Zero waste. Meestal moet ik maar weinig moeite doen om dat klaar te spelen. Mijn man is een grote eter en restjes zijn er zelden. En als die er al zijn, dan eet hij ze gewoon ’s anderendaags op. Maar na mijn recept met gegrilde tarbot waarvoor ik een giga tarbot liet fileren bij Rob, belandde er […]
Vrijdagmiddag en ik had geen inspiratie. Normaal maak ik op donderdagavond mijn TO DO-lijstje voor het weekend, maar ik had dus een writers block. ’t Is te zeggen een bloggers block. Ik had geen flauw idee wat ik wilde gaan doen en zat doelloos rond te surfen. In dat geval, kom ik automatisch op mijn […]
Wat een fantastische uitvinding is het internet toch! Neem nu dit recept voor minestra di fregula sarda con le vongole. Dat hebben jullie te danken aan Google én aan Google Translate. Ik wilde iets doen met de fregula sarda die al veel te lang onaangeraakt in mijn kast lag in combinatie met vongole. Ik tikte de […]
Mijn vaste volgers weten het al: ik ben sinds kort de fiere en blije ambassadrice van Rob The Gourmet’s Market. Eerst en vooral fier omdat we slechts met 2 uitverkorenen zijn voor Vlaanderen: A Pinch of Odelle en ikzelf. En dan ook heel blij, want als ambassadrice krijg ik aankoopcheques om te besteden in de […]
“Vrouwe, da’s den besten paella dak al woit geetn è”. Een uur later: “Vrouwe, mo vint toch, da woas goeie paella.” Nog een half uurtje later: “E ie woas betre of in Spanje”. Aan het woord is mijn man die dus niet kon zwijgen over deze paella. Nu ja, het was natuurlijk niet zomaar een […]
Ik heb 2 kinderen, Lore en Lennert. En ik heb 2 blogkinderen, Jelle van The Messy Chef en Liesbeth van Lizzylizblog. (Volgen jullie mijn 2 oogappels al?) Geen idee waarom ze mij hun blogmama noemen, maar ik vermoed dat dat komt doordat ik altijd een luisterend oor voor hen heb en probeer om hen met […]
Het is jullie wellicht niet ontgaan: na het seizoen van de hangcultuurmosselen (dat ik al vierde met mosselen à la Wout Bru) is nu ook dat van de bodemcultuurmosselen van start gegaan in Zeeland. Ik ben DOL op mosselen en ben er dan ook altijd als de kippen bij om een mosselrecept te maken. Deze […]
Dit recept voor Bretoense kreeft met aardappelespuma en pruimencompote is – na de tapa met king krab en de tongfilets met geitenkaas – al het derde en voorlopig laatste recept dat ik maakte met de producten van Rob The Gourmets’ Market of kortweg Rob. Ik kan jullie verzekeren dat we gesmuld hebben! Mocht je na […]
Zoals jullie weten, werk ik regelmatig met de noten van Ranobonuts. Dan krijg ik een mailtje met de vraag of ik iets wil doen met een bepaalde notensoort en als dat zo is, dan sturen ze me de noten op. (Voor alle duidelijkheid, ik krijg hier dus niet voor betaald en dat hoeft ook niet […]
Jullie zouden verwachten dat ik een Njam kijker ben. Wel, dat ben ik niet. Ik heb dan sinds mijn nieuwe keuken wel een giga (> manlief gekozen) tv aan de muur hangen, maar het enige waar ik met een half oog al eens naar kijk, is voetbal. Uiteraard niet de matchen van Club. Die bekijk […]
Dutch
English
French