De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.
Ook deze derde en laatste amuse uit mijn trilogie 'feestelijke hapjes' ontdekte ik tijdens mijn workshop bij Peggy. Die vond ik zo...
Na het rode biet wafeltje van gisteren is deze tarte tatin van witlof het tweede feestelijk hapje dat ik vorige week proefde tijdens de...
Ziezo. Ik heb jullie eventjes met rust gelaten. Jullie waren - aan de bezoekersaantallen te zien - heel druk bezig met koken en bakken...
Dat je met de koekjes van Jules Destrooper lekkere hartige combinaties kan maken, weet ik al heel lang. Ik vond er in 2015 zelf(s) een...
Begin dit jaar was ik op een bijzonder leuk event: de Culinary Innovators Awards. Maar wat nog leuker was, ik leerde daar een toffe dame...
Er is een nieuw boek uit bij Lannoo: Basic Aperitiefhapjes, meer dan 30 stap-voor-stap recepten van Christophe Declercq. Na desserten...
Aperitiefhapjes of amuses zien er altijd beter uit in glaasjes, vind je ook niet? Ik ben dol op glaasjes en heb dan ook een voorraadje...
Ik begin jullie goed te kennen. Jullie = mijn volgers. Of fans. Al vind ik fans zo grootsprakerig klinken. Precies alsof ik een vedette...
Hapjes met kaas presteren altijd ongelooflijk goed op mijn blog. Om jullie een idee te geven, mijn geitenkaas cheesecake hapje met rode...
Ik krijg vaak pakketjes thuisgestuurd. Soms de gekste dingen waar ik niks mee kan, zoals onlangs nog de nieuwe Starbucks capsules voor...
De prijs van de garnalen swingt de pan uit. Geirnoars kosten zelfs meer dan kreeft, begot! Garnalen zijn echt een dure delicatesse...
Ik ben dol op kaas. Met kaas kan je bij mij niks verkeerd doen. Oude kaas, jonge kaas, blauwschimmelkaas, geitenkaas,... noem maar op en I love...
Normaal pak ik rond deze tijd van het jaar mijn koffers om af te reizen naar Spanje, meer bepaald naar La Puerta del Sueño, de B&B...
Ik heb een heel speciale vriendin, Annie. Hoewel we elkaar (te) weinig zien en/of horen, is het altijd dikke pret wanneer we samen zijn....
Ik word nogal snel enthousiast. Er zijn terug mosselen en dus wilde ik er direct mee aan de slag. Ik zag dit mosselsoepje met kerrieroom op mijn...
Het is zomer! En dan houd ik er wel van om vrienden uit te nodigen voor een tuinfeest in mijn pas heraangelegde tuin. Die zag er...
Wanneer ik een mailtje krijg van Linda, dan gaan al mijn alarmbellen af. Linda is de lieve dame met wie ik op maandag naar mijn...
Na het receptje met St. Môret werd mij gevraagd om ook nog eentje te creëren met de (tamelijk nieuwe) abdijkaas Pavé à la Leffe. Nu kon...
Ik vertelde jullie al dat ik onlangs het geluk had om nog eens een les te mogen bijwonen bij mijn favoriete chef, Jo Nelissen. Hij...
Constant ben ik met eten bezig. C-O-N-S-T-A-N-T zit ik met mijn neus in kookboeken, -tijdschriften of op foodwebsites. Zowel voor privé...