Reviews

De perfecte pizza powered by pizzaiolo Gilles Draps & KitchenAid

De perfecte pizza powered by pizzaiolo Gilles Draps & KitchenAid

Of ik zin had om een pizza workshop te volgen? Pizzaiolo van dienst was niemand minder dan Gilles Draps die een tijd geleden helemaal naar het la Bella Italia was afgereisd om er een cursus te volgen. Organisator was KitchenAid die aan een kransje influencers alle mogelijkheden van hun Culinary Centre wilde laten zien. Dat […]

Lees meer
Een nieuwe keuken vraagt om nieuwe potten en pannen

Een nieuwe keuken vraagt om nieuwe potten en pannen

Zoals jullie weten (als jullie me volgen tenminste) is de final countdown naar mijn nieuwe keuken eindelijk (!) begonnen. Op 11 september wordt het raam geleverd dat zo lang op zich heeft laten wachten en daarna kan alles écht beginnen: de afbraak van mijn oude keuken, de installatie van mijn nieuwe en last but not least […]


Tags: , , , , Lees meer
Een workshop bij The Belgian Chocolate Makers: voor de echte chocoladeliefhebber!

Een workshop bij The Belgian Chocolate Makers: voor de echte chocoladeliefhebber!

Instagram is de nieuwe mail. Euh? Ik verklaar me nader: ik kreeg onlangs via Instagram de vraag of ik zin had om een chocolade workshop bij te wonen. Leuk detail: ik mocht ook nog een +1 meenemen. Ik hoefde zelfs de naam niet te checken of de plaats, ik heb àltijd zin om een chocolade […]


Tags: , , , , , Lees meer
Texel, wad een eiland!

Texel, wad een eiland!

Ik was eerder al verliefd geworden op het Nederlandse Brabant en Zeeland en daar is nu nog een extra regio bijgekomen: Texel. (Maak niet mijn domme fout door het uit te spreken als Teksel, het is dus wel degelijk Tessel). Ergens in de maand februari was ik op de uitreiking van de Travel Blog Awards, zag daar het […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Chef for one day bij Restaurant ONE* in Roermond

Chef for one day bij Restaurant ONE* in Roermond

Een nachtje meedraaien bij een warme bakker? Check! Een shift meewerken in een restaurant? Been there, done that. Bij Jeroen Meus dan nog wel, toen hij nog zijn restaurant Luzine had. Maar een behind the scenes bij een sterrenchef? Neen, dat stond nog op mijn bucketlist. Ja, jullie lezen het goed: stond. Voltooid verleden tijd. […]


Tags: , , , , , Lees meer
Moments, tableware van Belgische makelij wint design award!

Moments, tableware van Belgische makelij wint design award!

Ondertussen een paar weken geleden alweer – op 28 mei om precies te zijn – was ik samen met een aantal collega’s uitgenodigd bij Point-Virgule in Deinze. Reden van het bloggersevent: ons laten kennismaken met Moments, een reeks bestaande uit 20 verschillende artikelen in 3 verschillende hoogtes gemaakt uit duurzaam porselein die de prestigieuze iF […]


Tags: , , , , Lees meer
Aniek Keijsers, Ijs & Co

Aniek Keijsers, Ijs & Co

En wachten. En nog langer wachten. Tot er eindelijk mooi weer voorspeld wordt. (Ik heb de indruk dat ik nog nooit zo vaak uitgeregend en als een verzopen kieken thuisgekomen ben van mijn looptrainingen als de afgelopen weken). Maar kijk, na regen komt zonneschijn, vanaf vandaag en al zeker tot woensdag wordt stralend weer voorspeld […]


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Oostende, culinaire parel aan de Belgische kust

Oostende, culinaire parel aan de Belgische kust

Wanneer ik in Oostende uitgenodigd word, dan weet ik al op voorhand dat dat een fijn én vooral lekker eventje wordt. Dat was al zo toen ik eind 2016 voor een “komen eten” diner werd uitgenodigd in het hoogste appartementsgebouw van de kuststad toen de chef van biercafé Botteltje voor ons kookte en dat was […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Dinner On The Lake, versie 2.0

Dinner On The Lake, versie 2.0

Twee jaar geleden deed ik al eens van Dinner On The Lake. Toen was dat in Zottegem. Ondertussen heeft het concept zich wat bijgeschaafd: de goede dingen behouden en de minder goede dingen (als die er al waren) aangepakt, met als gevolg: Dinner On The Lake, versie 2.0 is geboren. Was het 2 jaar geleden […]


Tags: , , , , , , Lees meer