jun 12, 2019 | Hapjes
Ik geloof niet in toeval. Een 2-tal weken geleden zat ik zonder inspiratie en dweilde mijn inspiratiebronnen (Instagram, Pinterest en Pocket) af op zoek naar receptideetjes en botste daarbij op deze tapiocacracker met grijze garnalen en kerstomaatjes. Ik had geen tapioca en ook geen inktvisinkt en dus verdween het idee tijdelijk terug naar mijn achterste hersencel. […]
Tags: cracker, garnalen, grijze garnalen, inktvisinkt, kerstomaatjes, sepia, tapioca, tapiocaparels, Thaise basilicumLees meer
apr 26, 2017 | Voorgerecht, Voorgerecht met vis
Ingrediënten voor 4 personen 4 zeetongfilets 2 grote tomaten 500 g ongepelde garnalen 1 kaffirblad (vers of diepvries) Een stukje verse gember van 2 cm Een 4-tal takjes basilicum Een 4-tal takjes Thaise basilicum Een 4-tal takjes koriander Een klont boter 4 takjes Thaise basilicum voor de afwerking Peper en zout Werkwijze Ontvel […]
Tags: basilicum, garnaal, garnalen, garnalenjus, Thaise basilicum, tong, tongfilet, tongfilets, zeetongLees meer
