Vergis je niet: deze tomate farcie is niet zomaar een tomate farcie, zoals ik ze ken, gevuld met gehakt. Deze tomate farcie is een plantaardige of...

Vergis je niet: deze tomate farcie is niet zomaar een tomate farcie, zoals ik ze ken, gevuld met gehakt. Deze tomate farcie is een plantaardige of...
"We zijn wel Pasen, he Myriammeke! We hadden wel iets met chocolade verwacht." Tjah, kijk, dat zal dan mijn rebels kantje zijn, zeker? Ja, dat heb...
Het wordt een mooie zomerdag vandaag en ik ga voor de eerste keer dit jaar mijn fiets van stal halen om naar zee te fietsen. Meteen goed voor een...
"Je hebt dat toch niet gegeten hé???" Ik lees bijna de paniek in de stem van Leen. Leen is een Vlaamse die regelmatig ook in de States vertoeft en...
Afgelopen weekend was 't weer van kokenetenke bij mij thuis. Dat betekent op vrijdagavond naar Rob sjezen, al is sjezen een groot woord. Er stond...
Ik verklapte jullie in mijn jaaroverzicht dat ik geen speciale ambities of doelen heb, maar misschien kom ik daar wel al op terug. In plaats van...
Ik ga jullie op kosten jagen. Sorryyyyyyy! Ik kreeg onlangs 6 silicone mallen van Moldbrothers en zoals élke vrouw haar nieuwe handtas meteen...
Ondertussen heb ik mijn kerstmenu 2022 al even opgelijst voor mezelf en ik kwam tot de vaststelling dat er voorlopig te weinig voorgerechten zijn...
Wat een toprecept is dit! En ik kan het weten. Ik proefde het al 2 keer. De eerste keer in mijn maandelijkse kookles met Jo Nelissen en de tweede...
Ik kreeg een tijdje geleden een visjesvorm van Silikomart Professional - met dank aan Kries van A La Tarte die voor me lobbyde bij het Italiaanse...
Daar waar ik vroeger steevast een recept from scratch helemaal namaakte, betrap ik mezelf er de laatste tijd op dat ik vaker links en rechts...
Het is de Week van het Konijn! Van 26 januari tot en met 2 februari wil de VLAM - naar jaarlijkse gewoonte ondertussen - het parkkonijn van bij ons...
Wanneer ik 1 keer per maand naar Rob rij, dan laat ik me meestal verleiden door het aanbod in de giga vistoog. Kreeften, langoustines en afgelopen...
Twee keer op evenveel dagen kwam ik een tartaar van rundvlees tegen. Aangezien ik niet kon kiezen, maakte ik een mix van de twee recepten met 'the...
Dit is weer zo'n receptje waarvoor veel mensen me volgen, denk ik toch: eentje van een kookles, eentje van een echte chef én nog haalbaar ook, als...
Over dit recept van zachte spinazie crème met zalmsalade en krokantje kan ik bijzonder kort zijn: je serveert het zoals in mijn geval als hapje,...
Worcestershire saus van Lea and Perrins maakt deel uit van de vaste ingrediënten in mijn voorraadkast en dat was ook al zo voor het merk van de saus...
Ik moet jullie iets bekennen: ik at nog nooit ossobuco. Tot ik een paar weken geleden deze voorgeschoteld kreeg. Het is een slow gerecht: de...
Ik ben moe. Ik moet terug meer lopen, wil ik in september de marathon van de Médoc halen. En ik moet overuren doen op het werk. We...
Het is zover! We zijn 10 oktober en ik heb mijn kerstgerief van de zolder gehaald. Neeje, mijn kerstboom staat nog niet. Die zet ik pas nadat...
Vandaag is een hoogdag. Letterlijk en figuurlijk. Letterlijk, want we zijn Pinksteren. Maar ook figuurlijk, want vandaag viert Club...
Ik begin jullie goed te kennen. Jullie = mijn volgers. Of fans. Al vind ik fans zo grootsprakerig klinken. Precies alsof ik een vedette...
Ik blog bitter weinig over mijn lessen aan Spermalie. Toch niet over mijn maandagcursus: 'Modetrends'. Mijn bakrecepten van de donderdag...
