft met aardappelespuma en pruimencompote
Dit recept voor Bretoense kreeft met aardappelespuma en pruimencompote is - na de tapa met king krab en de tongfilets met geitenkaas - al het derde...
Pasta frutti di mare met langoustines, gamba’s,…
Mijn vaste volgers weten het al: ik ben sinds kort de fiere en blije ambassadrice van Rob The Gourmet's Market. Eerst en vooral fier omdat we...
Terrine van wijting met tomaat
Wat een jaar is dit toch. Normaal zou ik bij dit recept geschreven hebben dat deze terrine van wijting de ideale sharing dish is voor een zomers...
Spectaculaire speculoostaart
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel zijn, die heb ik het liefst. Neem nu deze speculoostaart. Die ziet er mega professioneel uit, niet?...
Gebakken tonijn, gekaramelliseerde venkel, gekonfijte aardappel en choronsaus
Vanaf wanneer is het eigenlijk toegestaan om kerstrecepten te bloggen? Ik vermoed dat het een no go is om op 24 juli daar al mee te beginnen? Maar...
Paella de luxe met kreeft en vongole
"Vrouwe, da's den besten paella dak al woit geetn è". Een uur later: "Vrouwe, mo vint toch, da woas goeie paella." Nog een half uurtje later: "E ie...
Gaël Orieux, Vis: 70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
Het mooiste bewijs dat een boek in mijn smaak valt? Wanneer ik er al een recept uit maak nog voor mijn review ervan verschenen is. Dat is dus het...
Ananas-frambozen upside-down cake
Het kan verkeren zei Bredero. Blogde ik vorige zondag nog een taartje waaraan er 3 dagen werk was en waarvoor ik jullie serieus op kosten joeg, dan...
Scampi in whiskey met geroosterde tomaat
Ik heb 2 kinderen, Lore en Lennert. En ik heb 2 blogkinderen, Jelle van The Messy Chef en Liesbeth van Lizzylizblog. (Volgen jullie mijn 2 oogappels...
Dimsum met abrikozensaus
Dimsum, gyoza, dumplings,... het verschil tussen die drie ontgaat me volledig. Ik heb dan ook een goed excuus: ik was nog maar 1 keer 3 dagen in...
Limoenmoussetaart met witte chocolade en basilicum
"Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?" Aan het woord is mijn man. Hij staat met een knalblauwe silicone vorm in zijn handen die net met de...