Ik heb in mijn lange leven (help, ik word binnenkort 50!) al heel vaak carpaccio gegeten: carpaccio van rund, van sint-jakobsvruchten, van zalm,......
Carpaccio van kabeljauw, marinade van groentjes
Lees meer
Maand: januari 2015
Gravad lax, gepocheerd ei, polenta, gepofte rijst
Over dit gerecht kan ik kort zijn. Heel kort zelfs. Eigenlijk hoef ik er maar een iets over kwijt: als je dit wil eten, dan moet je er 3 dagen op...
Nutella Cream likeur
Ai. Ik ga hier tegen een paar schenen schoppen, vrees ik... Vergeet de jenevers van Filliers. Vergeet Smeets. Hier komt de Hap & Tap likeur!...
Ravioli met krab in wittewijnsaus
Ten eerste, ik had nog wontonvelletjes in mijn diepvriezer zitten, een overschotje van mijn cannoli.Ten tweede, ik had een lekker receptje. Allez,...
Meringue-amandelrol met lemoncurd-roomvulling
Ik heb een verschrikkelijk lange TO DO-lijst. Moest ik vandaag stoppen met werken, dan nog heb ik genoeg recepten om de rest van mijn dagen (en ik...
Hapje: sardientjes, appel, avocado
Iedereen heeft momenteel de mond vol over de hondshaai, vorige week verkozen tot vis van het jaar door VLAM. Welnu, ik ga in mijn eentje een...
Njam verjaardagsfeestje!
Dat Njam TV een zender is van en voor de hobbykok, dat bewezen ze afgelopen weekend eens te meer tijdens het feestje dat ze bouwden naar aanleiding...
Voor u getest: De Vroegmarkt!
Is één van onderstaande puntjes jou ook al ooit overkomen of gebeurt het regelmatig?- Je koopt bv. een pakje gember, want je hebt voor een recept 1...
Chocolade espresso bundt cupcakes met donkere chocolade kaneel glazuur
Ik vertelde jullie in mijn vorige blogpost al over mijn bundt cake bakvormen van Nordic Ware. En reken maar dat jullie hier nog cakerecepten de...
Rode bessen en citroen bundt cake
Onlangs kreeg ik dit mailtje: Goedemorgen, Nordic Ware bakvormen zijn erg hoogstaande en kwalitatieve bakvormen uit de VS. In Engeland zijn ze een...
Fazant, foie gras, zoete aardappel, gele wortel
Dit receptje is om de een of andere onverklaarbare reden heel lang bij mijn concepten blijven steken. Er waren altijd wel dringender recepten to...
Yvette Van Boven, Home Baked
Een normale vrouw gaat op zaterdag 5 winkels af op zoek naar het perfecte jurkje of paar schoenen. Ik rij van de ene winkel naar de andere op zoek...
Speculoosmousse met peperkoek en rode pruimen
Ik heb het afgelopen jaar een pak blogsters (Waarom zijn de meeste foodbloggers eigenlijk vrouwen? Leven we anno 2015 echt nog in de typische...
Bruine boter rum cannoli
Ik was vorige week in het Waasland Shoppingcenter en kwam daar cannoli vormen tegen, maar aangezien ik niet onmiddellijk een recept kon bedenken met...
Cranberry rum kaneel brood
Het gebeurt heel regelmatig dat PR-bureaus mij producten opsturen waarmee ik dan aan de slag ga. Als het resultaat bevredigend is, dan verschijnt...
Waterkerssoep met rillettes van sprot
Dit recept hebben jullie te danken aan een middelbare schoolvriendin die ik al meer dan 30 (!) jaar niet meer gezien heb. Gelukkig is er Facebook....
Cupcakes met Nutella en frambozenfrosting
Ik ben een Nutella-holic. Echt. Ik zou een halve pot zo kunnen leeglepelen. Zonder schuldgevoel. Ik hoef jullie dan ook niet te vertellen dat ik...
Bokkenpootjes
Ik heb een geheugen als een olifant. Of ja. Allez. Toch soms. Als het mij goed uitkomt... Zo wilde ik al jàààren de bokkenpotjes van mijn moatje Ann...
