2012. Het jaar waarin het met deze blog allemaal begon en ook het jaar dat een piepjonge David da Costa met mij aan hotelschool Spermalie studeerde. Ik wist toen al dat het ‘kereltje’ heel wat in zijn mars had. Hij volgde niet alleen de eenjarige opleiding tot kok overdag, hij deed er ook nog een […]
Als blogger word ik vaak uitgenodigd op events, grote events van grote merken en kleine events. Doorgaans geef ik de voorkeur aan de laatste: klein maar fijn. Voor een after work blogevent bij slagerij Carné in Ukkel liet ik maar wat graag de stielmannen in mijn stofferige keuken under construction achter me. Doel van de […]
Instagram is de nieuwe mail. Euh? Ik verklaar me nader: ik kreeg onlangs via Instagram de vraag of ik zin had om een chocolade workshop bij te wonen. Leuk detail: ik mocht ook nog een +1 meenemen. Ik hoefde zelfs de naam niet te checken of de plaats, ik heb àltijd zin om een chocolade […]
Ik stond voor een dilemma. Ik moest kiezen tussen ofwel een stresserend avondje voor tv, nagelbijtend (ah neen, just, daar was ik mee gestopt!) toekijkend hoe Club Brugge het er vanaf bracht op het veld van Anderlecht, ofwel gezellig gaan dineren in het nieuwe restaurant Lof in Gent. Ik wikte en woog en besloot dan […]
Vorig weekend waren mijn man en ik uitgenodigd in Bilzen om er het gloednieuwe hotel Martin’s Rentmeesterij en het restaurant Akko te ontdekken. Het hotel, ondergebracht in een strakke nieuwbouw aan het historische 13de eeuwse rentmeestershuis, opende in juni 2018 de deuren. Voor het restaurant werd Kevin Bonnano aangetrokken. Deze jonge topchef (35) kan een […]
Save the best for last. Dat is een uitdrukking die 100% voor me opging in 2018. Was het een rustig blogjaar met wel een paar leuke uitstapjes (check mijn jaaroverzicht hier), dan zat de verrassing helemaal in de staart. Ik werd nl. uitgenodigd voor een culinaire influencerstrip naar het gastvrije Brabant, in het uiterste zuiden […]
Dagelijks krijgt mijn mailbox om en bij de 10 persberichten te slikken. Meestal lees ik die maar met een half oog, (sorry, PR-bureaus voor de moeite die jullie hierin steken!), maar er zijn uitzonderingen. Wanneer de naam Seppe Nobels voorkomt in de titel én er ook nog een knalgele button in de mail met “Reserveer […]
Aangezien ik deze zomer geen vakantie neem, ga ik maar wat graag in op de uitnodigingen die in mijn elektronische brievenbus vallen. En al zeker als ze zo leuk klinken als deze: “Droomde jij er altijd al van om wakker te worden met zicht op het prachtige Centraal Station van Antwerpen? Dan is dit jouw kans, […]
Ik hou van positieve mensen. Van mensen die positief in het leven staan. Die hard werken zonder te klagen en zagen. En ik hou ook van mensen die er durven voor gaan. Jong of oud, maakt niets uit, maar van mensen die het lef hebben om (een carrièreswitch te maken om) hun droom na te […]
Lees meer
Is er iets fijner dan op een vrijdagavond na een drukke werkweek te genieten van good food (en good drinks) in good company? Neen, hoor ik je antwoorden. Toch wel, zeg ik je! Als je dat kan doen op het allermooiste terras van Vlaanderen met uitzicht op de Schelde én op de zakkende zon, dàn […]
