dec 28, 2020 | Hapjes
Een trio van hapjes met kaviaar, dat is wat ik voor ogen had toen ik midden november 3 doosjes kaviaar kreeg van Persian Caviar: eentje met vlees, eentje met vis en een vegetarische amuse met kaas. Het idee voor deze tapiocacracker met cottage cheese en kaviaar vond ik op Instagram. Moeilijk was het niet. Een zwarte […]
Tags: cottage cheese, cracker, crackers, inktvisinkt, kaviaar, kerst, kerstmenu, kerstmenu 2020, Persian Caviar, rode bietenpoeder, sepiaLees meer
okt 26, 2020 | Hapjes
De laatste tijd blog ik nog maar zelden op maandag, bij gebrek aan events. Maar kijk, vandaag verwen ik jullie met een kort maar krachtig receptje: bouillabaisse crackers met gerookte makreeldip. Ik vond het recept – net zoals dat van de appetizer met gerookte eendenborst – in het Hanos magazine. Al was het recept oorspronkelijk […]
Tags: bouillabaisse, crackers, dip, fingerfood, gerookte makreel, gerookte makreeldip, makreelLees meer
aug 21, 2019 | Hapjes
U vraagt, ik draai. Of ik probeer dat toch te doen. Onlangs deed ik een oproep en stelde de vraag welk type recepten jullie graag willen voor kerst en toen reageerde iemand daarop met het verzoek om eenvoudige aperitiefhapjes want ze moet voor 60 (!) personen koken. Wel kijk, deze homemade aperitiefcrackers met look en verse […]
Tags: aperitiefcrackers, aperitiefhapje, crackers, eetbare bloemen, eindejaarsmenu, feestelijk, kerst, kerstmenu, kerstmenu 2019Lees meer
sep 15, 2017 | Soep
Nog 100 dagen, mannekes, nog maar 100 dagen en dan is ’t Kerstmis! 100 dagen, dat doet me zo hard terugdenken aan mijn 100-daagse als laatstejaarsstudente Latijn-Grieks. Een eeuwigheid geleden. 😂 Nu ja, het doet me ook beseffen dat Kerst echt wel snel nadert nu. Die laatste 100 dagen op school waren in een flits voorbij […]
Tags: avocado, bosbessen, cashewnoten, cracker, crackers, feestelijk, garnalen, groene asperges, Magimix, Magimix Cook Expert, notenpesto, pesto, soepLees meer