Carpaccio van kabeljauw, marinade van groentjes
Ik heb in mijn lange leven (help, ik word binnenkort 50!) al heel vaak carpaccio gegeten: carpaccio van rund, van sint-jakobsvruchten, van zalm,......
Gravad lax, gepocheerd ei, polenta, gepofte rijst
Over dit gerecht kan ik kort zijn. Heel kort zelfs. Eigenlijk hoef ik er maar een iets over kwijt: als je dit wil eten, dan moet je er 3 dagen op...
Nutella Cream likeur
Ai. Ik ga hier tegen een paar schenen schoppen, vrees ik... Vergeet de jenevers van Filliers. Vergeet Smeets. Hier komt de Hap & Tap likeur!...
Ravioli met krab in wittewijnsaus
Ten eerste, ik had nog wontonvelletjes in mijn diepvriezer zitten, een overschotje van mijn cannoli.Ten tweede, ik had een lekker receptje. Allez,...
Meringue-amandelrol met lemoncurd-roomvulling
Ik heb een verschrikkelijk lange TO DO-lijst. Moest ik vandaag stoppen met werken, dan nog heb ik genoeg recepten om de rest van mijn dagen (en ik...
Hapje: sardientjes, appel, avocado
Iedereen heeft momenteel de mond vol over de hondshaai, vorige week verkozen tot vis van het jaar door VLAM. Welnu, ik ga in mijn eentje een...
Njam verjaardagsfeestje!
Dat Njam TV een zender is van en voor de hobbykok, dat bewezen ze afgelopen weekend eens te meer tijdens het feestje dat ze bouwden naar aanleiding...
Voor u getest: De Vroegmarkt!
Is één van onderstaande puntjes jou ook al ooit overkomen of gebeurt het regelmatig?- Je koopt bv. een pakje gember, want je hebt voor een recept 1...
Chocolade espresso bundt cupcakes met donkere chocolade kaneel glazuur
Ik vertelde jullie in mijn vorige blogpost al over mijn bundt cake bakvormen van Nordic Ware. En reken maar dat jullie hier nog cakerecepten de...
Rode bessen en citroen bundt cake
Onlangs kreeg ik dit mailtje: Goedemorgen, Nordic Ware bakvormen zijn erg hoogstaande en kwalitatieve bakvormen uit de VS. In Engeland zijn ze een...
Fazant, foie gras, zoete aardappel, gele wortel
Dit receptje is om de een of andere onverklaarbare reden heel lang bij mijn concepten blijven steken. Er waren altijd wel dringender recepten to...
Yvette Van Boven, Home Baked
Een normale vrouw gaat op zaterdag 5 winkels af op zoek naar het perfecte jurkje of paar schoenen. Ik rij van de ene winkel naar de andere op zoek...
Speculoosmousse met peperkoek en rode pruimen
Ik heb het afgelopen jaar een pak blogsters (Waarom zijn de meeste foodbloggers eigenlijk vrouwen? Leven we anno 2015 echt nog in de typische...
Bruine boter rum cannoli
Ik was vorige week in het Waasland Shoppingcenter en kwam daar cannoli vormen tegen, maar aangezien ik niet onmiddellijk een recept kon bedenken met...
Cranberry rum kaneel brood
Het gebeurt heel regelmatig dat PR-bureaus mij producten opsturen waarmee ik dan aan de slag ga. Als het resultaat bevredigend is, dan verschijnt...
Waterkerssoep met rillettes van sprot
Dit recept hebben jullie te danken aan een middelbare schoolvriendin die ik al meer dan 30 (!) jaar niet meer gezien heb. Gelukkig is er Facebook....
Cupcakes met Nutella en frambozenfrosting
Ik ben een Nutella-holic. Echt. Ik zou een halve pot zo kunnen leeglepelen. Zonder schuldgevoel. Ik hoef jullie dan ook niet te vertellen dat ik...
Bokkenpootjes
Ik heb een geheugen als een olifant. Of ja. Allez. Toch soms. Als het mij goed uitkomt... Zo wilde ik al jàààren de bokkenpotjes van mijn moatje Ann...