Ik stond voor een dilemma. Ik moest kiezen tussen ofwel een stresserend avondje voor tv, nagelbijtend (ah neen, just, daar was ik mee gestopt!) toekijkend hoe Club Brugge het er vanaf bracht op het veld van Anderlecht, ofwel gezellig gaan dineren in het nieuwe restaurant Lof in Gent. Ik wikte en woog en besloot dan […]
Lees meer
Wanneer 2 mensen die je kent, 2 kanjers in hun vakgebied, samen een boek uitbrengen, dan kan je dat boek niet snel genoeg weten te bemachtigen, mijn gedacht. Foodjournaliste Femke Vandevelde leerde ik kennen in 2015 toen ik een perstrip maakte naar Parma. Fotograaf Pieter D’Hoop kruiste recenter mijn pad, meer bepaald in 2018 toen […]
Lees meer
Heel vaak krijg ik de vraag: “Myriam, hoe doe je dat toch allemaal?” Of nog: “Is je blog niet je job?” Nog eentje die ik vaak hoor: “Slaap jij nog wel?” (Wel ja dus, veel zelfs, ik ben een marmotje en om 22u zijn bij dit Duracell konijn de batterijtjes plat). En dus dacht ik […]
Lees meer
Tournée minérale, da’s niet aan mij besteed. Ik drink niet veel of vaak (2 pintjes voor het voetbal en een aperitiefje en glaasje wijn op restaurant), dus vind ik het de moeite niet om mee te doen. En dus vind ik het ook wel kunnen om net nu de review van Wine Food te bloggen. […]
Lees meer
Vorig weekend waren mijn man en ik uitgenodigd in Bilzen om er het gloednieuwe hotel Martin’s Rentmeesterij en het restaurant Akko te ontdekken. Het hotel, ondergebracht in een strakke nieuwbouw aan het historische 13de eeuwse rentmeestershuis, opende in juni 2018 de deuren. Voor het restaurant werd Kevin Bonnano aangetrokken. Deze jonge topchef (35) kan een […]
Lees meer
Mannekes, ik moet jullie iets bekennen. Ik eet al jàren hetzelfde als ontbijt: 2 geroosterde boterhammetjes met smeerkaas of choco en 1 klein Zwitsers kaasje met 2 Canderel sticks. Uiteraard met een kop versgemalen zwarte koffie (no pads for me!). Jaar in, jaar uit. Alleen in het weekend durf ik al eens afwijken en kies […]
Lees meer
Er was eens een 53-jarige foodblogster uit Lochristi en die ging naar de boekenbeurs in Antwerpen. Daar struinde ze van de ene kookboekenstand naar de andere en voelde zich als een 6-jarige in een snoepwinkel. (Of gaan 6-jarigen niet meer naar snoepwinkels, maar naar gamingwinkels? 🤔 Dit tussen haakjes.) Zoveel keuze(stress)! Maar be our guest kwam […]
Lees meer
Ik ben een onverbiddelijke zoener euh Pinner. Wanneer ik op Pinterest verzeild geraak en aan het Pinnen sla, dan staat er geen maat op. (Ik zit zelfs te Pinnen op het toilet tot het licht automatisch uitgaat. 🙄) Maar onlangs moest ik vaststellen dat een deel van mijn Donna Hay Pins niet meer naar het […]
Lees meer
Comptoir Libanais is een populaire restaurantketen in het Verenigd Koninkrijk en inmiddels is er ook al een eerste restaurant in Nederland, meer bepaald in Utrecht. De eigenaar, Tony Kitous, groeide op in Algerije en woont sinds zijn 18de in Londen. Inmiddels is hij eigenaar van 31 (!) restaurants en heeft hij meerdere succesvolle kookboeken op […]
Lees meer
Na een bezoekje aan de Israëlische keuken en de Franse cuisine, is het vandaag de beurt aan de Koekjesbijbel van onze noorderbuur, Rutger van den Broek. Rutger was de eerste winnaar van het immens populaire Heel Holland Bakt (het equivalent van Bake Off Vlaanderen) en is sedertdien bijzonder succesvol. Zo bracht hij reeds verschillende bestsellers […]
Lees meer
