Hoewel ik in het weekend non stop onderdelen en recepten aan het maken ben voor mijn boek, moest ik afgelopen zaterdag even alles on hold zetten...
Zeeduivel in pancetta
Lees meer
witte wijnsaus
Mousse van sint-jakobsschelpen
I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas. Of zoals mijn man zou zeggen: "geen paté van draaien". Dat was ook zo toen ik hem leerde kennen. Na...
Gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en zilte plantjes
A spoon! My kingdom for a spoon! (Of moet dat 'queendom' zijn in mijn geval?) Om die supersaus van deze gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en...
Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel
Met de eindejaarsfeesten in aantocht verschijnen er tal van speciale edities van foodmagazines. Nog meer dan gewoonlijk. Wel, ik heb ze...
Pappardelle met langoest staart in witte wijnsaus
Bloggen is constant wikken en wegen. Je kan je niet voorstellen hoeveel mails ik krijg van persbureaus. Meestal zijn dat persberichten en die...
Zeeduivel in pancetta
Hoewel ik in het weekend non stop onderdelen en recepten aan het maken ben voor mijn boek, moest ik afgelopen zaterdag even alles on hold zetten...
Mousse van sint-jakobsschelpen
I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas. Of zoals mijn man zou zeggen: "geen paté van draaien". Dat was ook zo toen ik hem leerde kennen. Na...
Gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en zilte plantjes
A spoon! My kingdom for a spoon! (Of moet dat 'queendom' zijn in mijn geval?) Om die supersaus van deze gepocheerde tarbot met asperges, kaviaar en...
Kabeljauw met paddenstoelenkorst, drie kleuren biet, aardappel-pastinaakwafel
Met de eindejaarsfeesten in aantocht verschijnen er tal van speciale edities van foodmagazines. Nog meer dan gewoonlijk. Wel, ik heb ze...
Pappardelle met langoest staart in witte wijnsaus
Bloggen is constant wikken en wegen. Je kan je niet voorstellen hoeveel mails ik krijg van persbureaus. Meestal zijn dat persberichten en die...