Ik verklapte het jullie al: ik heb een nieuwe obsessie. E-books! Er is niets aan te doen: ik heb megalast van FOMO, the fear of missing out. I see...
Tatin soezen
Lees meer
soezen
Hazelnoot-koffie St.-Honoré
Een van mijn klanten als "social media expert" bij Wax Interactive is Vandemoortele Professional en dat al sinds het prille begin. Een heel leuk...
Triple chocolate profiteroles
Ik ben een chocoholic van de ergste soort. I could give up on chocolate, but I'm not a quitter zou mijn lijfspreuk kunnen zijn. Dus toen...
Tiramichoux ofte choukes met tiramisuvulling
Tiramichoux! Als dat geen heerlijke naam is! Ik ontdekte het recept eerder toevallig. Ik kreeg een mailtje van Uitgeverij Lannoo met de...
Paris Brest d’été of een zomerse versie van een Paris Brest
Oeps! Ik was daarnet iets te enthousiast over de marshmallowmousse met aardbeien en publiceerde het recept nog voor het verschenen was...
Tarte maison met krieken
Ik heb even getwijfeld of ik deze tarte maison wel zou bloggen, want deze beauties maken is best wel veel werk. Maar lang heeft die...
Eclairs met citroencrème en meringue
Iedereen kent wel de citroentaart met meringue. Het is een klassieker in de patisserie. Maar wat als we die vulling en topping eens...
Soezentaartje met karamelmousse
Meestal hoef ik geen 2 keer na te denken over wat ik in mijn intro ga schrijven. De woorden vloeien zo uit mijn pen... euh klavier. Maar vandaag is...
Saint-Honoré nieuwe stijl
Een Saint-Honoré. Da's voor mij pure nostalgie. Het taartje dat mijn moeder kocht bij speciale gelegenheden. Zelf bakken, daar waagde ze zich niet...
Eclairs met chocolade & meringue
Deze eclairs zijn speciaal voor Annie. Ik heb veel vriendinnen met wie ik vaak afspreek om te gaan shoppen, om te gaan sporten, om te gaan...
Suzette soesjes met Grand Marnier
't moeten niet altijd pannenkoeken zijn met Maria Lichtmis. Probeer eens deze variant op de crêpes Suzette in de vorm van leuke, trendy...
Tatin soezen
Ik verklapte het jullie al: ik heb een nieuwe obsessie. E-books! Er is niets aan te doen: ik heb megalast van FOMO, the fear of missing out. I see...
Hazelnoot-koffie St.-Honoré
Een van mijn klanten als "social media expert" bij Wax Interactive is Vandemoortele Professional en dat al sinds het prille begin. Een heel leuk...
Triple chocolate profiteroles
Ik ben een chocoholic van de ergste soort. I could give up on chocolate, but I'm not a quitter zou mijn lijfspreuk kunnen zijn. Dus toen...
Tiramichoux ofte choukes met tiramisuvulling
Tiramichoux! Als dat geen heerlijke naam is! Ik ontdekte het recept eerder toevallig. Ik kreeg een mailtje van Uitgeverij Lannoo met de...
Paris Brest d’été of een zomerse versie van een Paris Brest
Oeps! Ik was daarnet iets te enthousiast over de marshmallowmousse met aardbeien en publiceerde het recept nog voor het verschenen was...
Tarte maison met krieken
Ik heb even getwijfeld of ik deze tarte maison wel zou bloggen, want deze beauties maken is best wel veel werk. Maar lang heeft die...
Eclairs met citroencrème en meringue
Iedereen kent wel de citroentaart met meringue. Het is een klassieker in de patisserie. Maar wat als we die vulling en topping eens...
Soezentaartje met karamelmousse
Meestal hoef ik geen 2 keer na te denken over wat ik in mijn intro ga schrijven. De woorden vloeien zo uit mijn pen... euh klavier. Maar vandaag is...
Saint-Honoré nieuwe stijl
Een Saint-Honoré. Da's voor mij pure nostalgie. Het taartje dat mijn moeder kocht bij speciale gelegenheden. Zelf bakken, daar waagde ze zich niet...
Eclairs met chocolade & meringue
Deze eclairs zijn speciaal voor Annie. Ik heb veel vriendinnen met wie ik vaak afspreek om te gaan shoppen, om te gaan sporten, om te gaan...
Suzette soesjes met Grand Marnier
't moeten niet altijd pannenkoeken zijn met Maria Lichtmis. Probeer eens deze variant op de crêpes Suzette in de vorm van leuke, trendy...