heilbot Archives - Hap en Tap

heilbot

Heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus

Heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus

    Recept voor heilbot met groenteallerhande, volkorenbrood en kerriesaus (Voor)bereidingstijd: 1 u 15 min Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Ingrediënten voor 4 personen: Voor de heilbot: 4 heilbotfilets à 150 g 3 el olijfolie Voor de champignons: 4 champignons 2 takjes tijm Wat boter 1 snufje zeezout Voor de babymaïskolfjes: 4 babymaïskolfjes 4 el water Wat boter […]

Tags: , , , , , , , , , , , , , Lees meer
Ovenschotel met heilbot, mosselen, venkel en saffraansaus

Ovenschotel met heilbot, mosselen, venkel en saffraansaus

    Het boodschappenlijstje voor 4 personen 750 g aardappelen 600 g heilbotfilet 125 g grijze garnalen 250 g mosselen Enkele verse spinazieblaadjes Boter 1 dl room 1/2 venkel Enkele takjes dille Nootmuskaat 1/2 el saffraanpoeder Peper Zout     Zo maak je de ovenschotel Verwarm de oven voor op 180° C. Kook de aardappelen. […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Heilbot, butternut, peterselieolie, sabayon van eekhoorntjesbrood

Heilbot, butternut, peterselieolie, sabayon van eekhoorntjesbrood

’t zijn de kleine dingen die ’t hem doen. Da’s eigenlijk met alles zo in het leven. En in de keuken is dat niet anders. Een rolletje hier, een plakje daar. Een schijfje van dit, een druppeltje van dat. En met de meest eenvoudige ingrediënten en bereidingen tover je toch een heel leuk en lekker […]

Tags: , , , , , , , , , , , Lees meer
Gratin van heilbot met gemarineerde tomaat en basilicumsaus

Gratin van heilbot met gemarineerde tomaat en basilicumsaus

Met een diëtende echtgenoot sta ik dag in, dag uit voor zware uitdagingen in de keuken om iets gezonds te brengen met een minimum aan koolhydraten en calorieën. Wat de koolhydraten betreft, ben ik met dit gerecht in mijn opzet geslaagd: die 3 dunne plakjes aardappel zijn verwaarloosbaar, niet? Wat de calorieën betreft, da’s een […]

Tags: , , , , , , Lees meer