Parma

Driesterrenchef Viki Geunes verrast met Parmaham en deelt zijn recepten!

Driesterrenchef Viki Geunes verrast met Parmaham en deelt zijn recepten!

Elke keer denk ik: nu gaat Barbara zichzelf niet meer kunnen overtreffen. Elke keer. En toch slaagt ze er telkens weer in om dat wél te doen. Jaar na jaar bekokstooft Barbara van PR Style originele manieren om haar klant, het Consorzio del Prosciutto di Parma, in de kijker te zetten: desserts met Parmaham door Roger Van […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Proef de Parmezaanse keuken met 2 recepten van Peppe

Proef de Parmezaanse keuken met 2 recepten van Peppe

Elk jaar, ik kan er mijn klok op gelijk zetten, pakt Parmaham uit met een event: desserts met Parmaham door Roger Van Damme, een perslunch bij Peppe of bij Seppe Nobels,… Telkens weer pakt Barbara van PR Style uit met Uitnodigingen met grote U. Maar daar kwam dit jaar – om de voor de hand liggende reden […]

Tags: , , , , , , Lees meer
Emilia-Romagna, hét mekka van de gastronomie (en snelle auto’s)

Emilia-Romagna, hét mekka van de gastronomie (en snelle auto’s)

Zoom, het is het nieuwe normaal geworden om in deze tijden van Covid toch nog events in alle veiligheid te laten doorgaan. Ik deed er al een paar (eentje voor de lancering van de vegan balletjes bij Ikea met Loic Van Impe en eentje voor het Wijnfestival van Delhaize met Jeroen De Pauw) en eigenlijk […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer
Desserts maken met Parmaham? Roger Van Damme kan dat!

Desserts maken met Parmaham? Roger Van Damme kan dat!

De perslunches met Parmaham zijn een jaarlijkse traditie geworden, waarvoor ik telkens met heel veel plezier verlof neem. Ik weet immers op voorhand al dat het pico bello in orde gaat zijn. Vorig jaar was ik te gast bij Peppe in Genk, het jaar daarvoor was groentechef Seppe Nobels de uitverkoren ambassadeur, in 2015 vloog […]

Tags: , , , , Lees meer
De Top 5 van 2015: beste recepten en beste blogmomenten!

De Top 5 van 2015: beste recepten en beste blogmomenten!

Normaal deel ik hier elk jaar jullie top 5: de 5 meest bekeken recepten van het afgelopen jaar, maar dat ga ik deze keer niet doen. Hoezo? Doordat ik in november overgeschakeld ben naar een nieuwe website, zou dat betekenen dat ik alle oude pageviews op mijn oude blogspot zou moeten gaan opzoeken om die […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer