cannelés

Chocoladecannelés van Donna Hay

Chocoladecannelés van Donna Hay

    Recept voor chocoladecannelés van Donna Hay (Voor)bereidingstijd: 15 min Rusttijd: 2 u (of beter nog: 1 nacht) Baktijd: ca. 1 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor 16 chocoladecannelés: 560 ml melk 1 vanillestokje, gespleten en zaadjes eruit geschraapt 50 g ongezouten boter, in blokjes 200 g pure chocolade, in stukjes 2 eieren 2 eidooiers, […]

Tags: , , , , Lees meer
Cannelés met gerookte zalm

Cannelés met gerookte zalm

    Recept voor cannelés met gerookte zalm Voorbereiding: 15 min Bakken: 35 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Nodig voor een 12-tal cannelés: 15 cl melk 30 g boter 250 g verse kaas (ik kocht Volle Plattekaas van Campina) 2 eidooiers 60 g bloem 2 sneetjes gerookte zalm Fijngehakte bieslook Peper   Werkwijze Verwarm de oven voor […]

Tags: , , , , , , , , , , Lees meer
Cannelés met chorizo en comté

Cannelés met chorizo en comté

Je hebt – naar mijn bescheiden mening – 2 soorten hapjes. De eerste categorie zijn de heuse mise-en-bouches waarmee je uitpakt om je gasten al meteen van hun sokken te blazen. Verrines, lepeltjes, minibordjes,… het zijn ware kunstwerkjes met aardig wat prutswerk en waar dus flink wat tijd inkruipt. Maar dan heb je ook de […]

Tags: , , , Lees meer