AMC opende afgelopen zaterdag een pop-up store in Brugge, maar op vrijdagavond was er al een pre-opening voor een select clubje genodigden en daar was ik bij. The perks of being a foodblogger! ? AMC is een Duits kwaliteitsmerk van potten en pannen dat enkel via homeparties en op beurzen wordt aangeboden, het Tupperware systeem, zeg maar. Ik kende het merk dan ook enkel van naam. Wel, ik werd compleet van mijn sokken geblazen. Zeg nu zelf: je doet aardappelen, wortelen, courgette en broccoli samen in een kookpot zonder vetstof en zonder water en na een kwartier haal je het deksel van de pot en heb je perfect gegaarde groentjes, hoe crazy is dat? Vier groenten die een totaal andere bereidingstijd hebben en die toch elk perfect à point uit de pot komen, dat is magie, toch? Ik stond met mijn mond open te kijken.
AMC, de David Copperfield van de kookpotten.
En wie nu denkt dat dit de enige krachttoer is die uitgehaald werd op de openingsavond heeft het bij het verkeerde eind. Een kipfilet bakken zonder vetstof met toch een krokant korstje? Ja, ook dat is een klus die AMC klaart. Nog niet overtuigd? Een pizza in de pan in 2 minuten? Yes, AMC does it. En neen, geen zachte, kleffe pizza, maar een echte pizza met krokante bodem waar Italianen jaloers op zouden zijn. Voor jullie nu beginnen denken dat ik teveel van de prosecco gedronken had, nope, ik hield het wijselijk bij 1 glaasje want ik moest nog rijden.
AMC staat voor snel en gezond koken. De kookpotten zijn volledig gemaakt van roestvrij staal en dankzij unieke technieken wordt de hoeveelheid vet, water, calorieën en energie aanzienlijk verminderd. En ook de tijdswinst is zotjes: zo tover je in een kwartier (!) tijd een overheerlijke stoverij op je bord.
Ik kan aannemen dat jullie moeite hebben om me te geloven, wel, dan zou ik jullie aanraden om alles zelf eens van dichtbij te gaan bekijken. Dat kan tijdens één van de workshops of kookshows in het Kookhuis. Geïnteresseerden zijn tot en met 13 oktober welkom in het Kookhuis in de Academiestraat 14 te Brugge. Het Kookhuis is elke dag geopend, behalve op dinsdag, van 10 tot 18 uur.
Er zijn nog 3 thema-workshops, waarvoor je kan inschrijven:
. Woensdag 09 oktober om 19u00: Italiaanse avond.
. Donderdag 10 oktober om 19u00: Ladies night.
. Vrijdag 11 oktober om 19u00: Belgische avond.
De inschrijvingsprijs bedraagt 15 EUR.
Daarnaast kan je in de week dagelijks ook gewoon binnenwandelen en een kookshow bijwonen. In het weekend zijn er zelfs 2 kookshows. Inschrijven hoeft niet. Meer informatie is te vinden op de website.
Is Brugge wat ver voor jou? Eind november opent AMC een pop-up store in Turnhout.
Photo credits: Andy Vandamme.
Ik kook al 36 jaar in de kookpotten van AMC.
Dat kan ik goed geloven. Amai, eens je die hebt, wil je geen andere meer. Zwaar onder de indruk!
Groetjes
Myriam
Sinds de aanschaf van mijn inductiekookplaat staan mijn geërfde schatjes van oma stof te vangen in de pottenlade. wat mis ik ze…
De oudere potten hebben géén magnetische bodem, enkel bij de laatste aanschaf van een paar potten was inductie al een mogelijkheid.
Oooooooh, dàt is spijtig, Carine!
Heb ze allemaal weg gedaan. Zo super zijn ze nu ook niet.
Dat kan je niet menen, An!
En had je die met het self control deksel waarmee je duur en temperatuur kan programmeren?
Ik zou echt niet weten in welke andere pot of pan je erin slaagt om zonder water en/of vetstof 4 verschillende groenten tegelijk gaar te krijgen? Of pizza te bakken in 2 minuten mét krokante korst? Of een kipfilet te bakken zonder vetstof met bruin korstje? Of stoofvlees in 15 min?
Wat beantwoordde dan wel niet aan je verwachtingen en welke kookpotten heb je nu?
Groetjes
Myriam
heb deze potten al sedert 2020 en nog altijd super content echt super potten.
Daar ben ik sinds afgelopen vrijdag ook van overtuigd, Marcel!
Wat is de kostprijs van zo’n pan? Ik vind die niet op de website.
Dag Veronique
Ik heb het zelf moeten navragen. De prijs is vanaf 250 EUR. Uiteraard komt het voordeliger uit als je een set koopt.
Fijne zondag!
Myriam
Wij koken al sinds 1978 met de pannen van AMC.
Toendertijd nog met aluminium tussenbodem, en tegenwoordig met RVS bodem.
Onze pannen zijn daarom niet geschikt om op Inductie te koken, daar moet je dus de huidige generatie AMC pannen voor hebben.
Maar omdat we nog steeds op gas koken is dat geen probleem voor ons.
De pannen zijn nu nog net zo mooi als 41 jaar geleden, en dat alleen omdat het een super kwaliteit materiaal is!
Naderhand nog een keer een steelpan en een snelkookpan van AMC er bij aangeschaft, en ook daar zijn we uiterst tevreden mee.
Al met al… AMC is bij aanschaf een behoorlijk grote uitgave, maar je koopt het eigenlijk maar 1x in je leven! En het koken met AMC pannen is echt een plezier!
Helemaal met je eens, Hans. Een investering die elke cent dubbel en dik waard is. Bovendien bespaar je ook een pak op energie én boter, want in de AMC-potten heb je die niet van doen. 😉