Volgende week deze tijd is Kerst alweer voorbij. ?? OK, nieuwjaar moet dan wel nog komen, maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat er met Kerst...
Feestelijk hapje van courgette, gerookte haring en basilicumgranité
Lees meer
mosterdsaus
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en rucolastoemp
Varkenshaasje is het edelste stukje varkensvlees. Lekker mals en zalig zacht van smaak. Het mag dan ook gerust een beetje rosé gebakken...
Katenspek, entrecôte, peterseliewortelzalf, bloedworst, appel, mosterdsaus
Wanneer je, zoals ik afgelopen weekend, een berg aan het opfietsen bent met een stijgingspercentage van tussen de 7 en de 11% en dat over een...
Hazenrug met mosterdsaus en kleine raapjes met aalbessen
Ik ben niet wild van een stukje wild, moet ik zeggen, al hangt het er ook van af wat je mij precies voorschotelt: hertenkalf en fazant lust ik wel,...
Feestelijk hapje van courgette, gerookte haring en basilicumgranité
Volgende week deze tijd is Kerst alweer voorbij. ?? OK, nieuwjaar moet dan wel nog komen, maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat er met Kerst...
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en rucolastoemp
Varkenshaasje is het edelste stukje varkensvlees. Lekker mals en zalig zacht van smaak. Het mag dan ook gerust een beetje rosé gebakken...
Katenspek, entrecôte, peterseliewortelzalf, bloedworst, appel, mosterdsaus
Wanneer je, zoals ik afgelopen weekend, een berg aan het opfietsen bent met een stijgingspercentage van tussen de 7 en de 11% en dat over een...
Hazenrug met mosterdsaus en kleine raapjes met aalbessen
Ik ben niet wild van een stukje wild, moet ik zeggen, al hangt het er ook van af wat je mij precies voorschotelt: hertenkalf en fazant lust ik wel,...