aug 21, 2017 | Events, Hap & Tap op stap, Reviews
Dinner in the Sky, dat kende ik al. Ik was zelfs 2 keer te gast in Brussel om er 30 m boven de begane grond te dineren: 1 keer aan het jubelpark en 1 keer aan het atomium. Maar Dinner on a Lake? Neen, daar had ik nog niet van gehoord. Ik was dan ook […]
Tags: #wandelwalhalla, Dinner on a Lake, Hap & Tap op stap, Lily Joan Roberts, toerisme, vegan, Vlaamse Ardennen, ZottegemLees meer
aug 15, 2016 | Dessert, Zoet
Nodig 1 groot blik Del Monte GOLD van 565 g 1 blik kokosroom (geen kokosmelk) 2 el poedersuiker (of meer naar smaak) of honing (voor wie het helemaal gezond wil houden) Bereiding Laat de ananasschijven uitlekken en vang het sap op. Snijd de ananasschijven in stukjes en stop ze in een diepvrieszakje in […]
Tags: 3 ingrediënten, ananas, Del Monte, Del Monte Gold, gezond, ijs, kokos, kokosroom, snel, vegan, zonder lactoseLees meer
apr 20, 2016 | Dessert, Zoet
Ingrediënten voor 10 ijslolly’s 1 bakje aardbeien, gewassen, ontdaan van hun kroontje en middendoor gesneden 2-3 el balsamico azijn van goede kwaliteit (facultatief) 160 g ahornsiroop (of honing), in 2 delen 250 à 375 g kokosmelk of Griekse yoghurt (ik koos voor deze laatste optie) 1 tl puur vanille-extract Een snuifje fijn zeezout Bereiding Verwarm de […]
Tags: aardbeien, balsamico azijn, Griekse yoghurt, ijsje, ijslolly, ijslolly's, kokosmelk, veganLees meer
mrt 13, 2015 | Dessert, Zoet
Er zijn zo van die recepten die soms heel lang in mijn hoofd blijven rondzwerven… omwille van tijdsgebrek of omwille van het feit dat ik niet onmiddellijk de ingrediënten bij de hand heb. Dit laatste was het geval met dit recept. Hoe kan dat nu? Er zijn slechts 3 ingrediënten nodig. Klopt! Maar een van […]
Tags: bittere chocolade, chocolade, chocolademousse, chocomousse, kokos, kokosroom, munt, pepermunt, pure chocolade, veganLees meer