jan 1, 2021 | Cocktails en tapjes
Het begint een traditie te worden. Nu ja, traditie is een groot woord, natuurlijk. Maar voor het tweede jaar op rij deel ik hier op 1 januari een cocktailrecept. Vorig jaar was dat een cranberry whisky cocktail met rozemarijn en kaneel en nu een Pornstar Martini. Die hebben jullie eigenlijk te danken aan mijn vriendin Caroline. […]
Tags: cocktail, eiwit, Licor 43, passievrucht, passievruchten, passievruchtensap, shaker, vanille vodka, vodkaLees meer
jul 23, 2017 | Dessert, Zoet
Benodigdheden voor 4 grote of 6 kleine glaasjes Voor de mousse: 150 g witte chocolade, fijngehakt 2 eidooiers, van eitjes maat M 2 eiwitten, van eitjes maat M 150 ml slagroom 50 ml Licor 43 Orochata Voor de popcorn: Handje popcorn mais 1 scheutje zonnebloemolie om de popcorn in te poppen 100 g kristalsuiker 4 […]
Tags: chocolademousse, Cuarenta y Tres, dessert, foodnomads, gezouten karamel, karamel, Licor 43, Licor 43 Orochata, popcorn, Valrhona, witte chocolade, witte chocolademousseLees meer
feb 9, 2015 | Sneukelingskes, Zoet
De hemel op aarde bestaat wel degelijk. En je hoeft er niet eens ver en hard naar te zoeken. Hij komt gewoon te voorschijn onder de vorm de heerlijkste fudge na 1 uurtje in de slow cooker! De laatste tijd passeert het ene na het andere recept voor fudge in de groep van De Slowcookers […]
Tags: caramel, chocolade, Cuarenty y Tres, Dulce de Leche, fudge, Licor 43, melkchocolade, pistache, pistachenootjes, slow cooker, snoep, snoepje, witte chocoladeLees meer
dec 5, 2014 | Dessert, Zoet
Een normaal mens maakt een gerecht klaar omdat hij/zij er zin in heeft, of omdat de ingrediënten in promotie zijn, of omdat hij/zij een lekker recept tegenkwam, of omdat de kinderen erom vragen,… Maar ik ben niet normaal. Ik heb deze chocolademousse klaargemaakt omdat ik deze week heel mooie, oude portoglaasjes kreeg van mijn collega. […]
Tags: bittere chocolade, chocolade, chocolademousse, Cuarenty y Tres, Licor 43, pure chocoladeLees meer