Gebak en koekjes

Fantastik met zachte sinaassmaak

Fantastik met zachte sinaassmaak

    Recept voor 1 Fantastik met zachte sinaassmaak Voorbereidingstijd: 40 min Baktijd: 25 min Koelkast: 4 uur Moeilijkheidsgraad: redelijk eenvoudig Ingrediënten voor 6 personen: Voor het shortbread: De zeste van 1/2 sinaasappel 130 g boter 140 g bloem 60 g poedersuiker 1 snufje fleur de sel Voor de gekonfijte sinaasappel: 2 sinaasappels (het sap […]


Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Kerstpavlova met frambozen

Kerstpavlova met frambozen

Voor mijn derde en laatste recept dat ik door Wendy wilde laten fotograferen, wist ik direct wat ik wilde doen: een kerstpavlova. Niet zomaar een traditionele pavlova, maar een originele in de vorm van een kerstboom. Dit dessert stond al heel lang op mijn Pinterest bord, maar het was er gewoon nog niet van gekomen […]


Tags: , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Yoghurttaart met lemon curd en maanzaadglazuur

Yoghurttaart met lemon curd en maanzaadglazuur

    Recept voor yoghurttaart met lemon curd en maanzaadglazuur Voorbereiding: 5 min In de oven: 30 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Voor de yoghurttaart: 125 ml volle yoghurt 120 g suiker 240 g bloem 3 eieren 125 ml hazelnootolie Sap en rasp van 1 biologische citroen 2 tl bakpoeder Voor het maanzaadglazuur: 1 eiwit 1 el […]


Tags: , , , , , Lees meer
Gevulde sponscakejes met rood fruit

Gevulde sponscakejes met rood fruit

    Recept voor 12 gevulde sponscakejes met rood fruit Voorbereiding: 10 min Bakken: 12 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Voor het deeg: 3 eieren 8 g vanillesuiker 65 g kristalsuiker 1 snufje zout 70 g bloem Voor de slagroom: 500 g ongeklopte slagroom (40% vet) 8 g vanillesuiker Suiker naar smaak 16 g Klopfix (van Dr. Oetker) […]


Tags: , , , , , , , Lees meer
Kerststronk met 3 soorten chocolade

Kerststronk met 3 soorten chocolade

    Recept voor kerststronk met 3 soorten chocolade Voorbereiding: 45 min Koelen: 3 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 6 tot 8 personen: 18 lange vingers (boudoirs) 100 ml sinaasappelsap 100 g zwarte chocolade 100 g melkchocolade 100 g witte chocolade 3 blaadjes gelatine 6 eieren 300 ml room + 1 el extra Snufje zout […]


Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Els Debremaeker, Het Grote Appelboek + appeltaart met oranjebloesemwater

Els Debremaeker, Het Grote Appelboek + appeltaart met oranjebloesemwater

De allereerste blogster die ik in mijn lange blogcarrière ooit tegenkwam, was Els Debremaeker. Samen met haar zus Iris vormde zij toen het drijvende duo achter de blog The Yummyblogsisters. Ik herinner het me alsof het de dag van gisteren was. De sympathieke zussen stolen mijn hart met hun passie voor de goede, eenvoudige keuken […]


Tags: , , , , , , Lees meer
Goddelijke pruimen tarte tatin met kruidige rode wijn

Goddelijke pruimen tarte tatin met kruidige rode wijn

    Recept voor pruimen tarte tatin met kruidige rode wijn Voorbereiding: 15 min Bakken: 30 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 1 tarte tatin: 1 vel bladerdeeg 90 g ruwe rietsuiker 6 el boter 6 kleine blauwe pruimen, in 4 gesneden 80 ml rode wijn Voor het glazuur van gekruide wijn: 240 ml rode wijn […]


Tags: , , , , , , , , Lees meer
Cake met chocolade en hazelnoten

Cake met chocolade en hazelnoten

    Recept voor cake met chocolade en hazelnoten Voorbereiding: 15 min Bakken: 40 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 1 cake: 300 g zelfrijzend bakmeel 220 g suiker 3 el cacaopoeder 185 g ongezouten boter, gesmolten 310 ml yoghurt 3 eieren 1 tl vanille-extract 100 g hazelnoten, gehakt 75 g geroosterde amandelen, gehakt Poedersuiker om te […]


Tags: , , , , , , , , Lees meer
Pompoen rolcake met vanilleroomkaasvulling

Pompoen rolcake met vanilleroomkaasvulling

    Tips: Lees eerst heel de beschrijving door voor je eraan begint. Twijfels? Check dan de stap-voor-stap foto’s en/of video van Sally’s Baking Addiction (link helemaal onderaan). Zorg dat je klaar bent voor stap 7, wanneer de rolcake uit de oven komt. In het recept wordt gebruik gemaakt van pompoenpuree uit blik, maar die […]


Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 2312345...1020...Minst recente »