Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard Artzner! Dat was vorig jaar ook al het geval. Toen maakte ik een 10-tal recepten met de delicatessen van...
Aan deze groene tartelette met Boursin en gerookte zalm ging een denkproces van meerdere weken vooraf! Vandaag is het Internationale dag ter...
Ik ken Sarah van de blog South & Pepper al zo lang dat ik me niet meer kan herinneren waar en wanneer we elkaar precies voor het eerst zijn...
Normaal deel ik op zondag altijd iets zoets: taart, dessert, roomijs,... Maar de uitzonderingen bevestigen de regel. Deze millefeuille is zo'n...
Nog 100 dagen, mannekes, nog maar 100 dagen en dan is 't Kerstmis! 100 dagen, dat doet me zo hard terugdenken aan mijn 100-daagse als...
Ik heb een heel speciale vriendin, Annie. Hoewel we elkaar (te) weinig zien en/of horen, is het altijd dikke pret wanneer we samen zijn....
Vorige week kreeg ik een persbericht over Entremont, de Zwitserse kaas, mét recepten, waaronder deze zonnetaart. Een paar dagen later...
Vorige week was ik te gast bij Chez Léon in Brussel (later meer hierover) en at daar verschrikkelijk lekkere gegratineerde mosselen à la...
Ik ben geen kaaseter... toch niet als dessert. Nooit ofte nimmer zal ik kaas boven een zoete afsluiter verkiezen en dit in tegenstelling tot mijn...
Voorlaatste etappe van mijn blogmarathon en we zitten in het zwaarste stuk, tussen de 31 en de 36 km, zeg maar, moest het een echte marathon zijn....
Toen ik vorige maand de stand van Le Creuset bezocht op de beurs Maison & Objets in Parijs, werd ik er in de watten gelegd. Ik kreeg niet alleen...
Ik heb altijd bij hoog en bij laag verkondigd dat ik geen tomatensoep of balletjes in tomatensaus of dergelijke zou bloggen. Daarvoor heb je andere...
Ik schreef het zondag al: Florette, de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een...
Wat een ***weer! Ach, om helemaal depri van te worden... Niks kan mij opbeuren momenteel... De Rode Duivels zijn uitgeschakeld. Vakantie is nog...
Maandagavond en geen zin om te koken na een drukke eerste werkdag na een lang brugweekend... Je komt thuis en iedereen scheurt van de honger. Om dan...
Tomaat garnaal? OK. Tomaat garnaal met pesto? OK. Tomaat garnaal met pesto en gebakken ganzenlever? Euhm? Tomaat garnaal met pesto en gebakken...
De meteorologische lente is in het land en daar hoort een seizoensgebonden bordje bij. Dit is er zo eentje. Hier word je meteen vrolijk van. Lekker,...
Eindelijk! Ze zijn er! De echte Zeeuwse mosselen. We hebben er langer dan voorzien op moeten wachten, maar ze lossen alle verwachtingen ruimschoots...
Deze blog bestaat nu iets meer dan een jaar en het is de allereerste keer dat ik een recept publiceer met tonijn. Tonijn wordt overbevist en...
Dit is nog zo'n klassieker die ik met plezier maak wanneer er visite over de vloer komt. Dees is zo simpel, maar zo lekker! En het notenkoekje maakt...
De receptjes van de VLAM - Lekker van bij ons, Aardappel.be, Vlees.be,... - zijn doorgaans heel eenvoudig en snel te maken. Dit gerecht is daar een...
Afgelopen dinsdag was 't weer van dattum: kookles bij Spermalie in Brugge. Heel benieuwd reed ik ernaartoe, want met een chef die ik in mijn...
Normaal krijgen we de eerste kookles bij Spermalie maar een heel beperkt menu, vaak scampi's of zalm met currysaus, maar dat was deze week wel even...
Ik kreeg weer een mooi pakket van Edouard Artzner! Dat was vorig jaar ook al het geval. Toen maakte ik een 10-tal recepten met de delicatessen van...
Aan deze groene tartelette met Boursin en gerookte zalm ging een denkproces van meerdere weken vooraf! Vandaag is het Internationale dag ter...
Ik ken Sarah van de blog South & Pepper al zo lang dat ik me niet meer kan herinneren waar en wanneer we elkaar precies voor het eerst zijn...
Normaal deel ik op zondag altijd iets zoets: taart, dessert, roomijs,... Maar de uitzonderingen bevestigen de regel. Deze millefeuille is zo'n...
Nog 100 dagen, mannekes, nog maar 100 dagen en dan is 't Kerstmis! 100 dagen, dat doet me zo hard terugdenken aan mijn 100-daagse als...
Ik heb een heel speciale vriendin, Annie. Hoewel we elkaar (te) weinig zien en/of horen, is het altijd dikke pret wanneer we samen zijn....
Vorige week kreeg ik een persbericht over Entremont, de Zwitserse kaas, mét recepten, waaronder deze zonnetaart. Een paar dagen later...
Vorige week was ik te gast bij Chez Léon in Brussel (later meer hierover) en at daar verschrikkelijk lekkere gegratineerde mosselen à la...
Ik ben geen kaaseter... toch niet als dessert. Nooit ofte nimmer zal ik kaas boven een zoete afsluiter verkiezen en dit in tegenstelling tot mijn...
Voorlaatste etappe van mijn blogmarathon en we zitten in het zwaarste stuk, tussen de 31 en de 36 km, zeg maar, moest het een echte marathon zijn....
Toen ik vorige maand de stand van Le Creuset bezocht op de beurs Maison & Objets in Parijs, werd ik er in de watten gelegd. Ik kreeg niet alleen...
Ik heb altijd bij hoog en bij laag verkondigd dat ik geen tomatensoep of balletjes in tomatensaus of dergelijke zou bloggen. Daarvoor heb je andere...
Ik schreef het zondag al: Florette, de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een...
Wat een ***weer! Ach, om helemaal depri van te worden... Niks kan mij opbeuren momenteel... De Rode Duivels zijn uitgeschakeld. Vakantie is nog...
Maandagavond en geen zin om te koken na een drukke eerste werkdag na een lang brugweekend... Je komt thuis en iedereen scheurt van de honger. Om dan...
Tomaat garnaal? OK. Tomaat garnaal met pesto? OK. Tomaat garnaal met pesto en gebakken ganzenlever? Euhm? Tomaat garnaal met pesto en gebakken...
De meteorologische lente is in het land en daar hoort een seizoensgebonden bordje bij. Dit is er zo eentje. Hier word je meteen vrolijk van. Lekker,...
Eindelijk! Ze zijn er! De echte Zeeuwse mosselen. We hebben er langer dan voorzien op moeten wachten, maar ze lossen alle verwachtingen ruimschoots...
Deze blog bestaat nu iets meer dan een jaar en het is de allereerste keer dat ik een recept publiceer met tonijn. Tonijn wordt overbevist en...
Dit is nog zo'n klassieker die ik met plezier maak wanneer er visite over de vloer komt. Dees is zo simpel, maar zo lekker! En het notenkoekje maakt...