cake

Triple chocolademousse cake

Triple chocolademousse cake

    Recept voor triple chocolademousse cake (Voor)bereidingstijd: 45 min Baktijd: 20 min Rusten: 2 à 8 uur Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten voor 6/8 personen: Voor de chocolade spongecake: 65 g patisseriebloem 2 el cacaopoeder ¼ tl zout 3 L eieren op kamertemperatuur 113 g fijne suiker 1 el olie ½ tl vanille-extract Voor het besprenkelen […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Koffie-amandelcake met steenfruit

Koffie-amandelcake met steenfruit

Meestal loop ik op de feiten voor, zoals zin in rabarber in januari, asperges in maart en wild in augustus, enz… Maar voor deze koffie-amandelcake met steenfruit was het net andersom. “Het seizoen van de nectarines is voorbij, mevrouw” verklapte de dame van mijn groentewinkel me. Ik onderdrukte een binnensmondse vloek. In abrikozen had ik geen […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Limoncello meringue cake

Limoncello meringue cake

    Recept voor limoncello meringue cake (Voor)bereidingstijd: 30 min Baktijd: 30 à 35 min Macereren: min. 2 uur Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten voor 10 à 12 personen: 680 g verse aardbeien, in fijne brunoise 340 g verse frambozen 350 g griessuiker 120 g limoncello 112 g roomkaas, zacht geworden 227 g ongezouten boter, zacht geworden […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Perzische liefdescakes

Perzische liefdescakes

    N.v.d.r.: Wij maken onze cakejes in kleine rechthoekige siliconen financiervormpjes, omdat ze er dan zo elegant uitzien. Je kunt ook gewone muffinvormpjes gebruiken. De cakejes zijn de dag nadat je ze hebt gemaakt het allerlekkerst. Je kunt ze echter ook dezelfde dag eten, of ze maximaal 2 dagen in een goed gesloten trommel […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Cake met chocolade en hazelnoten

Cake met chocolade en hazelnoten

    Recept voor cake met chocolade en hazelnoten Voorbereiding: 15 min Bakken: 40 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 1 cake: 300 g zelfrijzend bakmeel 220 g suiker 3 el cacaopoeder 185 g ongezouten boter, gesmolten 310 ml yoghurt 3 eieren 1 tl vanille-extract 100 g hazelnoten, gehakt 75 g geroosterde amandelen, gehakt Poedersuiker om te […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Pompoen rolcake met vanilleroomkaasvulling

Pompoen rolcake met vanilleroomkaasvulling

    Tips: Lees eerst heel de beschrijving door voor je eraan begint. Twijfels? Check dan de stap-voor-stap foto’s en/of video van Sally’s Baking Addiction (link helemaal onderaan). Zorg dat je klaar bent voor stap 7, wanneer de rolcake uit de oven komt. In het recept wordt gebruik gemaakt van pompoenpuree uit blik, maar die […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Death by chocolate: chocolade crumble, cake, ganache, cornflakes en schuim

Death by chocolate: chocolade crumble, cake, ganache, cornflakes en schuim

  Recept voor Death by chocolate: chocolade crumble, cake, ganache, cornflakes en schuim Voorbereiding: 30 min Opmaak: 15 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4 personen: 50 g pure chocolade 20 g cornflakes 100 ml melk Voor de chocoladecake: 50 g pure chocolade 15 g tarwemeel 35 g suiker 30 g amandelpoeder 1 snufje zout 2 […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Pagina 1 van 512345