Zoet

Kers van chocolade met kersensorbet

Kers van chocolade met kersensorbet

6-1. 6-1 begot kreeg Club vorig weekend op z’n donder van aartsrivaal Gent. En toch kon mijn humeur niet stuk. Ik had nl. net de meest perfecte macarons gemaakt én een prachtdessert met een kers van chocolade met kersensorbet samen met Asha, de dame achter de Instagram account Once Upon A Cake. Indien je haar […]

Lees meer
Sbrisolona met hazelnoten van Luigi Biasetto

Sbrisolona met hazelnoten van Luigi Biasetto

Driemaal is scheepsrecht. Sinds Corona werd ik al twee keer uitgenodigd door de Camera di Commercio Belgo-Italiana voor een Zoom call: de eerste keer was voor een kennismaking met de producten van Emilia-Romagna en de tweede keer voor een sessie over de Italiaanse truffel. En het werd – zo mogelijk – nog beter: deze zoetebek kreeg een […]


Tags: , , , Lees meer