Hap en Tap logo zonder streep

Maand: november 2014

De Nocturnes van de Zavel

De Nocturnes van de Zavel

Ik ga even een beroep doen op jullie fantasie. Sluit de ogen en stel je voor: je neemt het meest feeërieke plekje van Brussel. Neen, niet de Grote...

Lees meer
Tarte tatin van witloof

Tarte tatin van witloof

Vorige week maandag was ik te gast in de loft van Lieve Byttebier, het gezicht achter dé kookwinkel van Kortrijk met dezelfde naam, blogster...

Lees meer
Aardbeien, advokaat, meringue

Aardbeien, advokaat, meringue

Onlangs hoorde ik op de radio reclame voor Belgische aardbeien. Euh? Hoorde ik dat wel goed? Het aardbeienseizoen is toch al lang voorbij? Wel,...

Lees meer
Kastanje-chocoladetaart

Kastanje-chocoladetaart

Of ik als teambuilding een kookles wou geven aan mijn collega's? Die vraag kreeg ik een tijdje geleden van mijn baas. Nu moet je weten dat ik...

Lees meer
De essentie van chocola

De essentie van chocola

Wanneer er een nieuw bak- of dessertenboek verschijnt, dan ben ik niet in te tomen. En wanneer dat boek dan nog eens voor de volle 100% gewijd is...

Lees meer
Caramel appel trifle

Caramel appel trifle

Whoop! Whoop! Er zit een nieuwkomerke aan te komen in de rayon van de supermarkt! Eentje om naar uit te kijken. Ik kan het weten, want ik had het...

Lees meer
Soufflé glacé au Grand Marnier

Soufflé glacé au Grand Marnier

3 september 2002. Die dag volgde ik mijn eerste kookles aan Hotelschool Spermalie in Brugge. Wat was ik een groentje, besef ik nu. Behalve een patat...

Lees meer
Langzame broccoli-kaas soep

Langzame broccoli-kaas soep

Ooit volgde ik een kookles waarbij alles in de slow cooker werd klaargemaakt. Ik was danig onder de indruk van de kookpot. Je doet alle ingrediënten...

Lees meer
I Eat.Share.Love Foodnomads!

I Eat.Share.Love Foodnomads!

Onlangs kreeg ik een vriendelijk mailtje van een zekere Jorien. 23 jaar oud, woonachtig in Gent. Ze schreef dat ze gestart was met haar eigen...

Lees meer
De Nocturnes van de Zavel

De Nocturnes van de Zavel

Ik ga even een beroep doen op jullie fantasie. Sluit de ogen en stel je voor: je neemt het meest feeërieke plekje van Brussel. Neen, niet de Grote...

Lees meer
Tarte tatin van witloof

Tarte tatin van witloof

Vorige week maandag was ik te gast in de loft van Lieve Byttebier, het gezicht achter dé kookwinkel van Kortrijk met dezelfde naam, blogster...

Lees meer
Aardbeien, advokaat, meringue

Aardbeien, advokaat, meringue

Onlangs hoorde ik op de radio reclame voor Belgische aardbeien. Euh? Hoorde ik dat wel goed? Het aardbeienseizoen is toch al lang voorbij? Wel,...

Lees meer
Kastanje-chocoladetaart

Kastanje-chocoladetaart

Of ik als teambuilding een kookles wou geven aan mijn collega's? Die vraag kreeg ik een tijdje geleden van mijn baas. Nu moet je weten dat ik...

Lees meer
De essentie van chocola

De essentie van chocola

Wanneer er een nieuw bak- of dessertenboek verschijnt, dan ben ik niet in te tomen. En wanneer dat boek dan nog eens voor de volle 100% gewijd is...

Lees meer
Caramel appel trifle

Caramel appel trifle

Whoop! Whoop! Er zit een nieuwkomerke aan te komen in de rayon van de supermarkt! Eentje om naar uit te kijken. Ik kan het weten, want ik had het...

Lees meer
Soufflé glacé au Grand Marnier

Soufflé glacé au Grand Marnier

3 september 2002. Die dag volgde ik mijn eerste kookles aan Hotelschool Spermalie in Brugge. Wat was ik een groentje, besef ik nu. Behalve een patat...

Lees meer
Langzame broccoli-kaas soep

Langzame broccoli-kaas soep

Ooit volgde ik een kookles waarbij alles in de slow cooker werd klaargemaakt. Ik was danig onder de indruk van de kookpot. Je doet alle ingrediënten...

Lees meer
I Eat.Share.Love Foodnomads!

I Eat.Share.Love Foodnomads!

Onlangs kreeg ik een vriendelijk mailtje van een zekere Jorien. 23 jaar oud, woonachtig in Gent. Ze schreef dat ze gestart was met haar eigen...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 2.593 andere abonnees

ARCHIEF