Kerstmenu 2018 Archives - Hap en Tap

Kerstmenu 2018

Scheermessen, komkommer, wasabi-crème

Scheermessen, komkommer, wasabi-crème

    Recept voor scheermessen, komkommer, wasabi-crème Bereiden: ± 20 min Stomen: ± 6 min Moeilijkheidsgraad: heel eenvoudig Nodig voor 4 personen: 6 scheermessen 1/4 komkommer Een scheutje sushi-azijn Peper en zeezout Limoenrasp Voor de wasabi-crème: 1 dl volle room 1 mespuntje wasabipasta (of meer naar smaak) Voor de afwerking: Eetbare bloemetjes (facultatief)   Werkwijze Leg […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Plattekaasmousse, filokrokantlasagne met tijm-lauriersiroop en rode bessen

Plattekaasmousse, filokrokantlasagne met tijm-lauriersiroop en rode bessen

Dit is wat Yvette Van Boven schrijft over deze plattekaasmousse: ‘Verrassend genoeg is dit niet een heel zoet nagerecht. En soms is dat precies wat je wil: een fris einde van een zomerdiner!’ Ze heeft helemaal gelijk… Maar… als je ’t mij vraagt… zou dit dessert het ook heel goed doen als afsluiter van… je […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer