jun 21, 2017 | Lunch, Voorgerecht, Voorgerecht vegetarisch
Ingrediënten voor 8 gegratineerde pannenkoeken met asperges en truffel 30 cl melk 150 g bloem 2 eieren 1 snufje zout Boter om te bakken Voor de vulling: 500 g witte asperges 500 g groene asperges 1 el boter 15 cl witte wijn 12,5 cl room 1 tl Maggi groentebouillon in poeder Zwarte peper […]
Tags: asperges, gratineren, groene asperges, lunchgerecht, Maggi, pannenkoek, pannenkoeken, truffel, vegetarisch, voorgerecht, witte aspergesLees meer
nov 25, 2016 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vlees of gevogelte
Nodig voor 4 personen Een zakje gedroogde morieljes (28 g) 200 g boter 100 g peperkoek 1 butternut Gevogeltebouillon (1 liter water + 1 tl Maggi gevogeltefond) Peper en zout Klontjes boter 1 tl Maggi kippenfond 600 g hertenkalffilet (in 1 stuk) Grof gehakte pistaches en platte peterselie voor de afwerking Voor de […]
Tags: butternut, feestelijk, hertenkalffilet, kalfsfond, kerst, kerstmenu, Kerstmis, Maggi, morieljes, peperkoek, pistache, pistachenootjes, pistachenoten, pistaches, pompoencrème, porto, portosaus, wild, zalfjeLees meer
feb 1, 2016 | Hoofdgerecht, Hoofdgerecht met vis
Op 8 februari is ’t Chinees nieuwjaar: het jaar van de aap! En dus is ’t vandaag eigenlijk kerstavond in China. Of klopt die redenering niet? Ach, maakt niks uit, alle gelegenheden zijn goed om dit gerecht op tafel te zetten… Da’s mijn conclusie. Ik vertelde jullie al eerder over mijn moedertje. Het mensje is […]
Tags: broccoli, Chinees nieuwjaar, gelakt, gember, honing, karamelliseren, koriander, Maggi, noedels, oesterzwammen, sesamolie, sesamzaad, sesamzaadjes, smaakversterker, sugarsnaps, witte sesamzaadjes, zalm, zoete puntpaprika, zwarte sesamzaadjesLees meer
okt 7, 2015 | Electro, Lunch, Reviews
Toen ik onlangs gevraagd werd of ik de Slowcooker van Crock-Pot, hét merk van slowcookers bij uitstek, wilde uitproberen, twijfelde ik geen moment. Meer zelfs, ik wist al meteen wat ik zou gaan klaarmaken: pulled pork! Als je een beetje in de blogosfeer en/of op Pinterest rondsurft, dan vliegen de pulled pork recepten en foto’s […]
Tags: Crockpot, hespegebraad, Maggi, pulled pork, slow cooker, varkensvleesLees meer