Nodig voor 4 paasnestjes van ca. 540 g 1100 g bloem voor wit brood 140 g boter 15 g zout 20 g vanillesuiker 40 g bruine rum (facultatief) 120 g verse gist 180 g suiker 60 g honing 2 eieren Ca. 500 g melk Extra: Ca. 150 g parelsuiker 12 hard- of zachtgekookte […]
Lees meer
Nodig voor 4 paastaarten 14 cm diameter Voor het zanddeeg: 150 g zachte boter 75 g suiker Een snufje zout 10 g vanillesuiker 1 ei 225 g bloem 50 g bresilienne Gehakte chocolade Voor de advocaat: 5 dooiers 250 g griessuiker 205 g ongesuikerde condensmelk (ongezoete Carnation) 100 g alcohol 94° Voor de […]
Lees meer
Nodig voor 6 chocolade eieren 6 ballonnen 750 g fondant chocolade Bereiding van de chocolade eieren Blaas 6 ballonnen op (niet te groot!). Smelt de chocolade en controleer de temperatuur. Voor donkere chocolade moet die 32° C bedragen. Dompel de ballonnen in de gesmolten chocolade en zet ze op een met bakpapier beklede […]
Lees meer
