Vorige week kreeg ik een pakketje toegestuurd met (kapotte) eieren, sla, tomaten en last but not least een pakje Noordzeegarnalen met MSC-label van...
Noordzeetong met jonge prei, bloemkool, aardappel en garnalen
Lees meer
bloemkoolzalfje
Ceviche van zeetong met drie structuren van bloemkool
Ik beleefde afgelopen zondag weer een topdagje! Al voor de 3de keer ging ik bij foodfotografe Wendy van Ekkow om te koken en bakken. Het verschil...
Eendenborst zoetzuur met frambozen en abrikozen
Ik heb soms rare hersenkronkels. Zoals: eendenborst, da's iets voor in de herfst. Niet dus! Waarom zou dat? Eendenborst kan in elk...
Gegrilde griet, bloemkoolcrème, prei, beurre blanc
Soms zijn er recepten die heel lang in mijn drafts blijven zitten. Dit is er zo een. Dit bericht staat zeker al meer dan een maand klaar, maar het...
Coquille, bloemkool, Gandaham, couscous van Romanesco bloemkool
Is dit voorgerechtje niet beeldig? Perfect in balans ook. Een mooie coquille, in ruitjes gegrilld. Een heerlijk huwelijk van koud en warm....
Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes
Trouwe volgers hebben het misschien al gemerkt, ik ben helemaal 'into' visrecepten momenteel en daar zijn 2 gegronde redenen voor. Ten eerste, ik...
Noordzeetong met jonge prei, bloemkool, aardappel en garnalen
Vorige week kreeg ik een pakketje toegestuurd met (kapotte) eieren, sla, tomaten en last but not least een pakje Noordzeegarnalen met MSC-label van...
Ceviche van zeetong met drie structuren van bloemkool
Ik beleefde afgelopen zondag weer een topdagje! Al voor de 3de keer ging ik bij foodfotografe Wendy van Ekkow om te koken en bakken. Het verschil...
Eendenborst zoetzuur met frambozen en abrikozen
Ik heb soms rare hersenkronkels. Zoals: eendenborst, da's iets voor in de herfst. Niet dus! Waarom zou dat? Eendenborst kan in elk...
Gegrilde griet, bloemkoolcrème, prei, beurre blanc
Soms zijn er recepten die heel lang in mijn drafts blijven zitten. Dit is er zo een. Dit bericht staat zeker al meer dan een maand klaar, maar het...
Coquille, bloemkool, Gandaham, couscous van Romanesco bloemkool
Is dit voorgerechtje niet beeldig? Perfect in balans ook. Een mooie coquille, in ruitjes gegrilld. Een heerlijk huwelijk van koud en warm....
Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes
Trouwe volgers hebben het misschien al gemerkt, ik ben helemaal 'into' visrecepten momenteel en daar zijn 2 gegronde redenen voor. Ten eerste, ik...