review

Be our guest, de ambassadeurs van de Belgische gastvrijheid

Be our guest, de ambassadeurs van de Belgische gastvrijheid

Er was eens een 53-jarige foodblogster uit Lochristi en die ging naar de boekenbeurs in Antwerpen. Daar struinde ze van de ene kookboekenstand naar de andere en voelde zich als een 6-jarige in een snoepwinkel. (Of gaan 6-jarigen niet meer naar snoepwinkels, maar naar gamingwinkels? 🤔 Dit tussen haakjes.) Zoveel keuze(stress)! Maar be our guest kwam […]

Tags: , , Lees meer
Rutger van den Broek, Koekjesbijbel

Rutger van den Broek, Koekjesbijbel

Na een bezoekje aan de Israëlische keuken en de Franse cuisine, is het vandaag de beurt aan de Koekjesbijbel van onze noorderbuur, Rutger van den Broek. Rutger was de eerste winnaar van het immens populaire Heel Holland Bakt (het equivalent van Bake Off Vlaanderen) en is sedertdien bijzonder succesvol. Zo bracht hij reeds verschillende bestsellers […]

Tags: , , , , Lees meer
Marjorie Taylor en Kendall Smith Franchini, Het Franse Kookatelier

Marjorie Taylor en Kendall Smith Franchini, Het Franse Kookatelier

Mijn review van vorige week, Simpel van Yotam Ottolenghi, werd enorm veel gelezen. Het is duidelijk dat Yotam een grote aanhang heeft. Dat zal met Marjorie en Kendall minder het geval zijn, maar toch verdienen deze dames alle lof: twee Amerikaanse vrouwen, moeder en dochter, die een Franse kookschool zijn begonnen in Bourgondië. Het mooiste […]

Tags: , , , Lees meer
Yotam Ottolenghi, Simpel

Yotam Ottolenghi, Simpel

De vakantie is voorbij en dat is duidelijk te merken: het aantal bezoekers op deze blog gaat terug gigantisch de hoogte in. Na de terrasjes van de voorbije zomer, hebben jullie duidelijk zin om jullie keuken in te duiken en het thuis cosy te maken. Deze jaarlijks terugkerende trend is ook de uitgevers niet ontgaan […]

Tags: , , , Lees meer
Seppe Nobels ruilt Graanmarkt 13 tijdelijk in voor drijvend pop-up restaurant

Seppe Nobels ruilt Graanmarkt 13 tijdelijk in voor drijvend pop-up restaurant

Dagelijks krijgt mijn mailbox om en bij de 10 persberichten te slikken. Meestal lees ik die maar met een half oog, (sorry, PR-bureaus voor de moeite die jullie hierin steken!), maar er zijn uitzonderingen. Wanneer de naam Seppe Nobels voorkomt in de titel én er ook nog een knalgele button in de mail met “Reserveer […]

Tags: , , , , Lees meer
Jigal Krant, TLV

Jigal Krant, TLV

Ik kan me voorstellen dat jullie raar opkijken bij deze titel. Neen, ik heb geen tikfout gemaakt en neen, er ontbreken geen letters. TLV staat voor Tel Aviv en over deze boeiende stad en haar dito keuken heeft Jigal Krant een prachtig boek geschreven. Kan je niet naar TLV op reis, haal dan dit boek […]

Tags: , , , , Lees meer
Radisson Blu Astrid trekt de lokale (menu)kaart

Radisson Blu Astrid trekt de lokale (menu)kaart

Aangezien ik deze zomer geen vakantie neem, ga ik maar wat graag in op de uitnodigingen die in mijn elektronische brievenbus vallen. En al zeker als ze zo leuk klinken als deze: “Droomde jij er altijd al van om wakker te worden met zicht op het prachtige Centraal Station van Antwerpen? Dan is dit jouw kans, […]

Tags: , , , , Lees meer
Carmello, verwenontbijt met streekproducten uit Vlaams-Brabant

Carmello, verwenontbijt met streekproducten uit Vlaams-Brabant

Het lijkt de laatste tijd wel of ze ‘gedoemd’ (of moet ik zeggen: uitverkoren) zijn om mijn pad te kruisen, de ondernemende vrouwen die hun carrière in het bedrijfsleven overboord gooien om zich op hun passie voor food te storten. Eerst was er Annick van Café d’O, een weekje later volgde Ilse van Illie Mangaro en […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 1012345...10...Minst recente »