Hap en Tap logo zonder streep

Hapjes

Zalm-komkommerrol

Zalm-komkommerrol

Een mens mag van gedacht veranderen. Niet te vaak, natuurlijk, want dan word je al snel als wispelturig beschouwd. Ik had GEZWOREN dat ik nooit...

Lees meer
Bloody gazpacho

Bloody gazpacho

Geen zorgen: er komt geen bloed aan te pas in deze bloody gazpacho. Wel wodka. Da's altijd goed, toch? Vandaar de bloody: dit is gewoon een knipoog...

Lees meer
Broodspiraal “alla Norma”

Broodspiraal “alla Norma”

Wanneer ik van al mijn abonnementen er maar eentje zou mogen houden, dan kies ik voor Gronda. Da's zo'n giga bron van inspiratie! Maar eentje is...

Lees meer
Taco van hert met pompoen

Taco van hert met pompoen

Of ik zin had om nog eens iets te doen met hun hertenvlees? Die vraag kreeg ik van Boris van De Zeeuwse Boer. In het verleden maakte ik al meermaals...

Lees meer
Gents hapje

Gents hapje

Een Gents hapje, wat een tongbreker voor een West-Vlaamse! Ofwel wordt dat een Hents Hapje of als we heel hard onze best doen een Gents gapje. De...

Lees meer
Caprese 3.0

Caprese 3.0

I'm back, babies! Al 1 maand geleden dat mijn laatste recept hier verscheen, een lekker en mooi frambozentaartje. Time flies when you are having...

Lees meer
Caesarsalade amuse

Caesarsalade amuse

Saladerecepten? Neen, die ga je hier niet vinden. Net zomin als BBQ-recepten. Maar toen ik deze Caesarsalade amuse tegenkwam in de Gronda app, wist...

Lees meer
Ring Moscovite

Ring Moscovite

Kan iemand mij eens iets uitleggen? Ik loop bijna niet meer en het voetbalseizoen is gedaan en toch heb ik precies minder tijd dan pakweg een paar...

Lees meer
‘Steak frites’

‘Steak frites’

Er wordt EINDELIJK beter weer voorspeld en dat met een lang weekend voor de boeg! En dat betekent: vrienden of familie op bezoek, buiten genieten,...

Lees meer
Wortel ‘Steak Tartare’

Wortel ‘Steak Tartare’

"Ik moet just niks", dat zijn de ondertussen legendarische woorden van Wout Van Aert. Wel, ik ga die herhalen. Vandaag én vrijdag. Ik moet just...

Lees meer
Gerookt spek espuma amuse

Gerookt spek espuma amuse

Jullie konden het hier al lezen, zaterdagavond kreeg ik mijn Lootse loopvriendinnen, Karine, Kathleen, Cindy en Sophie, over de vloer. Door mijn...

Lees meer
Onbetaalbaar hapje

Onbetaalbaar hapje

Onbetaalbaar heeft 2 betekenissen: 1) te duur om te kunnen betalen en 2) heel erg bijzonder en waardevol. Voor dit onbetaalbaar hapje is uiteraard...

Lees meer
Gerookte paling beignet

Gerookte paling beignet

Ik maak nooit tweemaal hetzelfde klaar. Tijdens de week wel natuurlijk, dan komt hier ook een ovenschotel met puree, bloemkool en gehakt op tafel,...

Lees meer
Aardappeldonut moscovite

Aardappeldonut moscovite

Tiktok, tiktok, the countdown is real. Over minder dan 1 week ben ik weg en ik wil graag nog 5 recepten met jullie delen (1 hapje, 2 voorgerechten,...

Lees meer
Everzwijnkroketje

Everzwijnkroketje

Weten jullie nog dat ik al eens recepten moest maken voor Thibault, mijn ex-collega? Thibault werkt voor brouwerij De Halve Maan en vroeg me in het...

Lees meer
Oeuf à la truffe

Oeuf à la truffe

Geef toe: oeuf à la truffe klinkt beter dan een eitje met truffel, toch? Ik was onlangs te gast op het trouwfeest van mijn collega Yulia in Doornik...

Lees meer
Zalm-komkommerrol

Zalm-komkommerrol

Een mens mag van gedacht veranderen. Niet te vaak, natuurlijk, want dan word je al snel als wispelturig beschouwd. Ik had GEZWOREN dat ik nooit...

Lees meer
Bloody gazpacho

Bloody gazpacho

Geen zorgen: er komt geen bloed aan te pas in deze bloody gazpacho. Wel wodka. Da's altijd goed, toch? Vandaar de bloody: dit is gewoon een knipoog...

Lees meer
Broodspiraal “alla Norma”

Broodspiraal “alla Norma”

Wanneer ik van al mijn abonnementen er maar eentje zou mogen houden, dan kies ik voor Gronda. Da's zo'n giga bron van inspiratie! Maar eentje is...

Lees meer
Taco van hert met pompoen

Taco van hert met pompoen

Of ik zin had om nog eens iets te doen met hun hertenvlees? Die vraag kreeg ik van Boris van De Zeeuwse Boer. In het verleden maakte ik al meermaals...

Lees meer

MIS GEEN ENKEL RECEPT!

Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept of blogartikel automatisch in je mailbox. Nu doen!

Voeg je bij 4.530 andere abonnees

ARCHIEF