#CarrefourNYE

De Top 5 van 2015: beste recepten en beste blogmomenten!

De Top 5 van 2015: beste recepten en beste blogmomenten!

Normaal deel ik hier elk jaar jullie top 5: de 5 meest bekeken recepten van het afgelopen jaar, maar dat ga ik deze keer niet doen. Hoezo? Doordat ik in november overgeschakeld ben naar een nieuwe website, zou dat betekenen dat ik alle oude pageviews op mijn oude blogspot zou moeten gaan opzoeken om die […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Gegrilde camembert met broodbolletjes

Gegrilde camembert met broodbolletjes

Ziezo, met deze gegrilde camembert met broodbolletjes komt de finish van mijn blogmarathon in zicht. Wie mij kent, zou denken dat een zoet dessert de kers op de taart ofte de medaille aan de finish zou zijn. Normaal was dat ook zo. Op het event van Carrefour was er nog een verrukkelijke pavlova als toetje, maar […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Lamskroon met muntpesto, gepofte bietjes, flan van asperge, wilde champignonroomsaus

Lamskroon met muntpesto, gepofte bietjes, flan van asperge, wilde champignonroomsaus

Voorlaatste etappe van mijn blogmarathon en we zitten in het zwaarste stuk, tussen de 31 en de 36 km, zeg maar, moest het een echte marathon zijn. Dit gerecht is trouwens ook de zwaarste opdracht van heel het menu: lamskroon met muntpesto, gepofte bietjes, flan van asperge en wilde champignonsaus… Niks moeilijk aan, maar toch […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Thaise krabkoekjes

Thaise krabkoekjes

Dag 4 van mijn blogmarathon en ik begin onder stoom te komen. We zijn over de helft en dan kan het aftellen beginnen. Jaja, met marathons heb ik ervaring zat. Nu niet overmoedig worden, want het zwaarste moet nog komen. 😉 Na de gravad lax van gisteren serveer ik een tweede voorgerecht: Thaise krabkoekjes. Speciaal voor de […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Cappuccino van aardpeer en geitenkaasmousse

Cappuccino van aardpeer en geitenkaasmousse

Bij de champagnecocktail van gisteren, komt een verrassende verrine: een cappuccino van aardpeer, extra feestelijk met een schuimlaagje van geitenkaas. Of je deze cappuccino van aardpeer nu serveert als hapje of als volwaardige soep, scoren doe je zeker! Toen ik het proefde tijdens New Year’s Eve van Carrefour was ik al meteen verk(n)ocht: een fluwelen soepje dat […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Champagnecocktail met passievrucht

Champagnecocktail met passievrucht

Eigenlijk is het geen champagnecocktail, maar een proseccococktail, maar 1. dat leest niet makkelijk met die 2 co’s na mekaar en 2. dat klinkt minder chic dan champagnecocktail. Deze cocktail is trouwens het startsein van een blogmarathon. Normaal blog ik 4 keer per week: op maandag, woensdag, vrijdag en 1 keer in het weekend. Maar […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer