En wachten. En nog langer wachten. Tot er eindelijk mooi weer voorspeld wordt. (Ik heb de indruk dat ik nog nooit zo vaak uitgeregend en als een verzopen kieken thuisgekomen ben van mijn looptrainingen als de afgelopen weken). Maar kijk, na regen komt zonneschijn, vanaf vandaag en al zeker tot woensdag wordt stralend weer voorspeld […]
Lees meer
Recept voor fris komkommersoepje met krabsalade en yoghurtijs (Voor)bereiden: ± 45 min Marineren/uitlekken: ± 4 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4 personen: Voor het fris komkommersoepje: 2 komkommers 20 g sushi azijn 20 g witte wijnazijn 10 g suiker 20 blaadjes koriander 10 g korianderzaad 1/2 blaadje gelatine Peper, zout, citroensap Voor de peterselie-olie: […]
Lees meer
Bij het rondsurfen op Pinterest vorige week, kwam ik een commentaar tegen dat mijn blog wel heel leuk was, maar ook moeilijk met gerechten met veel werk… Nu kan ik wel wat kritiek verdragen en akkoord, er staan recepten op mijn blog die al uitdagender zijn, maar lang niet àlle recepten zijn dat. Sowieso, voor […]
Lees meer
Er lag al heel lang een pakje biscuits roses de Reims in mijn voorraadkast te wachten. Toen ik dit receptje zag, sloegen al mijn stoppen op tilt. Dit was het moment om de biscuitjes boven te halen, want ze zouden niet alleen zorgen voor de crunch bij dit heerlijke ijs, maar ook voor het mooie […]
Lees meer
