Thaise basilicum

Tapiocacracker, grijze garnalen, kerstomaatjes

Tapiocacracker, grijze garnalen, kerstomaatjes

Ik geloof niet in toeval. Een 2-tal weken geleden zat ik zonder inspiratie en dweilde mijn inspiratiebronnen (Instagram, Pinterest en Pocket) af op zoek naar receptideetjes en botste daarbij op deze tapiocacracker met grijze garnalen en kerstomaatjes. Ik had geen tapioca en ook geen inktvisinkt en dus verdween het idee tijdelijk terug naar mijn achterste hersencel. […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Tongfilet, tomaten, garnaal, garnalenjus

Tongfilet, tomaten, garnaal, garnalenjus

    Ingrediënten voor 4 personen 4 zeetongfilets 2 grote tomaten 500 g ongepelde garnalen 1 kaffirblad (vers of diepvries) Een stukje verse gember van 2 cm Een 4-tal takjes basilicum Een 4-tal takjes Thaise basilicum Een 4-tal takjes koriander Een klont boter 4 takjes Thaise basilicum voor de afwerking Peper en zout   Werkwijze Ontvel […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer