suikervrij

(Bijna suikervrije) pavlova nieuwe stijl met chocolade crémeux en frambozen

(Bijna suikervrije) pavlova nieuwe stijl met chocolade crémeux en frambozen

    Recept voor (bijna suikervrije) pavlova nieuwe stijl met chocolade crémeux en frambozen (Voor)bereidingstijd: 30 min Baktijd: 20 min Koelkast: 2 uur Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 8 personen: Voor de chocolade-frambozen crémeux: 2 eierdooiers 20 g suiker 120 g melk 100 g frambozenpuree 120 g zwarte chocolade 65% Voor de meringues: 3 eiwitten 75 […]

Tags: , , , , , , , , , Lees meer
Chocolademousse met speculoos slagroom

Chocolademousse met speculoos slagroom

    Nodig voor 6 personen Voor de chocolademousse: 5 eieren 180 g pure chocolade Voor de speculoos slagroom: 20 cl volle room (minimum 35%) 50 g mascarpone 1 el speculoospasta 3 speculooskoekjes     Bereiding Voor de chocolademousse: Scheid de eiwitten van de dooiers. Laat de chocolade smelten au bain-marie, tot hij volledig gesmolten […]

Tags: , , , , , , , , Lees meer