apr 8, 2020 | Dessert
Nog voor we in lockdown gingen, kwam Caroline van Avocado van de Duivel bij me langs. We maakten toen o.a. spicy avocadosalade, maar het échte doel van Caroline haar bezoek was dit dessert met bloedsinaasappel, citroensorbet met dragon, meringue en havercrumble. Ze had dit dessert bij Roots in Gent geproefd en bestempelde het als hét dessert […]
Tags: à vif, bloedsinaasappel, citroensorbet, crumble, dragon, havercrumble, meringue, meringue ItalienneLees meer
nov 17, 2015 | Dessert, Zoet
De tijd dat ik Lidl maar een duffe winkelketen vond, ligt al lang, heel lang achter me. Lidl is uitgegroeid tot een moderne supermarkt: de winkels ogen fris, het gamma is uitgebreid en van uitstekende kwaliteit en het marketingteam is helemaal mee met de social media. Dat hun wijnaankoper een prima job levert, kon je […]
Tags: amandelen, citroensorbet, espuma, herfst, Lidl, Lidl Cooking Class, panna cotta, saffraan, wildLees meer
