Dit recept voor een citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache is min of meer in mijn eigen brein ontstaan. Eerst ontdekte ik het citroen...
Citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache
Lees meer
limoen
Citroen meringue taartje 2.0
Oooops, I did it again part 2! Ik kocht een mal. Eentje is geentje en dus kocht ik niet 1, niet 2, maar 3 nieuwe mallen. Eerst was er de Secret...
Flødeboller (Deense schuimpjes)
Can you feel it? Can you feel it? Christmas is coming! Alhoewel deze Flødeboller eten ze in Denemarken heel het jaar door en niet alleen met Kerst....
Mangotaartje met kokos
Vorige week verscheen hier zowat het uitdagendste dessert ever, vandaag is dat het omgekeerde: dit mangotaartje met kokos is supersimpel. Wat niet...
Limoenmoussetaart met witte chocolade en basilicum
"Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?" Aan het woord is mijn man. Hij staat met een knalblauwe silicone vorm in zijn handen die net met de...
Pappadums, grijze garnalen, limoencrème
Herinneren jullie zich mijn tapiocacracker met grijze garnalen en kerstomaatjes nog? Voor wie die teveel werk of te moeilijk vindt, is er nu dit...
Asperge, zuurdesem, gebrande zeebaars, graanmosterd, limoen
Ik zou hier kunnen schrijven hoe licht en fris en gezond en lekker dit hapje met asperge, zuurdesem, gebrande zeebaars, graanmosterd en limoen wel...
Biscuitrol gevuld met limoen-munt crème
Kerst komt nu echt wel dichterbij. Het is volgende maand al! En er zijn nog zoveel gerechten die ik wil maken. Ik heb er al een pak, dat...
Sorbet van pisco sour
Pisco sour, dat is zo lekker! Sinds ik het dronk tijdens mijn trip naar Lissabon staat dit Chileense aperitief helemaal bovenaan mijn TO...
Flan met kokos en limoen
Donderdag 8 februari. Chic, Chic, Chocolat, een van mijn favoriete Franse blogsters publiceert het recept voor flan met kokos en limoen....
Soesjes met limoencrème en Italiaanse meringue
Ik wil het hier graag even hebben over mijn moeder. Zij is namelijk de reden waarom die fles Elixir d'Anvers op de foto staat. Want...
Trifle met blauwe bes en Werther’s Original®
Ik heb een topjob! Echt waar. Niet alleen zijn de meeste van mijn klanten (voor wie ik het community management op Facebook verzorg) actief in de...
Flan met gember en limoen – Knack Weekend #12
Ik ben terug goed op dreef met mijn challenge. Vorige week nog maar receptje nummer 11 gemaakt en geblogd en kijk, hier is al nummertje 12. "Goe...
Mousse van chocolade-caramel, gebrande banaan, limoenschuim en honingparels
Brugge. Dinsdagavond, 31 maart 2015. Tijdstip: 21u35. OMG. Ik zat op mijn gat. Letterlijk en figuurlijk. Ik werd van mijn sokken geblazen....
Moeulleux au chocolat, sorbet van groene appeltjes
Moelleux au chocolat, da's voor mij het Dessert der Desserten. Hiervoor bega ik een moord. Hiervoor mag je me 's nachts uit mijn bed trommelen. Een...
Indonesische limoentaart
OK. OK. Ik geef het toe. De naam van het recept is wat kort door de bocht. Maar toch... Een vriendin van mij was afgelopen zomer op reis in Bali en...
Limoenbol, mandarijn, krokant Napoleon, limoengel
Dit receptje dateert eigenlijk al van de les van 25 februari, maar aangezien het toen nog niet volledig op punt stond, gaf ik er de voorkeur aan om...
Hoorntje met gember-limoenroomijs, makreelmousse
Wanneer ik een maaltijd prepareer voor gasten, dan besteed ik altijd speciale aandacht aan de hapjes en aan het dessert. Het dessert blijft als...
Exotische vruchtentartaar met sprankelende citrusgranité
Op 13 november 2013 maakte ik een belofte. Toen ik het KitchenAid, het Foodprocessor Kookboek reviewde, beloofde ik plechtig om er een aantal...
Espuma van mojito
Weet je wat ik het leukste vind aan Kerst? Da's de periode die eraan voorafgaat: snuisteren in kookmagazines en -boeken, menu's samenstellen,...
Pladijsfilets met sabayon van basilicum, limoen en handgepelde, grijze Noordzee garnalen
Pladijs wordt door de VLAM gepromoot als vis van 't jaar. Een campagne die blijkbaar aanslaat, want toen ik vrijdagavond stond aan te schuiven aan...
Vijftig tinten groen muntsoepje
Mijn man is op dieet en is al 3 kilo kwijt. Met andere woorden: hij is goed bezig. Anderzijds geeft dat natuurlijk wel problemen voor mijn blog......
Gelei van Schweppes met gemarineerde aardbeien
Recepten met frisdrank. 't klinkt misschien raar, maar dat is het niet. Vorige week nam ik zelfs als finaliste nog deel aan de frisdrankchallenge...
Arctic Kiss
Alweer veel te lang geleden dat ik nog een "tapje" postte. Tijd om daar verandering in te brengen. Zoals de naam al doet vermoeden, smaakt deze...
Tumbler met aardbei en rabarber
Als hobbykok met toch al wat jaartjes ervaring heb ik in de loop van de tijd een pak snufjes en toestellen verzameld. Zo ben ik de trotse bezitter...
Aardbeien Lijsterbes
Met het warme weer hadden we zin in een verfrissend dessertje. Lang hoefden we in ons receptenrepertoire niet te zoeken. De aardbeien Lijsterbes...
Citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache
Dit recept voor een citroen en munt tarteletje met witte chocoladeganache is min of meer in mijn eigen brein ontstaan. Eerst ontdekte ik het citroen...
Citroen meringue taartje 2.0
Oooops, I did it again part 2! Ik kocht een mal. Eentje is geentje en dus kocht ik niet 1, niet 2, maar 3 nieuwe mallen. Eerst was er de Secret...
Flødeboller (Deense schuimpjes)
Can you feel it? Can you feel it? Christmas is coming! Alhoewel deze Flødeboller eten ze in Denemarken heel het jaar door en niet alleen met Kerst....
Mangotaartje met kokos
Vorige week verscheen hier zowat het uitdagendste dessert ever, vandaag is dat het omgekeerde: dit mangotaartje met kokos is supersimpel. Wat niet...
Limoenmoussetaart met witte chocolade en basilicum
"Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?" Aan het woord is mijn man. Hij staat met een knalblauwe silicone vorm in zijn handen die net met de...
Pappadums, grijze garnalen, limoencrème
Herinneren jullie zich mijn tapiocacracker met grijze garnalen en kerstomaatjes nog? Voor wie die teveel werk of te moeilijk vindt, is er nu dit...
Asperge, zuurdesem, gebrande zeebaars, graanmosterd, limoen
Ik zou hier kunnen schrijven hoe licht en fris en gezond en lekker dit hapje met asperge, zuurdesem, gebrande zeebaars, graanmosterd en limoen wel...
Biscuitrol gevuld met limoen-munt crème
Kerst komt nu echt wel dichterbij. Het is volgende maand al! En er zijn nog zoveel gerechten die ik wil maken. Ik heb er al een pak, dat...
Sorbet van pisco sour
Pisco sour, dat is zo lekker! Sinds ik het dronk tijdens mijn trip naar Lissabon staat dit Chileense aperitief helemaal bovenaan mijn TO...
Flan met kokos en limoen
Donderdag 8 februari. Chic, Chic, Chocolat, een van mijn favoriete Franse blogsters publiceert het recept voor flan met kokos en limoen....
Soesjes met limoencrème en Italiaanse meringue
Ik wil het hier graag even hebben over mijn moeder. Zij is namelijk de reden waarom die fles Elixir d'Anvers op de foto staat. Want...
Trifle met blauwe bes en Werther’s Original®
Ik heb een topjob! Echt waar. Niet alleen zijn de meeste van mijn klanten (voor wie ik het community management op Facebook verzorg) actief in de...
Flan met gember en limoen – Knack Weekend #12
Ik ben terug goed op dreef met mijn challenge. Vorige week nog maar receptje nummer 11 gemaakt en geblogd en kijk, hier is al nummertje 12. "Goe...
Mousse van chocolade-caramel, gebrande banaan, limoenschuim en honingparels
Brugge. Dinsdagavond, 31 maart 2015. Tijdstip: 21u35. OMG. Ik zat op mijn gat. Letterlijk en figuurlijk. Ik werd van mijn sokken geblazen....
Moeulleux au chocolat, sorbet van groene appeltjes
Moelleux au chocolat, da's voor mij het Dessert der Desserten. Hiervoor bega ik een moord. Hiervoor mag je me 's nachts uit mijn bed trommelen. Een...
Indonesische limoentaart
OK. OK. Ik geef het toe. De naam van het recept is wat kort door de bocht. Maar toch... Een vriendin van mij was afgelopen zomer op reis in Bali en...
Limoenbol, mandarijn, krokant Napoleon, limoengel
Dit receptje dateert eigenlijk al van de les van 25 februari, maar aangezien het toen nog niet volledig op punt stond, gaf ik er de voorkeur aan om...
Hoorntje met gember-limoenroomijs, makreelmousse
Wanneer ik een maaltijd prepareer voor gasten, dan besteed ik altijd speciale aandacht aan de hapjes en aan het dessert. Het dessert blijft als...
Exotische vruchtentartaar met sprankelende citrusgranité
Op 13 november 2013 maakte ik een belofte. Toen ik het KitchenAid, het Foodprocessor Kookboek reviewde, beloofde ik plechtig om er een aantal...
Espuma van mojito
Weet je wat ik het leukste vind aan Kerst? Da's de periode die eraan voorafgaat: snuisteren in kookmagazines en -boeken, menu's samenstellen,...