Reviews

Bart De Pooter van De Pastorale** kookt met Elvea tomaten

Bart De Pooter van De Pastorale** kookt met Elvea tomaten

Er zijn uitnodigingen en Uitnodigingen. Wanneer je een invite krijgt voor een 2** restaurant, dan  weet je dat dit er eentje is van de laatste soort: een Uitnodiging met hoofdletter U. Reden van het sjieke samenzijn: de nieuwe verpakkingen van de Elvea tomaten. Sinds 1 januari 2019 bevatten die meer informatie, op 100% transparante wijze. […]


Tags: , , Lees meer
Oud-leerling Broes Tavernier kookt voor oud-leerlingen van Spermalie

Oud-leerling Broes Tavernier kookt voor oud-leerlingen van Spermalie

Vorig jaar vierde het CVO (Centrum voor VolwassenOnderwijs) van Spermalie nog haar 40ste verjaardag, een event waar ik bij was als fotografe. Maar niet alleen het volwassenonderwijs boert goed, ook het dagonderwijs bij Spermalie gooit hoge ogen. Zo wonnen onlangs nog 2 leerlingen van het 7de jaar de vijfde editie van de JRE Cooking Cup. De toekomst […]


Tags: , , , Lees meer
Bocuse d’Or, het WK van de gastronomie met (te) hoog Eurosong gehalte

Bocuse d’Or, het WK van de gastronomie met (te) hoog Eurosong gehalte

Vorige week was ik in Lyon. Om de 2 jaar vindt daar, in de bakermat van de gastronomie én de geboorteplaats van wijlen driesterrenchef Paul Bocuse, de gi-gan-tische horecabeurs Sirha plaats (denk: horecaexpo maal 6!) én de Bocuse d’Or, het wereldkampioenschap van de gastronomie. In-druk-wek-kend! Er is geen ander woord voor. Niet minder dan 24 […]


Tags: , , , , , Lees meer
Betaalbaar gastronomisch tafelen doe je bij Akko in Bilzen

Betaalbaar gastronomisch tafelen doe je bij Akko in Bilzen

Vorig weekend waren mijn man en ik uitgenodigd in Bilzen om er het gloednieuwe hotel Martin’s Rentmeesterij en het restaurant Akko te ontdekken. Het hotel, ondergebracht in een strakke nieuwbouw aan het historische 13de eeuwse rentmeestershuis, opende in juni 2018 de deuren. Voor het restaurant werd Kevin Bonnano aangetrokken. Deze jonge topchef (35) kan een […]


Tags: , , , , , Lees meer
Best of Brabant: de Must-Do’s, Must-See’s en Must-Eats in 10 geboden

Best of Brabant: de Must-Do’s, Must-See’s en Must-Eats in 10 geboden

Save the best for last. Dat is een uitdrukking die 100% voor me opging in 2018. Was het een rustig blogjaar met wel een paar leuke uitstapjes (check mijn jaaroverzicht hier), dan zat de verrassing helemaal in de staart. Ik werd nl. uitgenodigd voor een culinaire influencerstrip naar het gastvrije Brabant, in het uiterste zuiden […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 2312345...1020...Minst recente »