Maand: mei 2021

Langoustines op 2 wijzen, oestercrème, geïmpregneerde druif, gepofte quinoa

Langoustines op 2 wijzen, oestercrème, geïmpregneerde druif, gepofte quinoa

Is er iets beter dan langoustines? Ja! Langoustines op 2 wijzen! Hoe ik aan dit recept kom, is een onwaarschijnlijk verhaal. Ik heb een Nederlandse fan die in Frankrijk woont, Tom. Dankzij hem ontdekte ik al Jules Cooking en kocht ik een Frans kookboek (later meer hierover). Tom bracht me in contact met een andere Tom […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Opgerolde omelet met groene asperges en Boursin India

Opgerolde omelet met groene asperges en Boursin India

Onwaarschijnlijk! Mijn vorig recept voor Boursin brak alle records: meeste likes en bereik op Instagram ooit en ook hier op de blog meer dan 5000 keer bekeken op 1 week tijd. Een verklaring heb ik er niet voor, zij het misschien dat het een heel eenvoudig recept met slechts 5 ingrediënten was, maar toch met […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Drip verjaardagstaart met kokos

Drip verjaardagstaart met kokos

Normaal publiceer ik nooit op zaterdag, maar voor mijn verjaardag maak ik graag een uitzondering. Neeeee, ik ben niet jarig, maar het is mijn blogverjaardag vandaag: Hap & Tap wordt 9. Negen jaar al dat ik jullie wekelijks 3 à 4 keer verblijd (allez, dat hoop ik toch!) met een recept of met een review […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer