Hap en Tap logo zonder streep

Zoet

Hazelnoot-koffie St.-Honoré

Hazelnoot-koffie St.-Honoré

Een van mijn klanten als "social media expert" bij Wax Interactive is Vandemoortele Professional en dat al sinds het prille begin. Een heel leuk...

Lees meer
Tarte Tatin 2.0

Tarte Tatin 2.0

Was ik vorig weekend nog in zomermodus met een taart met rood fruit, dan liet ik de zomer nu helemaal achter me en koos resoluut voor comfy taartjes...

Lees meer
La Tarte du Dimanche

La Tarte du Dimanche

Ik had onlangs gasten over de vloer. (Als je wil zien wat ik hen voorgeschoteld hebt, kan je dat bekijken in mijn Instagram highlights). En hoewel...

Lees meer
Kruidig vijgentaartje

Kruidig vijgentaartje

Hier ben ik terug! Nooit gedacht dat ik het 3 weken zou kunnen stellen zonder de blog, maar dat is me eigenlijk bijzonder goed bevallen. Daar waar...

Lees meer
Fraisier met vlierbloesemmousse

Fraisier met vlierbloesemmousse

Een klassieke fraisier kennen we allemaal, maar een fraisier met vlierbloesemmousse, dĂ t is origineel. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik geen...

Lees meer
Hart van chocolade

Hart van chocolade

Mijn hart bloedt vandaag. Vorig jaar mocht ik mijn moeder niet zien in het rusthuis door Corona en nu kan ik haar niet meer zien. Nooit meer. Ook...

Lees meer
Perentaartje met chocolade

Perentaartje met chocolade

Dit perentaartje met chocolade zou zo in een Parijse patisserie kunnen liggen... voor 40 EUR of meer. Terwijl het in se niet veel werk is en de...

Lees meer
Pistache brownie van Maja

Pistache brownie van Maja

Ik kan er niet aan weerstaan: betalende foodwebsites of -apps. Zo ben ik nu al weken een gevecht met mezelf aan het leveren of ik al dan niet een...

Lees meer
Razendlekker rabarber dessert

Razendlekker rabarber dessert

Toen ik dit dessert tegenkwam, heb ik Ă©cht getwijfeld of ik het wel zou maken. Die rabarberslierten opvullen met geitenkaasmousse schrikte me...

Lees meer
Mangotaartje met kokos

Mangotaartje met kokos

Vorige week verscheen hier zowat het uitdagendste dessert ever, vandaag is dat het omgekeerde: dit mangotaartje met kokos is supersimpel. Wat niet...

Lees meer
Citroentaartje 2.0

Citroentaartje 2.0

Normaal had ik hier vandaag een heel uitdagend dessertbord van een Engelse site met jullie gedeeld, maar ik maakte gisteren een recept klaar en...

Lees meer
Kosmik Virgin Mojito

Kosmik Virgin Mojito

Ik heb veruit de liefste fans. Waarom, dat leg ik jullie heel binnenkort wel eens uit, wanneer het zover is. Maar ik heb ook de liefste collega...

Lees meer
Peren- en veenbessentaart

Peren- en veenbessentaart

De laatste verschenen hier vooral heel veel "moderne baksels" in silicone vormen (een moderne millefeuille, een moderne tiramisu,...). De hoogste...

Lees meer
Tiramisu 2.0

Tiramisu 2.0

Niet 1, niet 2, maar 3 recepten maakte ik al uit het boek van Bake-Off winnares Jaline. Wat. Een. Boek! Helemaal mijn ding. Klassiekers in een...

Lees meer
Charlotte met exotisch fruit

Charlotte met exotisch fruit

Eigenlijk is deze charlotte met exotisch fruit niet helemaal zoals ze moest zijn. Ik wilde net zoals het origineel van Amuses Bouche een rand met...

Lees meer
Rozenbessentaart

Rozenbessentaart

Wanneer ik een prachtig taartje zie zoals deze rozenbessentaart bij Maren Lubbe en ik daarvoor een nieuwe vorm moet kopen, dan doe ik dat gewoon. En...

Lees meer
Kersentaartje (en vakantie)

Kersentaartje (en vakantie)

Dit kersentaartje is voorlopig mijn laatste recept. Net zoals vorig jaar ga ik er even tussenuit voor een (welverdiende, denk ik) vakantie. In 2021...

Lees meer
Rabarber trifle

Rabarber trifle

Ik maakte deze rabarber trifle toen mijn vriendin kwam koken en ze biechtte - na het verorberen ervan op - dat ze niet snapte waarom ik ervoor...

Lees meer
Taartje met vanille en karamel

Taartje met vanille en karamel

Ik heb een probleem. Ik laat teveel tijd gaan tussen het maken en het uittikken en publiceren van een recept. Ik denk altijd: ik ga me die kleine...

Lees meer
Crinkle cake

Crinkle cake

Ik ben een social media madame. Allez, madammeke. 160 cm groot en nog geen 50 kg nat aan de haak. Ik zit op Ă lle platformen: Facebook, Instagram,...

Lees meer
Bella Rosa

Bella Rosa

Het verschil tussen een kok en een chef is voor mij dat een kok kan koken, maar dat een chef zelf nieuwe recepten kan creëren. Ik heb mateloos...

Lees meer
Paastaartje

Paastaartje

Drie jaar lang was ik met veel plezier ambassadrice van Campina, maar daar zet ik nu een punt achter. Let op, ik blijf geweldig fan van het merk en...

Lees meer
Giga mergpijpjes

Giga mergpijpjes

Normaal deel ik geen recepten op dinsdag. Nooit. Nog nooit gedaan in die 10 jaar dat ik aan het bloggen ben, maar vandaag heb ik niet 1 maar 2 goeie...

Lees meer
Taart van chocolademousse

Taart van chocolademousse

Ik kan het niet. IK KAN HET NIET! Het = weerstaan aan kook- en bakboeken. Ik was onlangs bij A La Tarte en zag daar het boek Welkom in de wereld van...

Lees meer
Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne

De mailtjes van Linda, daar kijk ik altijd reikhalzend naar uit. Linda is de drijvende kracht van de kookclub waar ik 1 keer in de maand les volg....

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 3.667 andere abonnees

ARCHIEF