Wie mij volgt, weet dat ik de community manager ben van o.a. Elvea. Naast het beheren van de Facebook, Pinterest en Instagram accounts...
Spaanse eenpansstoof met kabeljauw
Lees meer
Maand: juni 2016
De leukste (food)hotspots in Lissabon part 1
Op deze druilerige dag, waarvan er de laatste tijd wel 13 in een dozijn zijn, neem ik jullie graag mee naar het zonovergoten Lissabon. Na Maastricht...
Tartaar van rundvlees met verse kruiden
Less is more. Die uitspraak is voor de volle 100% van toepassing op deze heerlijke tartaar van rundvlees: weinig ingrediënten, maar wel...
Vlierbloesemsorbet met rodebessencompote
Ik ben dol op vlierbloesems... om naar te kijken en om bereidingen mee te maken! De tedere witte bloempjes die maar heel kort bloeien,...
Wasabi kroepoek met witte bonen spread
Als je me zou vragen wat ik niet lust, dan antwoord ik meteen olijven. Maar dat is dan ook zowat het enige. Waar ik ook niet voor sta te...
Magische Nutella taart + review kookboek Magische Taarten
Help! Ik kan niet meer volgen! Ik moet nog over zoveel dingen bloggen dat mijn Trello app bijna ontploft... Maar af en toe kan een mens...
Rijsttaart
Als het op rijsttaart (of op spaghetti bolognaise) aankomt, dan ben ik een echte kenner. Zowel rijsttaart als pasta behoren immers tot...
International Picnic Day + winactie
Vandaag is het International Picnic Day. (Bizar he, dat picnic in het Engels zonder k geschreven wordt?) Wat een fijn initiatief vind ik dat:...
Iberico Bellota, gegrilde witte asperges, Ratte du Touquet
Time flies! Het seizoen van de witte asperges zit er al bijna weer op. En telkens wanneer het afgelopen is, heb ik spijt dat ik ze niet...
Rozemarijn en parmezaan brood in de cocotte (zonder kneden)
Al zolang als ik mijn Creuset heb, al zolang staat dit recept voor een No Knead Bread op mijn TO DO-lijst. En het is dus niet moeilijk om te...
10 tafels met 10 chefs voor 10 jaar Dinner in the Sky
Wanneer er een uitnodiging van San Pellegrino in mijn mailbox belandt, dan twijfel ik NOOIT: de evenementen van het Italiaanse watermerk zijn altijd...
Meloenrelish met gebakken geitenkaas
Terwijl jullie dit lezen, zit ik te genieten van de Portugese keuken, de Portugese zon en het gezelschap van mijn dochter. Ik knijp er drie daagjes...
Pappardelle met langoest staart in witte wijnsaus
Bloggen is constant wikken en wegen. Je kan je niet voorstellen hoeveel mails ik krijg van persbureaus. Meestal zijn dat persberichten en die...
Grootmoederscake met appeltjes en rabarber
Exact een week geleden was ik uitgenodigd op een High Tea in het hoofdkantoor van Dr. Oetker en ik heb nog spijt! Spijt dat ik de...
En de Award voor Beste Praline 2016 gaat naar…
Er zijn zo van die uitnodigingen die iemand als ik moeilijk kan afslaan. Neem nu een invitatie met volgende woorden: chocolade, chocolatiers, beste,...
Ontbijtwafels met chorizo, halloumi en spinazie
Toen onlangs een collega-blogster in een Facebook groep de vraag stelde of er iemand de wafelmachine van KitchenAid had en daar tevreden...
Aardbeientaart met passievruchtencrème
Het aardbeienseizoen is volop aan de gang - met elke dag aardbeienmarkt bij mij in Beervelde! - en dus is het de hoogste tijd voor...
Focaccia dolce ofte zoete focaccia
Vorige week kocht ik wel 10 kooktijdschriften (ik overdrijf amper) met als thema Italië: Foodies, Knack Weekend Zomer, Delicious, Maxi...
