Varia

Indische Tikka Masala (en review van mijn AMC-kookpottenset)

Indische Tikka Masala (en review van mijn AMC-kookpottenset)

Dit recept voor Indische Tikka Masala komt van de website van AMC, het Zwitsers kookpottenmerk. Ik leerde het merk vorig jaar in oktober kennen tijdens een event n.a.v. hun pop-up store in Brugge. Toch wel erg dat een foodie als ik het merk niet kende? Nou ja, ik heb een paar excuses (OK, ik ben […]


Tags: , , , , Lees meer
Een nieuwe keuken vraagt om nieuwe potten en pannen

Een nieuwe keuken vraagt om nieuwe potten en pannen

Zoals jullie weten (als jullie me volgen tenminste) is de final countdown naar mijn nieuwe keuken eindelijk (!) begonnen. Op 11 september wordt het raam geleverd dat zo lang op zich heeft laten wachten en daarna kan alles écht beginnen: de afbraak van mijn oude keuken, de installatie van mijn nieuwe en last but not least […]


Tags: , , , , Lees meer
Moments, tableware van Belgische makelij wint design award!

Moments, tableware van Belgische makelij wint design award!

Ondertussen een paar weken geleden alweer – op 28 mei om precies te zijn – was ik samen met een aantal collega’s uitgenodigd bij Point-Virgule in Deinze. Reden van het bloggersevent: ons laten kennismaken met Moments, een reeks bestaande uit 20 verschillende artikelen in 3 verschillende hoogtes gemaakt uit duurzaam porselein die de prestigieuze iF […]


Tags: , , , , Lees meer
Life begins at 40 voor het CVO Spermalie

Life begins at 40 voor het CVO Spermalie

Het Centrum voor Volwassen Onderwijs, kortweg CVO, van Hotelschool Spermalie in Brugge vierde vorige week z’n 40 jarig-bestaan. En zoals je van een hotelschool kan verwachten, gebeurde dat met een gastronomisch banket. Niet minder dan 250 (!) gasten schoven de voetjes onder de feestelijk gedekte tafels voor een menu dat het team van technisch adviseurs […]


Tags: , , , , , Lees meer
De hele wereld ligt in Delhaize… en ook een stukje van mezelf!

De hele wereld ligt in Delhaize… en ook een stukje van mezelf!

Heaven is a place on earth. Wel, de hemel lag voor mij vorige week in het lieflijke Beersel. Ik was er uitgenodigd in een prachtige gerestaureerde vierkantshoeve verscholen in het glooiende landschap om er het nieuwe zomerassortiment van Delhaize te ontdekken tijdens het #Delhaizeinspiration Summer Event. En dat niet alleen. Naast de culinaire reis rond de wereld die […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer