Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,…

Traditiegetrouw verschijnen er elk najaar, met de boekenbeurs in aantocht, een hele resem nieuwe kookboeken en dat is dit jaar niet anders. Wat wél anders is, is dat tussen die nieuwkomers dit jaar niet 1, maar 2 kookboeken zitten van lieve collega-blogsters: Avocado van Carla van Mijn Puur Leven en Alle Dagen Feest van Manon van de blog Macaron Manon. Beide dames hebben allebei een voltijdse baan en hadden naast het uitbrengen van een boek nog andere ‘katten te geselen’: Carla legde zware examens af voor haar job en Manon trad in het huwelijksbootje. En dan zo’n pareltjes van boeken afleveren, mateloos respect voor jullie, Carla en Manon. Ik doe het jullie niet na! Maar over naar de herfstoogst aan nieuwe kookboeken, in alfabetische volgorde.

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Alle Dagen Feest, Manon Van Aerschot

In Alle Dagen Feest wil Manon van élke dag een feest maken en dat doet ze door meer dan 60 recepten én stylingtips te delen… niet alleen voor de traditionele feestdagen zoals Pasen, Kerst en nieuwjaar, maar voor àlle dagen van het jaar. Dit boek is dan ook een must-have voor al wie van het leven houdt en dat elke dag wil vieren. En doen we dat niet allemaal?

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Na een intro waarin Manon uit de doeken doet hoe het allemaal begon, volgen er 10 heerlijke hoofdstukken: brunch, verjaardag, Pasen, picknick, zomer, kinderfeest, Halloween, Kerstmis, nieuwjaar en alle dagen feest met jou. Geen fiekefatjerietjes of liflafjes, maar really f**cking good (looking) food! Of wat dacht je van wittechocoladetruffeltaart met gingerbreadkoekjes voor Kerst, zwarte pasta met grote garnalen en saffraansaus voor Halloween of nog pulled duck-burgers met gebakken peer voor nieuwjaar? Laat het kiezen maar beginnen!

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Titel: Alle Dagen Feest is te koop in de boekhandel of online.
Auteur: Manon Van Aerschot
Uitgeverij: Borgerhoff & Lamberigts
Formaat: 190 mm x 245 mm – hardback
Aantal pagina’s: 192 pagina’s
Prijs: 24,99 euro
ISBN: 9789463930512

Appeltaart, Janneke Philippi

Appeltaart is net als alle andere boeken van Janneke een topboek. Een heel boek vullen met appeltaart? Zij kan dat! En meer nog, ik heb bij het zien van de prachtige foto’s van de hand van haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, zin om élk recept te bakken. Wat moet er toch altijd gesmuld worden bij Janneke thuis!

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Het boek is opgedeeld in 5 hoofdstukken: appeltaarten, appelcakes, appeldesserts, appelbrood en klein appelgebak en ze zien er allemaal om het lekkerst uit. Echt waar, je kan dit boek niet doorbladeren zonder overvloedig te beginnen kwijlen. Niet alleen de foto’s zorgen daarvoor, dat doen haar begeleidende tekstjes ook. Ik beloof jullie op mijn plechtig communiezieltje dat ik er heel binnenkort een recept uit maak. Dan hebben jullie eens iets anders dan de appelcake van mijn grootmoeder (ondanks de foeilelijke foto is dat recept dit jaar al weer meer dan 14.100 keer bekeken!).

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Titel: Appeltaart is te koop in de boekhandel of online.
Auteur: Janneke Philippi
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
Formaat: 175 mm x 247 mm – hardback
Aantal pagina’s: 199 pagina’s
Prijs: 19,99 euro
ISBN: 9789045218328

 

Avocado, Carla De Graef

Zoals Janneke een volledig boek vult met appeltaart, zo is Carla erin geslaagd om een heel boek te vullen met avocado recepten zonder dat het gaat vervelen! Ze gebruikt het groene goud zoals de avocado wel genoemd wordt, want niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond, in maar liefst 55 (!) recepten.

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Na tips over hoe je een rijpe avocado herkent en hoe je een avocado moet snijden, volgen 5 hoofdstukken: ontbijt en brunch, aperitief, lunch, hoofdgerecht en jawel dessert. Ik geef eerlijk toe dat geen haar op mijn hoofd er ooit aan gedacht heeft om een dessert te maken met avocado. Tot nu. De foto’s van niemand minder dan Heikki Verdurme zien er zo smakelijk uit dat ik binnenkort wel eens zou kunnen bezwijken voor de avocado brownie met Zùsto. Maar niet alleen de desserts trekken me aan, hoor, de opgevulde zoete aardappel, de coquille en truffel en het hapje met scampi en pomelo doen dat ook.

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Titel: Avocado is te koop in de boekhandel of online.
Auteur: Carla De Graef
Uitgeverij: Lannoo
Formaat: 210 mm x 270 mm – hardback
Aantal pagina’s: 142 pagina’s
Prijs: 19,99 euro
ISBN: 9789401461986

 

Taart uit de Blender, Guillaume Marinette

Taart uit de blender is een klein, maar fijn (en voordelig!) boekje. De recepten zijn ideaal voor wie weinig tijd heeft, maar toch een lekkere taart op tafel wil toveren, of dat nu een zoete taart is of een hartige.

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Het boekje telt 33 recepten, te beginnen met 17 zoete taarten: 4 klassiekers en 13 taarten voor de fruitfanaten. De 16 hartige taarten uit de blender zijn dan weer opgedeeld in taarten voor veggies en taarten voor fijnproevers. Ik kon niet wachten tot ik deze review ging schrijven om ermee aan de slag te gaan en bakte al de abrikozentaart met rozemarijn. Maar er staan nog een paar beauties op mijn bucketlist: de vijg & walnoot, de flespompoen & walnoot en de ui en geitenkaas. Ik zie niet in waarom ik ze niet zou maken, ze zijn in een handomdraai gemaakt: mixen, in de oven zetten en klaar. Snel, makkelijk en overheerlijk!

 

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,...

 

Titel: Taart uit de Blender is te koop in de boekhandel of online.
Auteur: Guillaume Marinette
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
Formaat: 208 mm x 209 mm – hardback
Aantal pagina’s: 76 pagina’s
Prijs: 11,99 euro
ISBN: 9789045216867

 

En, welk van deze kookboeken spreekt jou het meest aan? Of koop je ze alle 4 en ben je van mijn principe: een mens kan nooit genoeg kookboeken hebben? 😀

Related Post

Tags: , , , , , , , ,

Rijke oogst aan nieuwe kookboeken: appeltaart, avocado, alle dagen feest,…

by Myriam Minne time to read: 4 min
2
%d bloggers liken dit: