aug 31, 2020 | Hap & Tap op stap, Reviews
Brussel is niet direct een stad waar ik graag kom: ik voel me er niet altijd even veilig, ik haat het drukke verkeer (ik heb ooit vastgezeten in de tunnels met een blaas die op springen stond en heb er nog nachtmerries van) en onbekend is onbemind zeker? (Plus het is de stad van “alle […]
Tags: Brussel, Bruxelles Ma Belle, culinaire wandeling, Foodies on Tour, Liesbeth Buyse, Lizzylizzblog, Maison Dandoy, Neuhaus, Spek & BoonenLees meer
jun 29, 2020 | Events, Hap & Tap op stap, Restokes, speciaalzaken & kookwinkels, Reviews
Na een (veel te) lange lockdown, was het afgelopen vrijdag eindelijk nog eens zover: ik was, samen met een aantal collega bloggers uitgenodigd op de kick-off van de privé zomerbar Villa Staycation in Melle. De uitnodiging klonk alvast veelbelovend: Wat mag je verwachten? Een gezellige Ibiza-bar setting & music in de cosy tuin van Bureau/Cuisine Zomerse […]
Tags: Bureau Cuisine, eventlocatie, Villa Staycation, zomerbarLees meer
dec 30, 2019 | Events, Hap & Tap op stap, Restokes, speciaalzaken & kookwinkels, Reviews
November is dé maand waar restauranthouders reikhalzend naar uitkijken: de maand waarin de Michelin sterren bekendgemaakt worden tijdens Horeca Expo. Nu worden die – 200% terecht trouwens! – in het lang en in het breed uitgesponnen in alle media. Wie minder aandacht krijgt, dat zijn de Bib Gourmand restaurants. Net als hun sterrenvriendjes wordt de […]
Tags: Bib Gourmand, Michelin, Michelin gidsLees meer
dec 16, 2019 | Hap & Tap op stap, Reviews
De Veluwe heeft zoveel te bieden dat ik het niet in 1 blog gepropt kreeg en er dus met alle plezier een tweede blog aan wijd. De dame van de toeristische dienst had dan ook een goed gevuld programma voor ons in petto. Na dag 1 waarop ik mijn jagersplunje aantrok, waren dag 2 en […]
Tags: bierbrouwerij De Uddelaer, Cèpes, De Sterrenberg, Hap & Tap op stap, Harderwijk, Hilde van Maanen, Jacques Brinkman, Landgoed Groot Warnsborn, patrijs, restaurant Ratatouille, VeluweLees meer
dec 9, 2019 | Hap & Tap op stap, Reviews
Friesland, Zeeland, Brabant, Texel,… ik was de afgelopen tijd al vaak in Nederland en werd telkens aangenaam verrast door de gastvrijheid van onze noorderburen, de prachtige natuur én last but not least het culinaire niveau dat er steevast gehaald wordt. Tijdens het lange weekend van 11 november was ik uitgenodigd in de Veluwe, een tot […]
Tags: Hap & Tap op stap, hotel Mennorode, Veluwe, Wildproeverij, Wildproeverij.nlLees meer
sep 24, 2019 | Hap & Tap op stap, Reviews
Vijf jaar was ’t geleden dat ik nog een marathon liep: die van Chicago in oktober 2014. Door een stomme kwetsuur (is een kwetsuur dat niet altijd? Maar deze dan toch wel extra: gekwetst aan mijn dikke teen, begot!) bleef ik noodgedwongen aan de kant. Dagen werden weken, weken werden maanden en maanden werden zelfs […]
Tags: Bordeaux, marathon, Médoc, Pauillac, reviewLees meer
jul 30, 2019 | Hap & Tap op stap, Reviews
Ik was eerder al verliefd geworden op het Nederlandse Brabant en Zeeland en daar is nu nog een extra regio bijgekomen: Texel. (Maak niet mijn domme fout door het uit te spreken als Teksel, het is dus wel degelijk Tessel). Ergens in de maand februari was ik op de uitreiking van de Travel Blog Awards, zag daar het […]
Tags: 't Pakhuus, De Waddel, garnalenvissen, Hap & Tap op stap, Hotel Rebecca, Paal 17 De Eerste Etage, review, Texel, Texelse Bierbrouwerij, Waddeneiland, WaddenzeeLees meer
jun 3, 2019 | Events, Hap & Tap op stap, Reviews
Twee jaar geleden deed ik al eens van Dinner On The Lake. Toen was dat in Zottegem. Ondertussen heeft het concept zich wat bijgeschaafd: de goede dingen behouden en de minder goede dingen (als die er al waren) aangepakt, met als gevolg: Dinner On The Lake, versie 2.0 is geboren. Was het 2 jaar geleden […]
Tags: De Pinte, Dinner On The Lake, Michelin, Michelinster, pop-up restaurant, sterrenchef, Tasos MantisLees meer
apr 15, 2019 | Food, glorious food!, Hap & Tap op stap, Reviews
Wanneer er een mailtje van Esther binnenkomt, dan ben ik er als de kippen bij 1. om het te lezen en 2. om het (als het eventjes kan) bevestigend te beantwoorden. Esther werkt nl. voor de toeristische dienst van Nederland en stuurde me onlangs nog voor een 3-daagse persreis naar Brabant. Deze keer wilde ze […]
Tags: kokkels, kreeft, kreeften, mosselen, oesters, scheermes, scheermessen, Yerseke, ZeelandLees meer
jan 21, 2019 | Hap & Tap op stap, Restokes, speciaalzaken & kookwinkels, Reviews
Vorig weekend waren mijn man en ik uitgenodigd in Bilzen om er het gloednieuwe hotel Martin’s Rentmeesterij en het restaurant Akko te ontdekken. Het hotel, ondergebracht in een strakke nieuwbouw aan het historische 13de eeuwse rentmeestershuis, opende in juni 2018 de deuren. Voor het restaurant werd Kevin Bonnano aangetrokken. Deze jonge topchef (35) kan een […]
Tags: Akko, Bilzen, Kevin Bonnano, Limburg, Martin's hotels, reviewLees meer