Normaal zou ik deze aardbeienmousse niet bloggen (vanwege de niet zo geslaagde foto, die foto’s op school genomen zijn een doorn in mijn...
Een speciaal gerechtje. Dat is dit bord zeker en vast. De vis wordt opgediend op kamertemperatuur en wordt overgoten met de warme, zoet-zure...
Machtig! Letterlijk en figuurlijk. Dit glas na een copieuze maaltijd is dan ook van 't goeie teveel. Zelfs ik, überzoetemond, kreeg het niet...
Een wedstrijd met de Brugge kazen van Belgomilk? Een "cheese-battle"? Hoofdprijs: een etentje in Hertog Jan in Brugge? Meer is er voor mij niet...
Vergis je niet: deze tomate farcie is niet zomaar een tomate farcie, zoals ik ze ken, gevuld met gehakt. Deze tomate farcie is een plantaardige of...
"We zijn wel Pasen, he Myriammeke! We hadden wel iets met chocolade verwacht." Tjah, kijk, dat zal dan mijn rebels kantje zijn, zeker? Ja, dat heb...
Het wordt een mooie zomerdag vandaag en ik ga voor de eerste keer dit jaar mijn fiets van stal halen om naar zee te fietsen. Meteen goed voor een...
"Je hebt dat toch niet gegeten hé???" Ik lees bijna de paniek in de stem van Leen. Leen is een Vlaamse die regelmatig ook in de States vertoeft en...
Afgelopen weekend was 't weer van kokenetenke bij mij thuis. Dat betekent op vrijdagavond naar Rob sjezen, al is sjezen een groot woord. Er stond...
Ik verklapte jullie in mijn jaaroverzicht dat ik geen speciale ambities of doelen heb, maar misschien kom ik daar wel al op terug. In plaats van...
Ik ga jullie op kosten jagen. Sorryyyyyyy! Ik kreeg onlangs 6 silicone mallen van Moldbrothers en zoals élke vrouw haar nieuwe handtas meteen...
Ondertussen heb ik mijn kerstmenu 2022 al even opgelijst voor mezelf en ik kwam tot de vaststelling dat er voorlopig te weinig voorgerechten zijn...
Wat een toprecept is dit! En ik kan het weten. Ik proefde het al 2 keer. De eerste keer in mijn maandelijkse kookles met Jo Nelissen en de tweede...
Ik kreeg een tijdje geleden een visjesvorm van Silikomart Professional - met dank aan Kries van A La Tarte die voor me lobbyde bij het Italiaanse...
Daar waar ik vroeger steevast een recept from scratch helemaal namaakte, betrap ik mezelf er de laatste tijd op dat ik vaker links en rechts...
Het is de Week van het Konijn! Van 26 januari tot en met 2 februari wil de VLAM - naar jaarlijkse gewoonte ondertussen - het parkkonijn van bij ons...
Wanneer ik 1 keer per maand naar Rob rij, dan laat ik me meestal verleiden door het aanbod in de giga vistoog. Kreeften, langoustines en afgelopen...
Twee keer op evenveel dagen kwam ik een tartaar van rundvlees tegen. Aangezien ik niet kon kiezen, maakte ik een mix van de twee recepten met 'the...
Dit is weer zo'n receptje waarvoor veel mensen me volgen, denk ik toch: eentje van een kookles, eentje van een echte chef én nog haalbaar ook, als...
Over dit recept van zachte spinazie crème met zalmsalade en krokantje kan ik bijzonder kort zijn: je serveert het zoals in mijn geval als hapje,...
Worcestershire saus van Lea and Perrins maakt deel uit van de vaste ingrediënten in mijn voorraadkast en dat was ook al zo voor het merk van de saus...
Ik moet jullie iets bekennen: ik at nog nooit ossobuco. Tot ik een paar weken geleden deze voorgeschoteld kreeg. Het is een slow gerecht: de...
Ik ben moe. Ik moet terug meer lopen, wil ik in september de marathon van de Médoc halen. En ik moet overuren doen op het werk. We...
Het is zover! We zijn 10 oktober en ik heb mijn kerstgerief van de zolder gehaald. Neeje, mijn kerstboom staat nog niet. Die zet ik pas nadat...