Spaanse eenpansstoof met kabeljauw
Wie mij volgt, weet dat ik de community manager ben van o.a. Elvea. Naast het beheren van de Facebook, Pinterest en Instagram accounts...
De leukste (food)hotspots in Lissabon part 1
Op deze druilerige dag, waarvan er de laatste tijd wel 13 in een dozijn zijn, neem ik jullie graag mee naar het zonovergoten Lissabon. Na Maastricht...
Tartaar van rundvlees met verse kruiden
Less is more. Die uitspraak is voor de volle 100% van toepassing op deze heerlijke tartaar van rundvlees: weinig ingrediënten, maar wel...
Vlierbloesemsorbet met rodebessencompote
Ik ben dol op vlierbloesems... om naar te kijken en om bereidingen mee te maken! De tedere witte bloempjes die maar heel kort bloeien,...
Wasabi kroepoek met witte bonen spread
Als je me zou vragen wat ik niet lust, dan antwoord ik meteen olijven. Maar dat is dan ook zowat het enige. Waar ik ook niet voor sta te...
Magische Nutella taart + review kookboek Magische Taarten
Help! Ik kan niet meer volgen! Ik moet nog over zoveel dingen bloggen dat mijn Trello app bijna ontploft... Maar af en toe kan een mens...
Rijsttaart
Als het op rijsttaart (of op spaghetti bolognaise) aankomt, dan ben ik een echte kenner. Zowel rijsttaart als pasta behoren immers tot...
International Picnic Day + winactie
Vandaag is het International Picnic Day. (Bizar he, dat picnic in het Engels zonder k geschreven wordt?) Wat een fijn initiatief vind ik dat:...
Iberico Bellota, gegrilde witte asperges, Ratte du Touquet
Time flies! Het seizoen van de witte asperges zit er al bijna weer op. En telkens wanneer het afgelopen is, heb ik spijt dat ik ze niet...
Rozemarijn en parmezaan brood in de cocotte (zonder kneden)
Al zolang als ik mijn Creuset heb, al zolang staat dit recept voor een No Knead Bread op mijn TO DO-lijst. En het is dus niet moeilijk om te...
10 tafels met 10 chefs voor 10 jaar Dinner in the Sky
Wanneer er een uitnodiging van San Pellegrino in mijn mailbox belandt, dan twijfel ik NOOIT: de evenementen van het Italiaanse watermerk zijn altijd...
Meloenrelish met gebakken geitenkaas
Terwijl jullie dit lezen, zit ik te genieten van de Portugese keuken, de Portugese zon en het gezelschap van mijn dochter. Ik knijp er drie daagjes...
Pappardelle met langoest staart in witte wijnsaus
Bloggen is constant wikken en wegen. Je kan je niet voorstellen hoeveel mails ik krijg van persbureaus. Meestal zijn dat persberichten en die...
Grootmoederscake met appeltjes en rabarber
Exact een week geleden was ik uitgenodigd op een High Tea in het hoofdkantoor van Dr. Oetker en ik heb nog spijt! Spijt dat ik de...
En de Award voor Beste Praline 2016 gaat naar…
Er zijn zo van die uitnodigingen die iemand als ik moeilijk kan afslaan. Neem nu een invitatie met volgende woorden: chocolade, chocolatiers, beste,...
Ontbijtwafels met chorizo, halloumi en spinazie
Toen onlangs een collega-blogster in een Facebook groep de vraag stelde of er iemand de wafelmachine van KitchenAid had en daar tevreden...
Aardbeientaart met passievruchtencrème
Het aardbeienseizoen is volop aan de gang - met elke dag aardbeienmarkt bij mij in Beervelde! - en dus is het de hoogste tijd voor...
Focaccia dolce ofte zoete focaccia
Vorige week kocht ik wel 10 kooktijdschriften (ik overdrijf amper) met als thema Italië: Foodies, Knack Weekend Zomer, Delicious, Maxi...