Herinneren jullie zich mijn blaadjes met enkel aardpeer nog? Ik was toen completely blown away! Zo zot dat je van enkel aardpeer - zonder bloem,...
Langzaam gegaarde en afgebrande zalm en aardappel tuiles
Lees meer
peterselieolie
Aardappelsoep met peterseliewortel en peterselie-olie
Twee keer soep in twee weken. Da's veel voor mijn doen. Tjah, moest je nu nog zeggen twee keer taart of twee keer koekjes... Maar twee...
Asperges op z’n Vlaams in Breydelstijl
Vorige week was ik uitgenodigd op de kookworkshop "Genieten van asperges en Breydel" o.l.v. niemand minder dan Njam-chef Jan Buytaert in de...
Knolseldersoep met gerookte eendenborst en peterselieolie
Deze hadden jullie nog van mij tegoed. Remember mijn kookworkshop bij Keukens Van Moerzeke? Toen vroeg ik jullie welke recepten jullie allemaal op...
Heilbot, butternut, peterselieolie, sabayon van eekhoorntjesbrood
't zijn de kleine dingen die 't hem doen. Da's eigenlijk met alles zo in het leven. En in de keuken is dat niet anders. Een rolletje hier, een...
Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes
Trouwe volgers hebben het misschien al gemerkt, ik ben helemaal 'into' visrecepten momenteel en daar zijn 2 gegronde redenen voor. Ten eerste, ik...
Langzaam gegaarde en afgebrande zalm en aardappel tuiles
Herinneren jullie zich mijn blaadjes met enkel aardpeer nog? Ik was toen completely blown away! Zo zot dat je van enkel aardpeer - zonder bloem,...
Aardappelsoep met peterseliewortel en peterselie-olie
Twee keer soep in twee weken. Da's veel voor mijn doen. Tjah, moest je nu nog zeggen twee keer taart of twee keer koekjes... Maar twee...
Asperges op z’n Vlaams in Breydelstijl
Vorige week was ik uitgenodigd op de kookworkshop "Genieten van asperges en Breydel" o.l.v. niemand minder dan Njam-chef Jan Buytaert in de...
Knolseldersoep met gerookte eendenborst en peterselieolie
Deze hadden jullie nog van mij tegoed. Remember mijn kookworkshop bij Keukens Van Moerzeke? Toen vroeg ik jullie welke recepten jullie allemaal op...
Heilbot, butternut, peterselieolie, sabayon van eekhoorntjesbrood
't zijn de kleine dingen die 't hem doen. Da's eigenlijk met alles zo in het leven. En in de keuken is dat niet anders. Een rolletje hier, een...
Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes
Trouwe volgers hebben het misschien al gemerkt, ik ben helemaal 'into' visrecepten momenteel en daar zijn 2 gegronde redenen voor. Ten eerste, ik...