Ik herinner het me nog alsof het de dag van gisteren was: het bericht van mijn ex-collegaatje Yasmine Marchal die me stuurde dat haar zoontje Ilyas out of the blue de diagnose kreeg dat hij diabetes type 1 had. Dat was niet alleen een donderslag bij heldere hemel (diabetes type 1 is onomkeerbaar), maar ze […]
Lees meer
Het mooiste compliment dat een kook- of bakboek van me kan krijgen, is dat ik niet kan wachten om ermee aan de slag te gaan tot mijn review verschenen is. Wel, dat was het geval met deze Pastry Crush van Jaline Vandromme. Ik maakte (al 2 keer de Tiramisu 2.0, want de eerste foto was […]
Lees meer
Ik heb zopas mijn terugblik op 2019 en vooruitblik op 2020 eens herlezen en kom tot het besef dat het misschien geen zin heeft om vooruit te kijken naar 2021. Het leven is zooooo onvoorspelbaar. Ik was van plan om in 2020 de marathon van Tokyo te lopen om daarna mijn loopschoenen efkes aan de […]
Lees meer
Als je mij zou vragen om – De Slimste Mens ter Wereld gewijs – 5 trefwoorden op te sommen voor De Lozen Boer, dan zou dat zijn: feestzaal, stijlvol, verfijnde keuken, traditie en plechtige communie Lennert. Nu ja, dat laatste is natuurlijk 100% persoonlijk. 11 jaar geleden (OMG, time flies!) vierden we de communie van […]
Lees meer
Voor alle duidelijkheid, Pimp Your Food is géén kookboek. De foto’s van de gerechten die je hieronder ziet, staan NIET beschreven in dit boek. Wat is het dan wel? Het is hét boek dat je moet hebben als je al eens graag met je smartphone een foto maakt van wat je eet. En wie doet […]
Lees meer
Kunnen we dan nu terug in lockdown gaan, please? OK, dat mag ik niet zeggen Ik heb een beter voorstel: mag ik dan nu met pensioen gaan, alsjeblieft? Ik heb nl. een nieuw boek: Vers Deeg van Claudia Damen, een pittige jongedame (die ik al heel lang volg op Instagram en die me elke middag […]
Lees meer
Ik maak er een punt van eer van om, wanneer collega bloggers een boek uitbrengen, daar een review van te schrijven. Wel, die collega’s zijn goed bezig, mijn gedacht: zo is het boek van Jelle al aan een tweede druk toe en deze dame, Manon Van Aerschot van de blog Macaron Manon is zelfs al […]
Lees meer
Het mooiste bewijs dat een boek in mijn smaak valt? Wanneer ik er al een recept uit maak nog voor mijn review ervan verschenen is. Dat is dus het geval met het kookboek “Vis” van Gaël Orieux. Ik maakte al de ruban van wijting, die eerstdaags zal verschijnen. Die zag er zo lekker (en) fris […]
Lees meer
De recepten van het laatste kookboek dat ik hier reviewde (Joie de Vivre) sloten helemaal aan bij mijn eigen kookstijl. De recepten van Messy Chef Jelle Beeckman doen dat niet. Toch niet bij wat hier op de blog verschijnt. Maar bij het eten dat ik tijdens de week graag op tafel zet des te meer: […]
Lees meer
Als jullie van mijn blog en van mijn kookstijl houden (en daar ga ik gemakkelijkheidshalve maar vanuit), dan gaan jullie absoluut fan zijn van dit nieuwe kookboek Joie de Vivre. Tien topchefs gaan in Joie de Vivre aan de slag met een oud Frans klassiek kookboek uit 1873 (!) en geven hieraan een originele en […]
Lees meer
Dutch
English
French