aug 5, 2020 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Mijn spectaculaire speculoostaart van 2 weken terug was echt een schot in de roos met die spiraalvorm (pun intended). En ik heb zo’n stil vermoeden dat ik nogal wat volgers ‘op kosten gejaagd heb’. Maar liefst 161 (!) mensen klikten op de dag van publicatie door naar de webshop waar de spiraalvorm verkocht wordt… euh […]
Tags: avocado, avocadocrème, gele tomaat, groene appel, groene asperges, haringkaviaar, kaviaar, kerst, kerstmenu, kerstmenu 2020, krabsalade, noordzeekrab, Noordzeekrabsalade, tomatenbavaroise, TourbillonLees meer
jul 26, 2020 | Gebak en koekjes, Zoet
Dingen die er spectaculair uitzien, maar simpel zijn, die heb ik het liefst. Neem nu deze speculoostaart. Die ziet er mega professioneel uit, niet? Net of ze uit de toonbank van de betere bakker komt. Wel, het is écht een poepsimpel recept. Vergeef me de term, maar ik kon even niets deftigers verzinnen. (Ik ben […]
Tags: Lotus, mascarpone, speculoos, speculoospasta, speculoostaart, Tourbillon, vanille, vanillestok, witte chocoladeLees meer
jul 12, 2020 | Gebak en koekjes, Zoet
“Is dat een nieuwe pot voor water voor Pixel?” Aan het woord is mijn man. Hij staat met een knalblauwe silicone vorm in zijn handen die net met de post geleverd werd. (Nvdr: Pixel is mijn Britse korthaar, met een eigen Instagram account). Euh, neen, scheetje. Dat is een vorm die ik op een of […]
Tags: basilicum, bladgoud, Campina, limoen, limoenmousse, limoenmoussetaart, pistache, pistachepasta, pistaches, Tourbillon, witte chocoladeLees meer