daslook

Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes

Kalfsfilet met daslook korstje en saus met morieljes

    Recept voor kalfsfilet met daslookkorstje en saus met morieljes (Voor)bereiding: 55 min Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Ingrediënten voor 4 personen: 50 g daslook 125 g zachte boter 100 g witbrood zonder korst 1 snufje versgeraspte nootmuskaat 250 g verse morieljes 1 kg asperges 1 snufje suiker 50 g + 1 el boter 1 el bloem […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Tarbot, groene asperges, quinoa, bloedsinaasappel

Tarbot, groene asperges, quinoa, bloedsinaasappel

    Nodig voor 4 personen Voor de tarbot: 400 à 500 g tarbotfilets Bergamotthee Voor de asperges: 4 groene asperges 1 teentje look 1 stengel citroengras Olijfolie Voor de quinoa salade: 120 g quinoa 1 klein sjalotje, fijngesnipperd 1/2 liter kippenbouillon (van een bouillonblokje) Olijfolie Voor de daslookolie: 30 g daslook 200 g olijfolie […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer